Poliporo invernale (Lentinus brumalis)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Polyporales (Polypore)
- Famiglia: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Genere: Lentinus (Moschea)
- Tipo: Lentinus brumalis (polipore invernale)
Questo fungo, di regola, ha un piccolo cappello, il cui diametro è solitamente di 2-5 cm, ma a volte può raggiungere i 10 cm, piattamente convesso, in alcuni casi con una depressione. La colorazione può essere brunastra, giallo-marrone o grigio-marrone. I bordi del cappuccio sono generalmente curvi.
La parte inferiore è rappresentata da un imenoforo bianco piccolo-tubulare, che scende lungo il fusto. Con il tempo diventa cremoso. Spore bianche in polvere.
Inverno del fungo dell'esca ha una gamba lunga e sottile (fino a 10 cm di lunghezza e 1 cm di spessore). È vellutato, duro, di colore grigio-giallo o marrone-castano.
La polpa del fungo è densa nel gambo ed elastica nel corpo, in seguito diventa dura, coriacea, il suo colore è bianco o giallastro.
Il fungo si trova in primavera (da inizio a metà maggio) e anche nel tardo autunno. Nidifica sul legno di alberi a foglie caduche come tiglio, salice, betulla, sorbo, ontano, nonché su alberi in decomposizione sepolti nel terreno. Tipicamente trovato inverno del fungo dell'esca non molto comuni, possono formare gruppi o crescere singolarmente.
I cappelli dei giovani esemplari sono adatti al consumo, sono per lo più essiccati o usati freschi.
Video sul fungo Trutovik inverno: