Shrovetide è considerata un'antica festa in Rus' e fa parte della cultura ortodossa. Precede la Quaresima e dura esattamente una settimana. Una caratteristica distintiva di Shrovetide è considerata l'incendio di uno spaventapasseri e la preparazione di cosa? Ovviamente frittelle! Sono questi due attributi principali di Shrovetide che uniscono tutti gli abitanti del nostro paese alle grandi tavole familiari.
Mosca, come sempre, stupisce per la portata della settimana di Maslenitsa. Quasi ogni bar si è preoccupato di sfamare i suoi visitatori con frittelle deliziose, fresche e calde come fin dall'infanzia, proprio come le preparavano le nostre nonne. Gli occhi si spalancano da tanta abbondanza e, sicuramente, vorrai visitare molte istituzioni della città contemporaneamente. Sfortunatamente, il team Vegetariano non ha trovato un modo per inviare lettori in più posizioni contemporaneamente, ma ha trovato un'altra via d'uscita. Alla tua attenzione viene fornito un elenco di caffè in cui verranno creati i pancake più deliziosi (e naturalmente salutari!) durante l'intera settimana di Carnevale.
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Il supermercato "Gorod-Sad" offre ai visitatori di provare frittelle vegane senza glutine con mais. Il costo di tali frittelle è di 45 rubli.
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I dipendenti dello stabilimento Fresh hanno deciso di adottare un approccio originale alla celebrazione della settimana del Carnevale e le frittelle di grano saraceno ipocaloriche su kefir di anacardi con l'aggiunta di semi di chia, lino e burro di burro chiarificato si trovano perfettamente nel menu del ristorante. In aggiunta, vengono offerti frutti di bosco freschi, marmellata, miele, panna acida di soia o sciroppo d'acero. Il costo di uno di questi pancake sarà di 60 rubli.
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La rete di caffè vegetariani Jagannath ha aggiunto due tipi di pancake al menu durante la settimana del Carnevale: vegetariani e vegani. La loro composizione è il più semplice possibile: farina, latte/acqua, curcuma, olio vegetale, sale, zucchero. Questa opzione è adatta a coloro che non vogliono cucinare a casa i compagni di farina di forma rotonda, ma mi piacerebbe davvero assaggiarli in vacanza.
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Ecco la varietà! Il team di ragazzi ha preparato per i visitatori un'intera gamma di vari pancake e pancake per tutti i gusti: cibi vegani, senza glutine e crudi. Con l'aggiunta di quinoa, cioccolato-grano saraceno, banana-noce. E terranno anche una master class sulla cucina di un tale miracolo di Maslenitsa che cucina a casa.
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Lo staff del ristorante con cucina dal vivo RaFamily vi delizierà con una nuova settimana dei pancake: frittelle di zucca e lino con ripieno di frutta e delicata panna acida di anacardi.
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Anche il caffè di cibo sano "Vkus&tsvet" non ha lasciato Shrovetide senza attenzione. Qui si offriranno di mangiare "un pezzo di sole e ricaricarsi con l'energia solare" per tutta la settimana di Maslenitsa.
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Dal 12 al 18 febbraio i centri Prana yoga proporranno frittelle indiane a base di farina di ceci, oltre alle classiche frittelle senza uova.
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Se cerchi molto bene, puoi trovare qualcosa di insolitamente gustoso. Ne siamo sicuri! Gli organizzatori della settimana del Carnevale di Mosca promettono ai residenti della città un vero regno delle frittelle. Circa 170 tipi di ripieni per frittelle. Agli ospiti verranno offerte frittelle su farina di cedro con aggiunta di zucca o ricotta. E tra la ricerca di deliziose prelibatezze, assicurati di visitare le fiere Maslenitsa nel centro della città, corsi di perfezionamento, concerti e, naturalmente, il tradizionale rogo di uno spaventapasseri.
Per coloro che preferiscono i pancake fatti in casa a qualsiasi pancake insolito, offriamo diverse ricette contemporaneamente:,,.
Lascia che la tua Maslenitsa sia luminosa, gustosa e calda in modo familiare!