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I benefici dell'olio di cocco sono infiniti. Questo prezioso olio veniva utilizzato principalmente da cosmetici, industrie farmaceutiche e altri professionisti.
Ma negli ultimi anni i francesi si sono resi conto dei mille benefici di questo prezioso olio. Facciamo un giro della linea da scoprire insieme quali sono i benefici dell'olio di cocco.
E sono sicuro che rimarrai sorpreso!
I benefici dell'olio di cocco per la nostra salute
Per la protezione del nostro sistema immunitario
L'acido laurico nell'olio di cocco aiuta il nostro corpo a combattere batteri, virus e molte altre infezioni. L'olio di cocco è considerato un killer di candida albicans.
Il consumo di olio di cocco ti aiuterà a combattere efficacemente i parassiti e le varie infezioni in genere favorite dal consumo di zucchero.
Un prodotto tonificante
L'olio di cocco è conosciuto dagli atleti ad alte prestazioni come fonte di energia.
Gli acidi grassi che lo costituiscono sono un'importante fonte di energia per l'organismo. Inoltre, consentono di trasportare alcune vitamine come la vitamina E, K, D, A.
Infatti questo olio viene processato direttamente dal fegato per via delle sue particelle fini.
Segue solo tre processi di assimilazione da parte dell'organismo (contro i 26 degli altri oli).
Oltre ad essere facilmente digeribile, questo olio concentra energia nel tuo corpo, favorendo attività fisiche ad alta resistenza. Permette al tuo corpo di produrre la propria energia (chetone) senza alcun input esterno.
Come scegliere l'olio di cocco giusto?
L'olio di cocco è altamente consigliato durante le diete giovanili e dimagranti per consentire all'organismo di rimanere in equilibrio nonostante la carenza di nutrienti.
Consumare 2 cucchiai di olio di cocco in caso di estrema stanchezza.
Se ti alleni spesso, mescola 2 cucchiai di olio di cocco con 2 cucchiai di miele. Il miele aumenta i nutrienti nell'olio di cocco.
Di cosa è fatto l'olio di cocco?
L'olio di cocco è composto da acidi grassi essenziali tra cui (1):
- Vitamina E: 0,92 mg
- Acidi grassi saturi: 86,5g per 100g di olio
Gli acidi grassi saturi sono importanti per il funzionamento del nostro corpo da diversi punti di vista. Consentono di sintetizzare alcuni ormoni, ad esempio il testosterone.
Gli acidi grassi saturi più importanti che rendono eccezionale l'olio di cocco sono: acido laurico, acido caprilico e acido miristico
- Acidi grassi monoinsaturi: 5,6 g per 100 g di olio
Gli acidi grassi monoinsaturi sono omega 9. Sono importanti per combattere la penetrazione del colesterolo nelle arterie.
Infatti i MUFA, in tal modo, gli acidi grassi monoinsaturi prevengono l'ossidazione del colesterolo. Tuttavia, il colesterolo penetra più facilmente nelle arterie una volta ossidato. Pertanto, consumare la quantità giornaliera necessaria di acidi grassi monoinsaturi è un vantaggio per te.
- Acidi grassi polinsaturi: 1,8 g per 100 g di olio
Sono costituiti da acidi grassi Omega3 e acidi grassi Omega 6. Per un buon equilibrio dell'organismo e affinché gli acidi grassi polinsaturi possano svolgere appieno il loro ruolo nell'organismo, è importante consumare più Omega 3 (pesce). , frutti di mare) rispetto agli Omega 6 (olio di cocco, patatine, cioccolatini e cibi lavorati, ecc.)
Quindi consuma il tuo olio di cocco con prodotti ricchi di Omega 3 per un migliore equilibrio di salute.
I benefici medici dell'olio di cocco
Utile nel trattamento dell'Alzheimer
L'assimilazione dell'olio di cocco da parte del fegato produce chetoni. Il chetone è una fonte di energia che può essere utilizzata direttamente dal cervello (2). Tuttavia, nel caso dell'Alzheimer, i cervelli colpiti non possono più creare da soli l'insulina per trasformare il glucosio in una fonte di energia per il cervello.
Il chetone diventa un'alternativa per nutrire le cellule cerebrali. Consentiranno così di curare gradualmente l'Alzheimer. Prendi un cucchiaio di olio di cocco ogni giorno per supportare l'attività cerebrale. O meglio ancora, parla con il tuo medico.
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Olio di cocco contro le malattie cardiovascolari
L'olio di cocco ti protegge dal colesterolo. Non solo i suoi acidi grassi forniscono il colesterolo buono (HDL) nel corpo. Ma inoltre convertono il colesterolo cattivo (LDL) in colesterolo buono. È particolarmente utile nel trattamento delle malattie cardiovascolari.
