Foto e descrizione del galleggiante bianco (Amanita nivalis).

Galleggiante bianco (Amanita nivalis)

• Amanitopsis nivales;
• Amanita vaginale var. Nivalis.

Galleggiante bianco come la neve (Amanita nivalis) appartiene alla categoria dei funghi della famiglia delle Amanitaceae, genere Amanita.

Descrizione esterna

Il fungo bianco come la neve (Amanita nivalis) è un corpo fruttifero costituito da un cappello e una gamba. Il cappello di questo fungo raggiunge i 3-7 cm di diametro, nei funghi giovani e immaturi è caratterizzato da una forma a campana, diventando via via convesso-prostrato o semplicemente convesso. Al centro del cappuccio è chiaramente visibile un rigonfiamento: un tubercolo. Nella sua parte centrale, il cappello del galleggiante bianco come la neve è piuttosto carnoso, ma lungo i bordi è irregolare, a coste. La buccia del cappello è prevalentemente bianca, ma al centro ha una leggera sfumatura ocra.

La gamba di un galleggiante bianco come la neve è caratterizzata da una lunghezza di 7-10 cm e un diametro di 1-1.5 cm. La sua forma è cilindrica, leggermente in espansione vicino alla base. Nei funghi immaturi, la zampa è piuttosto densa, ma man mano che matura, al suo interno compaiono cavità e vuoti. La gamba dei giovani carri bianchi come la neve è caratterizzata da un colore bianco, si scurisce gradualmente, diventando grigio sporco.

La polpa di funghi non ha aroma o sapore pronunciati. Con danni meccanici, la polpa del corpo fruttifero del fungo non cambia colore, rimanendo bianca.

Sulla superficie del corpo fruttifero di un galleggiante bianco come la neve, sono visibili i resti di un velo, rappresentato da una Volvo bianca a forma di borsa e piuttosto larga. Vicino al gambo non c'è anello caratteristico di molti tipi di funghi. Sul cappello dei funghi giovani si possono spesso vedere scaglie biancastre, ma nei funghi in maturazione scompaiono senza lasciare traccia.

L'imenoforo del galleggiante bianco (Amanita nivalis) è caratterizzato da un tipo lamellare. I suoi elementi, i piatti, si trovano spesso, liberamente, espandendosi in modo significativo verso i bordi del cappuccio. In prossimità del gambo le placche sono molto strette e in genere possono avere dimensioni diverse.

La polvere di spore è di colore bianco e le dimensioni microscopiche dei pori variano tra 8-13 micron. Sono di forma arrotondata, lisci al tatto, contengono gocce fluorescenti nella quantità di 1 o 2 pezzi. La pelle del cappuccio del fungo è costituita da microcelle, la cui larghezza non supera i 3 micron e la lunghezza è di 25 micron.

Stagione e habitat dello svasso

Il galleggiante bianco come la neve si trova sui terreni nelle aree boschive, ai margini delle foreste. Appartengono al numero di formatori di micorriza attivi. Puoi incontrare questo tipo di fungo in tutti i continenti tranne l'Antartide. Più spesso questo fungo si trova nelle foreste decidue, ma a volte cresce nelle foreste miste. In montagna può crescere ad altitudini non superiori a 1200 m. È raro incontrare nel nostro paese un galleggiante bianco come la neve, poco conosciuto e poco studiato dagli scienziati. La fruttificazione attiva dei funghi di questa specie dura da luglio a ottobre. Si trova in Ucraina, nel nostro Paese, in alcuni paesi europei (Inghilterra, Svizzera, Germania, Svezia, Francia, Lettonia, Bielorussia, Estonia). Inoltre, il galleggiante bianco come la neve cresce in Asia, nel territorio dell'Altai, in Cina e in Kazakistan. In Nord America, questa specie di funghi cresce in Groenlandia.

Commestibilità

Il galleggiante bianco come la neve è considerato un fungo condizionatamente commestibile, ma poco è stato studiato, quindi alcuni raccoglitori di funghi lo considerano velenoso o non commestibile. È distribuito in molti paesi europei, ma è molto raro.

Tipi simili e differenze da loro

Altri tipi di funghi sono simili al galleggiante bianco come la neve e tutti appartengono alla categoria dei condizionatamente commestibili. Tuttavia, il galleggiante bianco come la neve (Amanita nivalis) può essere facilmente distinto da altri tipi di agarico di mosca per l'assenza di un anello vicino al gambo.

Altre informazioni sul fungo

Il galleggiante bianco come la neve appartiene al genere Amanitopsis Roze. I corpi fruttiferi di questa specie possono essere sia di grandi che di medie dimensioni. Nei funghi immaturi, la superficie del gambo e del cappello è racchiusa in un copriletto comune, che si apre completamente quando i corpi fruttiferi maturano. Da esso, alla base del gambo del fungo, rimane spesso una Volvo, che non solo è ben espressa, ma ha anche un volume abbastanza grande, è caratterizzata da una forma a borsa. Nei funghi maturi di un galleggiante bianco come la neve, la Volvo potrebbe scomparire. Ma la copertura privata su tali funghi è completamente assente, motivo per cui non c'è un anello vicino allo stelo.

Puoi facilmente separare il cappello di un galleggiante bianco come la neve dalla gamba. Potrebbero esserci delle verruche sulla sua cuticola, che sono molto facili da separare dalla sottile cuticola superiore.