Il cibo pulito non è considerato una delle varietà delle diete, è piuttosto un modo e una cultura del consumo alimentare, compatibile con la vita di tutti i giorni.
L'idea di una dieta pulita è molto semplice: dovresti mangiare cibi nutrienti naturali, eliminando tutti gli alimenti artificiali e gli ingredienti industriali. Anche la farina o lo zucchero non sono prodotti puliti, come lo sono diverse fasi di lavorazione, dove perdono le proprietà utili di base.
In questo caso, la filosofia del cibo puro e pulito non nega la preparazione dei cibi e il trattamento termico. La cosa principale per frutta e verdura fresca, latticini, carne, pesce, legumi e cereali, noci, semi, spezie non sono stati conservati. Riduce inoltre il numero di prodotti contenenti coloranti, conservanti, stabilizzanti, aromi, esaltatori di sapidità.
Dal cibo escluso cibo in scatola, zucchero, dolcificanti artificiali, alimenti con farina bianca (dolci e pane alla pasta), alimenti trasformati, alimenti in confezioni.
Tutti i pasti dovrebbero essere suddivisi in 5-6 pasti in piccole porzioni, è consentito fare spuntini, per non aggiungere la sensazione di fame. Dovresti anche bere molta acqua pura, tè e succhi non zuccherati consentiti. Il caffè è escluso, l'alcol – come eccezione occasionalmente consentita.
Clean power significa ridurre la quantità di sale nella dieta. Pertanto, è importante non solo utilizzare metodi corretti durante la cottura, ma anche considerare le regole di acquisto dei prodotti. Quindi il cibo non sembrava fresco, usa generosamente spezie ed erbe naturali.
Di dolcificanti ammessi, solo fruttosio naturale, sciroppo d'agave e miele. I frutti dolci sono anche buoni da mangiare: perché privarsi di questo piacere?
Il potere pulito si basa anche sul principio di consumare sia carboidrati che proteine in ogni assunzione di cibo. Questo darà l'energia e la forza necessarie per il buon funzionamento dell'intero corpo durante il giorno.
Grassi naturali preferiti da oli spremuti a freddo: oliva, mais, sesamo, semi di lino, semi di zucca, cedro, semi d'uva e molti altri.
Quando scegli i prodotti, assicurati di prestare attenzione all'etichetta con la composizione. Più sulle sue parole incomprensibili e sugli additivi, meno naturale e pulito è il prodotto.