Inoltre, è stato dimostrato, attraverso diversi studi, la prevenzione e il trattamento del diabete di tipo 2 mediante il consumo di olio di cocco.
Per una migliore efficienza, unisci alcuni semi di chia (40 g al giorno) con il tuo olio di cocco prima del consumo. I semi di chia, infatti, sono ricchi di grassi buoni e aiutano anche nella prevenzione e nel trattamento del diabete di tipo 2.
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Fai lo stesso per le malattie cardiovascolari in generale.
Per la protezione dello smalto dei denti
Secondo gli scienziati francesi, l'olio di cocco combatte efficacemente torte, ingiallimento dentale e carie (3).
Versare nel contenitore, due cucchiai di olio di cocco e un cucchiaio di bicarbonato di sodio. Mescolate e lasciate riposare per qualche secondo. Usa la pasta risultante per pulire i denti ogni giorno.
L'olio di cocco aiuta anche a proteggere le gengive da batteri e varie infezioni. È un alleato nella protezione e disinfezione della zona orale. È un antisettico orale.
L'olio è consigliato anche alle persone che fumano o bevono per evitare l'alitosi. Può essere utilizzato da solo o in combinazione con il bicarbonato di sodio.
Antinfiammatorio
Studi in India hanno dimostrato che l'olio di cocco agisce efficacemente contro il dolore. In caso di artrite, dolori muscolari o qualsiasi altro dolore, i molteplici antiossidanti presenti nell'olio di cocco ti daranno sollievo.
Massaggiare le parti interessate in modo circolare con questo olio.
Protezione del fegato e delle vie urinarie
L'olio di cocco è un olio facile da digerire e assimilare grazie ai suoi trigliceridi a catena media (MCT) che sono più facili da elaborare e digerire dal fegato.
Se sei incline a problemi al fegato, usa l'olio di cocco nella tua cucina.
Protezione del sistema immunitario
L'acido laurico contenuto nell'olio di cocco viene convertito nel corpo in monolaurina. Tuttavia, la monolaurina ha proprietà antibatteriche, antivirali e antimicrobiche nel corpo.
Il consumo di olio di cocco aiuterà quindi il corpo a combattere i batteri. In genere proteggerà anche il sistema immunitario.
Olio di cocco e problemi digestivi
Sei stufo dei problemi digestivi? ecco, prendi questi due cucchiai di olio di cocco, ti farà molto bene.
Infatti l'olio di cocco ha un'azione antibatterica (4). È l'amico delle nostre mucose intestinali e orali. Se hai uno stomaco sensibile, usa l'olio di cocco invece di altri oli.
Scopri: Tutti i benefici dell'olio d'oliva
Olio di cocco, il tuo amico di bellezza
È efficace per la tua pelle
L'olio di cocco è molto utile per la tua pelle. Grazie all'acido laurico, all'acido caprilico e agli antiossidanti in esso contenuti, protegge la tua pelle. Questo è il motivo per cui questo olio è molto usato nelle fabbriche di sapone.
L'olio di cocco idrata in profondità il tuo corpo. Lo ripara, lo ammorbidisce e lo sublima.
Se hai occhiaie, borse sotto gli occhi, applica l'olio di cocco sugli occhi e tienilo acceso durante la notte. Al mattino se ne saranno andati e avrai un aspetto migliore.
Lo stesso vale per le rughe. Usa questo olio per proteggere il viso dalle rughe o ridurle.
Per quelle labbra secche o screpolate, applica l'olio di cocco sulle labbra. Saranno nutriti e rivitalizzati.
Contro le scottature solari, o lievi ferite, usa l'olio di cocco, massaggia bene il tuo corpo. In caso di ustioni, mescolare 2 gocce di olio di cocco con sale e applicare sull'ustione leggera.
Se hai anche punture di insetti, brufoli o problemi generali della pelle, massaggia regolarmente le zone interessate più volte al giorno. Agisce come un balsamo.
Usando regolarmente l'olio di cocco sulla pelle, avrai una pelle molto bella e morbida.
Per i capelli
Stavo arrivando, lo sospettavi già, vero?
Diverse marche di cosmetici utilizzano estratti di olio di cocco nella fabbricazione dei loro prodotti. E funziona! Soprattutto per i capelli secchi o crespi, il grasso contenuto in questo olio restituisce bellezza, splendore e lucentezza ai tuoi capelli.
