Vodka

Descrizione

Vodka – una bevanda alcolica, che è incolore con un caratteristico odore di alcol. Questa è la bevanda più diffusa al mondo. Nella maggior parte dei paesi, la vodka è popolare come alcol neutro per creare cocktail. Nei paesi slavi e nell'ex Unione Sovietica, le persone lo usano come bevanda autonoma. La forza in diversi paesi può variare da 32 a 56 vol. Tutto dipende dalle leggi statali che regolano la produzione di bevande.

Un pioniere della vodka, pensiamo, fu il dottore persiano al-Razi, che visse nel X secolo e ricevette per primo l'alcol per distillazione.

Vodka

La parola "vodka" è entrata nella lingua russa nel XIV-XV secolo come infuso di radici, erbe e bacche. Il suo significato moderno la bevanda ha acquisito nel 14 dopo l'adozione degli standard. Per i regolamenti, la vodka significava la soluzione, diluita con acqua, etanolo puro alla forza di circa 15. Pertanto, la storia dell'origine della vodka nell'ex URSS si divide in due fasi: la storia della parola e la storia del bere con lo stesso nome.

La moderna produzione di vodka è la più voluminosa tra le bevande alcoliche prodotte. Ogni anno gli impianti riforniscono il mercato mondiale di oltre 4.7 miliardi di litri. Tuttavia, il Comitato per le statistiche internazionali include anche la vodka e tutte le altre bevande alcoliche. La cui fortezza supera circa 40. (assenzio, cognac, brandy, tequila, whisky, rum, ecc.).

marche di vodka

Il processo di produzione della vodka consiste in diverse fasi:

  1. Produzione di alcol per distillazione in mosto di grano a colonna verticale. I componenti del grano includono segale, grano e una piccola quantità di orzo, avena, miglio, grano saraceno, mais e piselli.
  2. Preparazione dell'acqua per la diluizione dell'alcool mediante filtrazione, decantazione, aerazione. Per un sapore migliore, usano l'acqua più morbida.
  3. Una miscela di acqua e alcool viene ri-filtrata attraverso carbone attivo.

La vodka è una materia prima per cucinare varie bevande alcoliche, le più popolari delle quali sono: cacciavite, pennello, bloody Mary e altri.

Benefici della vodka

Le proprietà utili della vodka si manifestano solo nell'uso di prodotti di qualità e in piccole dosi. La bevanda è buona come disinfettante per tagli, abrasioni, graffi, cataplasma antinfiammatorio esterno per ascessi, foruncoli.

Ai primi segni di otite (dolore lancinante all'orecchio), la vodka, diluita a metà con acqua, è utile per il riempimento. Spesso le persone usano la vodka per macinare ad alta temperatura o ustioni termiche. Ciò è dovuto alla capacità dell'alcol di evaporare rapidamente e creare un effetto rinfrescante. Un'assunzione moderata di vodka influisce positivamente sul sistema cardiovascolare, sul tratto gastrointestinale, sulla cistifellea e sul tratto urinario.

tinture

In primo luogo, a base di vodka a casa, le persone producono un gran numero di tinture medicinali. Per curare raffreddori, tosse, polmonite e scorbuto, preparano la tintura di vodka al peperoncino amaro. Per preparare una tintura di alta qualità, hai bisogno di pepe rosso amaro (50 g), zenzero (10 g) e cardamomo (10 g), versare tutta la vodka (6 l) e lasciare in un luogo buio per 2 settimane . Durante il giorno, dovresti agitare il mix. Prendi una tintura di pepe di 30 g 2 volte al giorno prima dei pasti.

In secondo luogo, nella gastrite, nelle ulcere e in altre malattie del tratto gastrointestinale, le persone usano l'infusione gastrica. Per la sua preparazione è necessario pestare in polvere una scorza d'arancia secca (50 g), chiodi di garofano, mirra e cannella (6 g) e legno di sandalo rosso (4 g). Tutti i componenti vengono inseriti nella bottiglia e versare la vodka (3 l). Tutto quello che serve lasciare in un luogo caldo (non meno di 22°C) per tre giorni. Ho finito la medicina per prendere 50 g prima dei pasti nel pomeriggio e alla sera.

In terzo luogo, come la tosse, il disinfettante, la guarigione e l'antidolorifico, le persone usano l'infuso di vodka di giovani foglie di betulla. Preparare le foglie di betulla (100 g), lavare accuratamente e versare la vodka (3 l). Lascia per 10 giorni. Bere l'infuso due volte al giorno.

Vodka

Il danno della vodka e controindicazioni

In primo luogo, come rappresentante delle bevande alcoliche, la Vodka assorbe rapidamente la mucosa dello stomaco e dell'intestino, determinando un effetto inebriante. Un uso eccessivo porterà a un grave avvelenamento tossico. La vodka di scarsa qualità prodotta nell'artigianato ha spesso impurità di frazioni pesanti, che possono causare danni significativamente maggiori al corpo e persino alla morte. L'assunzione una tantum di oltre 500 ml di vodka porta a disorientamento nello spazio, disturbi del movimento a causa di gravi lesioni, emorragie cerebrali, attacchi di cuore, insufficienza cardiaca.

L'uso sistematico della bevanda provoca grave dipendenza dall'alcol, violazione del fegato, dei reni, del tratto gastrointestinale e ritardo mentale. Le donne che hanno bevuto durante la gravidanza danneggiano i loro figli, che sono in ritardo nello sviluppo mentale e fisico e hanno diverse deviazioni patologiche nel lavoro degli organi interni. È vietato il consumo di vodka per i bambini minorenni.

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