Riga bianca (album Tricholoma)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
  • Genere: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
  • Tipo: Album Tricholoma (White Row)

White Row (album Tricholoma) foto e descrizione

Cappello: diametro del cappello 6-10 cm. La superficie del fungo è di colore bianco-grigiastro, sempre secca e opaca. Al centro, il cappello dei funghi vecchi ha un colore bruno-giallastro ed è ricoperto di macchie ocra. Inizialmente, il cappuccio ha una forma convessa con un bordo avvolto, in seguito acquisisce una forma aperta e convessa.

Gamba: il gambo del fungo è denso, del colore del cappello, ma con l'età diventa bruno-giallastro alla base. Lunghezza gamba 5-10 cm. Verso la base la gamba si dilata leggermente, elastica, a volte con una patina polverosa.

Records: i piatti sono frequenti, larghi, dapprima bianchi, leggermente giallastri con l'età del fungo.

Polvere di spore: bianca.

Polpa: la polpa è spessa, carnosa, bianca. Nei punti di frattura, la carne diventa rosa. Nei funghi giovani, la polpa è praticamente inodore, quindi appare uno sgradevole odore di muffa, simile all'odore di un ravanello.

 

Il fungo non è commestibile a causa di un forte odore sgradevole. Il sapore è pungente, bruciante. Secondo alcune fonti, il fungo appartiene a specie velenose.

 

Il canottaggio bianco cresce nelle fitte foreste, in grandi gruppi. Si trova anche in parchi e boschetti. Il colore bianco della fila fa sembrare il fungo dei funghi prataioli, ma non scurisce i piatti chiari, un forte odore pungente e un sapore pungente e bruciante distinguono la fila bianca dai funghi prataioli.

 

La fila bianca è anche simile a un altro fungo non commestibile della specie tricolome: la fila puzzolente, in cui il cappello è bianco con sfumature di marrone, i piatti sono rari, la gamba è lunga. Il fungo ha anche un odore sgradevole di gas di illuminazione.

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