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Usa questo olio prima dello shampoo o in un bagno d'olio. Dona tono ai tuoi capelli. Aiuta anche a trattare le infezioni del cuoio capelluto mediante applicazione diretta. Contro i pidocchi o la forfora, è perfetto.
Ecco una ricetta per capelli a base di olio di cocco (5). Avrai bisogno :
- Miele,
- Olio di cocco naturale
Metti in una ciotola 3 cucchiai di olio di cocco a cui aggiungi 1 cucchiaio di miele
Quindi riscaldare nel microonde per circa 25 minuti.
Dividere i capelli in 4. Applicare questo olio sul cuoio capelluto, sui capelli e insistere sulle punte dei capelli. Puoi conservare questa maschera per diverse ore. Puoi anche indossare un berretto e tenerlo acceso durante la notte per una migliore penetrazione nel cuoio capelluto e nei capelli.
Finita la maschera, lavati bene i capelli.
Olio di cocco per pasti sani
Per i nostri amici vegetariani, ci siamo!!!
Grazie al suo apporto di grassi, questo olio è perfetto per sopperire alle carenze delle diete vegetariane.
Se mangi pesce e frutti di mare, non c'è prodotto alimentare migliore per te dell'olio di cocco. Aggiungi uno o due cucchiai di olio di cocco ai tuoi piatti. Non solo ti protegge dalle carenze ma, abbinato a prodotti ricchi di Omega 3, assicura il tuo equilibrio di salute.
Se non mangi affatto pesce e frutti di mare, unisci l'olio di cocco con i semi di chia.
Attraverso l'equilibrio di omega 6 e omega 3, questo olio protegge efficacemente il tuo sistema cardiovascolare.
Sano da friggere
Perché è resistente alle alte temperature a differenza di altri oli, l'olio di cocco è quello indicato per le vostre fritture. Mantiene tutti i suoi elementi nutritivi nonostante il calore elevato. Questo non è il caso dell'olio d'oliva che si ossida quando fa caldo.
È vero che è salutare per i fritti, ma personalmente non amo i fritti fatti con questo olio.
Ho altri usi culinari per il mio olio di cocco. Ad esempio, lo uso per il mio caffè, i miei frullati o al posto del burro per le mie ricette.
Cremoso al caffè con olio di cocco
Niente più crema per il caffè. Aggiungi il tuo caffè, 2 cucchiai di olio di cocco e addolcisci (secondo te). Passare il caffè caldo attraverso il frullatore. Otterrai un caffè dal gusto tenero, delizioso e cremoso.
In sostituzione del burro
L'olio di cocco è consigliato per le cotture al forno. Usalo come sostituto del burro, profumerà divinamente le tue cotture. Usa la stessa quantità di olio di cocco che avresti usato per il burro.
Frullato all'olio di cocco
Avrai bisogno di (6):
- 3 cucchiaio di olio di cocco
- 1 tazza di latte di soia
- 1 tazza di fragole
Qualche goccia di vaniglia per il profumo
Passare il tutto attraverso il frullatore.
Il tuo frullato è pronto. Puoi tenerlo al fresco o consumarlo subito.
Frullato di olio di cocco e spirulina
Avrete bisogno:
- 3 fette di ananas
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 1 ½ tazza di acqua di cocco
- 1 cucchiaio di spirulina
- Cubetti di ghiaccio
Passare il tutto attraverso il frullatore.
È pronto da mangiare. Tanti vantaggi, questo frullato.
Distinzione tra olio di cocco vergine e copra
L'olio di cocco vergine si ottiene dalla polpa bianca del cocco (7). È buono per il consumo, per l'uso nella tua cucina.
Quanto alla copra, è l'olio ottenuto dalla polpa essiccata del cocco. La copra subisce diverse trasformazioni che la rendono non adatta al consumo diretto. L'olio di cocco è spesso idrogenato, raffinato con un contenuto di acidi grassi molto più elevato.
Inoltre, durante il complesso processo della sua trasformazione, l'olio di cocco perde molti dei suoi nutrienti. Viene invece utilizzato nelle industrie per pasticceria, cosmesi…
Se vuoi godere appieno dei benefici dell'olio di cocco, ti consiglio quello dell'olio di cocco vergine che è più favorevole, contiene più nutrienti e meno prodotti aggiuntivi.
Per finire con stile!
L'olio di cocco è ricco di virtù. Che sia per la tua salute, la tua bellezza o la tua cucina, rimane essenziale. Ora hai tutte le ragioni per averlo nel tuo armadio.
Hai altri usi dell'olio di cocco che vorresti condividere con noi? Saremo lieti di sentirti.
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