Al momento, non sorprenderai nessuno con i resti di pane. La varietà dei suoi tipi ci fa comprare più pane di quanto possiamo mangiare fresco. Ed è un peccato quando devi buttarlo via.
La cosa più semplice che ti viene in mente è preparare delle fette biscottate di pane, che potrai poi utilizzare nei primi piatti, nelle insalate, macinare per impanare, o mangiare proprio come un aperitivo.
A seconda della ricetta, il pane può essere ammollato nel latte, nel burro o nella salsa, quindi strizzarlo un po' e utilizzare la massa preparata per la cottura. Nell'insalata, il pane raffermo si impregnerà da solo sotto il condimento versatoci sopra.
Inoltre, il pane può essere macinato in un macinino da caffè allo stato quasi di farina e utilizzato nella cottura, dopo aver modificato leggermente la ricetta (dopotutto, ci sono uova e lievito nel pane finito).
Oppure puoi semplicemente dare da mangiare agli uccelli in un parco vicino!
Come ravvivare il pane?
- Mettere a bagno a bagnomaria o a bagnomaria per 10-15 minuti.
- Avvolgere il pane in un canovaccio umido e scaldare in forno a bassa temperatura.
- Legare in un sacchetto e scaldare nel microonde per 30 secondi.
- Tenere i cracker inumiditi in una padella calda sotto il coperchio finché non si ammorbidiscono.