Foto e descrizione della betulla bianca del fungo (Boletus betulicola).

Betulla bianca a fungo (Boletus betulicola)

betulla bianca del fungo appartiene al genere Borovik.

Questo fungo è una specie indipendente o una forma di fungo bianco.

In some regions, he acquired a local name colossale. Ciò era dovuto al fatto che la prima apparizione dei corpi fruttiferi coincide con la spigatura della segale.

Cappello di funghi porcini di betulla raggiunge un diametro da 5 a 15 cm. Quando il fungo è ancora giovane, il suo cappello ha una forma a cuscino, per poi assumere un aspetto più piatto. La buccia del cappello è liscia, talvolta anche leggermente rugosa, mentre è lucida, ha un colore biancastro-ocra o giallo chiaro. C'è anche questo fungo con un cappello quasi bianco.

La polpa del fungo di betulla porcini bianca. Ha una struttura densa, con un gradevole odore di fungo. Dopo il taglio, la polpa non cambia colore, non ha sapore.

Il gambo del fungo è alto da 5 a 12 cm e la sua larghezza raggiunge da 2 a 4 cm. La forma del gambo è a botte, solida, di colore bruno-biancastro. La gamba della parte superiore ha una maglia bianca.

Lo strato tubolare della giovane betulla porcini è bianco, poi diventa giallo chiaro. In apparenza, è libero o può crescere in modo stretto con una piccola tacca. I tubi stessi sono lunghi da 1 a 2,5 cm e i pori sono rotondi e piccoli.

Per quanto riguarda il copriletto, non ce ne sono resti.

La polvere di spore del fungo è di colore marrone e le spore sono lisce e fusiformi.

Una specie simile alla betulla bianca è il fungo gallico, che non è commestibile e ha anche carne amara. Nel fungo gallico, a differenza del fungo della betulla bianca, lo strato tubolare diventa rosa con l'età, inoltre la superficie dello stelo ha una maglia ruvida di colore più scuro rispetto al colore principale dello stelo.

betulla bianca del fungo è un fungo commestibile. Le sue qualità nutrizionali sono valutate allo stesso modo del fungo bianco.

Questo fungo forma micorriza con la betulla, da cui prende il nome.

Molto spesso può essere trovato lungo le strade e ai bordi. Il più diffuso funghi porcini di betulla acquisita nella regione di Murmansk, che si trova anche nella Siberia occidentale e orientale, nell'Estremo Oriente, nell'Europa occidentale. Il fungo cresce in luoghi abbastanza abbondanti ed è comune, sia in gruppo che singolarmente.

La stagione della betulla porcini va da giugno a ottobre.