Hygrophorus bianco-giallastro (Hygrophorus eburneus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Genere: Hygrophorus
- Tipo: Hygrophorus eburneus (Hygrophorus bianco giallastro)
Igroforo bianco giallastro è un fungo commestibile.
È ampiamente conosciuto in Europa, Nord America e Nord Africa. È anche chiamato con altri nomi come cappello di cera (cappello avorio) e fazzoletto da cowboy. Pertanto, ha un tale nome in latino "eburneus", che significa "colore avorio".
Il corpo fruttifero del fungo è di medie dimensioni. Il suo colore è bianco.
Il cappello, se è allo stato umido, è ricoperto da uno strato di muco (trama), di spessore piuttosto ampio. Questo può rendere difficile il processo di raccolta. Se provi a strofinare il fungo tra le dita, al tatto può assomigliare alla cera. Il corpo fruttifero del fungo è un vettore di molte sostanze biologicamente attive. Questi includono acidi grassi con attività antimicotica e battericida.