Il costo dei pasti speciali è solitamente già compreso nel prezzo del biglietto, ma se utilizzi i servizi di alcune compagnie aeree low cost, potresti dover pagare una piccola somma. Molto spesso, i pasti serviti a bordo dell'aeromobile dipendono non solo dalla compagnia aerea stessa, ma anche dalla direzione e dal tipo di pasto (colazione, pranzo o cena). Oltre al VGML standard, alcune compagnie aeree forniscono altri tipi di pasti vegani:
VJML – una rigorosa dieta indiana senza carne, pesce, latte, uova, funghi e ortaggi a radice. Nelle compagnie aeree russe, è interpretato come snello.
VOML – Cibo vegano orientale. Opzioni vegane, principalmente cibo cinese. RVML – cibo vegetariano crudo. Frutta e verdura fresca, noci e frutta secca, succhi naturali.
Una piacevole sciocchezza: i passeggeri che ordinano pasti speciali hanno sempre un vantaggio: ricevono prima l'ordine. Molto spesso, un pasto vegano standard consiste in insalata, caldo, focaccia e macedonia, ma le combinazioni variano. Spesso, a causa dell'incompetenza dei dipendenti delle compagnie aeree, un pezzo di formaggio, burro o miele si insinua ancora nel cibo vegano, quindi la consueta vigilanza non dovrebbe essere disattivata.
Con l'aiuto dell'elenco seguente, impareremo come portare a bordo un pasto vegano, oltre ad alcune delle opzioni che le compagnie aeree più popolari hanno da offrire a un vegano:
Aeroflot
Come ordinare: telefonando alla compagnia (entro e non oltre 36 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di pomodori, fagiolini, cetrioli e mais
Verdure al vapore - broccoli, carote, peperoni e funghi / involtini di cavolo vegani e patate rosse / tagliatelle ai funghi.
bagel
Altre opzioni vegane:
VJML – fast food.
airberlin
Come ordinare: telefonando alla compagnia (entro e non oltre 48 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di verdure di cetriolo, peperone, carota e pomodoro con condimento balsamico
bagel
Macedonia di uva, pera e arancia
British Airways
Come ordinare: nel tuo account personale sul sito Web o chiamando l'azienda (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di fagiolini, mais e pomodori, panino, spinaci stufati, tortino di patate, fagioli e funghi fritti.
Altre opzioni vegane:
VJML
Cathay Pacific
Come ordinare: sul sito web della compagnia utilizzando il numero di prenotazione o per telefono (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di verdure con pomodori, olive e peperoni
Pasta con verdure stufate/riso al sugo e verdure, patate al forno
bagel
Macedonia di frutta con ananas, melone e anguria
Crema di caffè vegana
Altre opzioni vegane:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Come ordinare: al momento della prenotazione dei biglietti o chiamando la compagnia (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di verdure con cetrioli, peperoni, pomodori e olive
Misto di riso bianco e selvatico con zucchine stufate, carote, funghi e fagiolini
bagel
cracker
Macedonia di frutta con pompelmo, uva, arancia e melone
Altre opzioni vegane: RVML, VJML, VOML
Transaero
Come ordinare: al momento della prenotazione dei biglietti.
Di cosa si nutrono:
Verdure a fette – sedano, carota e pomodoro
Riso con verdure al vapore (fagiolini, pomodori, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore) / pasta al pomodoro con zucchine / cotoletta di carote o involtini di verza con riso
Narzek alla frutta: pompelmo, arancia, mela e pera
Pane
marmellata
Possono essere offerti prodotti lattiero-caseari (ad es. formaggio in tagli di verdure).
Altre opzioni vegane:
RVML
Lufthansa
Come ordinare: al momento della prenotazione o chiamando l'azienda (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Verdure a fette con lattuga, peperoni e pomodori
Tortini di verdure con broccoli e mais
bagel
Macedonia di arance, uva e fragole
Altre opzioni vegane: RVML
Singapore Airlines
Come ordinare: chiamando l'azienda (entro e non oltre 24 ore prima della partenza)
Di cosa si nutrono:
Pasta al sugo e verdure al vapore (cavolfiore, pomodorini, fagiolini, carote).
Altre opzioni vegane:
RVML, VJML, VOML
Swiss Air
Come ordinare: al momento della prenotazione o chiamando l'azienda (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Un misto di riso bianco e selvatico con salsa di pomodoro, zucchine, funghi e fagiolini. Panino
marmellata
Brioche.
Altre opzioni vegane:
VJML, VOML
Compagnie aeree degli Urali
Come ordinare: al momento della prenotazione dei biglietti o chiamando la compagnia (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Cosa viene servito:
Taglio di verdure con lattuga, prezzemolo, pomodoro e cetriolo,
Pilaf di frutta secca
Arancia affettata, uva
our country International Airlines
Come ordinare: per telefono (entro e non oltre 48 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata con pomodori, olive e cetrioli
Riso con verdure (carote, piselli, broccoli e funghi fritti con peperoni)
Fette di frutta
Etihad Airways
Come ordinare: telefonando alla compagnia (entro e non oltre 24 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Mix di verdure
Un misto di riso bianco e selvatico, involtini di zucchine e carote, fagiolini, funghi.
bagel
Macedonia di frutta con mandarini e uva
Altre opzioni vegane: RVML
S7
Questa compagnia aerea paga i pasti speciali. Il prezzo del vegano è di circa 150 rubli.
Come ordinare: per telefono (entro e non oltre 48 ore prima della partenza). Pagamento in aeroporto.
Di cosa si nutrono:
Insalata di ravanelli, cetrioli e pomodori
Peperone rosso ripieno di riso e piselli
Frutta tagliata da uva e pompelmo.
bagel
marmellata
Delta
Come ordinare: telefonando alla compagnia (entro e non oltre 12 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata di verdure
Riso con carote stufate e fagiolini / pasta al pomodoro e verdure
Panino con melanzane al forno
marmellata
bagel
Potresti prendere un barattolo di margarina non vegana.
El Al
Come ordinare: al momento della prenotazione dei biglietti.
Di cosa si nutrono:
Insalata di verdure fresche con semi
Riso con verdure al vapore e mix di fagioli con salsa
barattolo di hummus
Macedonia
pagnotta
Biscotti con noci e frutta secca / Budino vegano / Muesli (può contenere miele)
Altre opzioni vegane: RVML
MIAT (compagnia aerea mongola)
Come ordinare: per telefono (entro e non oltre 12 ore prima della partenza).
Di cosa si nutrono:
Insalata da una miscela di cereali e verdure
Peperoni Arrostiti Con Melanzane
olio vegano
cracker
bagel
Macedonia
Russia
Come ordinare: al momento della prenotazione dei biglietti.
Di cosa si nutrono:
Fette di verdure di peperoni, cetrioli e spinaci
Pasta al pomodoro con piselli, carote e broccoli.
Mele con mirtilli rossi e mirtilli rossi
Elenco di altre compagnie aeree che forniscono pasti vegani: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Mosca, Vladivostok Air, Russian Airlines.