Fila viola (Lepista nuda)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
  • Genere: Lepista (Lepista)
  • Tipo: Lepista nuda (Riga viola)
  • Ryadovka lilovaya
  • cianosi

Cappello: diametro del cappello 6-15 cm. Inizialmente è viola, poi sfuma in lavanda con una punta di marrone, a volte acquoso. Il cappello ha una forma piatta, leggermente convessa. Denso, carnoso con bordi irregolari. L'imenoforo lamellare cambia anche il suo colore viola brillante in grigiastro con una sfumatura lilla nel tempo.

Records: largo, sottile, spesso distanziato. All'inizio viola brillante, con l'età – lavanda.

Polvere di spore: rosato.

Gamba: altezza gamba 4-8 cm, spessore 1,5-2,5 cm. La gamba è uniforme, fibrosa, liscia, ispessita verso la base. Lilla pallido.

Polpa: carnoso, elastico, denso, di colore lilla con un leggero profumo fruttato.

il canottaggio viola è un delizioso fungo commestibile. Prima della cottura, i funghi devono essere bolliti per 10-15 minuti. Il decotto non viene utilizzato. Quindi possono essere salati, fritti, marinati e così via. Le file essiccate sono pronte per l'uso in tre mesi.

Il canottaggio viola è comune, principalmente in gruppo. Cresce principalmente nel nord della zona forestale nelle foreste miste e di conifere. Meno comune nelle radure e ai margini delle foreste, tra i boschetti di ortiche e vicino a cumuli di sterpaglie. Spesso insieme a un chiacchierone fumoso. Dà frutti dai primi di settembre alle gelate di novembre. Occasionalmente forma "cerchi di streghe".

La ragnatela viola è di colore simile al canottaggio, anche un fungo condizionatamente commestibile. L'unica differenza tra il fungo è lo specifico velo di ragnatele che avvolge le placche, da cui prende il nome. La ragnatela ha anche uno sgradevole odore di muffa.

Lascia un Commento