Foto e descrizione del milkweed della zona acquosa (Lactarius aquizonatus).

Lactarius aquizonatus (Lactarius aquizonatus)

Descrizione:

Cappello fino a 20 cm di diametro, bianco con una sfumatura giallastra, leggermente viscido, bordi pelosi, avvolto. Sulla superficie del cappello ci sono zone acquose di luce concentrica debolmente visibili. Con l'età, il cappello diventa a forma di imbuto.

La polpa è elastica, densa, bianca, non cambia colore alla rottura, con un odore specifico e molto gradevole di fungo. Il succo lattiginoso è bianco, molto caustico e nell'aria diventa immediatamente giallo. I piatti sono larghi, radi, aderenti al gambo, bianchi o crema, polvere di spore color crema.

La lunghezza della gamba del fungo acquoso è di circa 6 cm, lo spessore è di circa 3 cm, uniforme, forte, cavo nei funghi adulti, l'intera superficie della gamba è ricoperta da depressioni giallastre poco profonde.

Doppio:

Ha alcune somiglianze con il ramoscello bianco (lactarius pubescens), ma molto più grande. Assomiglia anche a un fungo di latte bianco o secco (russula delica), che non ha succo di latte bianco, un violino (lactarius vellereus), che di solito è più grande, con una superficie del cappuccio di feltro e succo di latte bianco, e un vero fungo di latte ( lactarius resimus), che, a quanto pare, non cresce sul territorio della regione di Leningrado… La più importante caratteristica distintiva evidente è la frangia ingiallita nella parte inferiore del cappello incollata insieme. Non ha controparti velenose, dato che tutti questi funghi sono condizionatamente commestibili e sono considerati funghi velenosi nell'Europa occidentale.

Nota:

Commestibilità: