Contenuti
- Tom Yam Soup, Thailandia
- Kimchi, Corea
- Manzo fritto con cumino e peperoncino, Cina
- Pollo con latte di cocco e anacardi, Sri Lanka
- Zuppa di Kharcho, Caucaso
- Il pollo in salsa, Giamaica
- Watt con lenticchie, Etiopia
- Pollo Tandoori, India
- Avocado con ceviche di gamberetti, PerĆ¹
- Tacos Messico
- Guarda un video sui tacos piĆ¹ piccanti del mondo:
Tom Yam Soup, Thailandia
La cucina thailandese ĆØ molto esotica e ricca di sapori. A volte per preparare un semplice pranzo thailandese si possono utilizzare fino a 40 spezie ed erbe aromatiche. La zuppa Tom Yam ha un sapore dolce e pungente, ĆØ preparata sulla base di un brodo di pollo con gamberi, pollo, pesce e altri frutti di mare.
Kimchi, Corea
Il cibo coreano ĆØ caratterizzato da un gusto piccante e piccante: un gran numero di peperoncino conferisce al piatto sfumature arancioni e rosse. Uno di questi piatti ā kimchi: verdure sott'aceto (principalmente cavolo cinese), condite con spezie piccanti.
Manzo fritto con cumino e peperoncino, Cina
La cucina cinese ĆØ molto sfaccettata e diversificata. A causa del clima la maggior parte dei piatti viene condita con peperoncino, aglio e zenzero. Manzo fritto con peperoncino e cumino servito con riso, per neutralizzare in qualche modo la piccantezza dei piatti.
Pollo con latte di cocco e anacardi, Sri Lanka
La cucina dello Sri Lanka ĆØ calda e speziata, mentre a volte questi gusti sono combinati con ingredienti inaspettati. Qui preferiscono sottoporre il prodotto a un riscaldamento minimo per godere dei veri sapori e aromi degli ingredienti. Esempio: il pollo con latte di cocco e anacardi ha una consistenza molto delicata e un insolito sapore piccante.
Zuppa di Kharcho, Caucaso
Nella cucina caucasica si possono trovare tanti sapori e condimenti speziati e pungenti. Il gioiello della cucina locale ĆØ la famosa zuppa di noci Kharcho con aglio e altre spezie piccanti.
Il pollo in salsa, Giamaica
La Giamaica ĆØ un paese dove a tutte le altre spezie si preferisce il pepe. Ć sia tagliente che incredibilmente saporito. Il pezzo forte del pollo giamaicano, preparato a base di pimento, peperoncino, timo, cannella, salsa di soia e noce moscata.
Watt con lenticchie, Etiopia
In Etiopia preferiscono pasti abbondanti di carne e verdure con spezie piccanti: zafferano, basilico, coriandolo, cardamomo, senape, timo e peperoncino. Una delle opzioni per un pranzo ricco di proteine āāĆØ il watt con lenticchie, dove l'ingrediente principale ĆØ stufato in salsa di pomodoro con cipolle, aglio e peperoncino.
Pollo Tandoori, India
In India ĆØ difficile immaginare la cucina senza un'abbondanza di erbe e spezie. E la maggior parte di loro sono caldi - questo ĆØ dovuto al clima molto caldo, e in modo che il cibo non sia rovinato, ĆØ preferibile renderlo caldo. Uno dei piatti piĆ¹ popolari: pollo tandoori, speziato con peperoncino, aglio, radice di zenzero, coriandolo e cumino.
Avocado con ceviche di gamberetti, PerĆ¹
La cucina peruviana non ĆØ molto conosciuta, ĆØ meno popolare tra i buongustai locali. Tuttavia, il brivido apprezzerĆ uno spuntino a base di ceviche di gamberi, a base di pesce crudo con spezie ed erbe aromatiche. Servito con avocado neutro per avere pietĆ delle tue papille gustative.
Tacos Messico
Ai messicani piace anche il gusto piccante del burrito nazionale, della quesadilla, della salsa, dei nachos. Sullo sfondo si distinguono in particolare i tacos con fagioli e avocado, generosamente conditi con sous di cipolle, aglio, pepe rosso e nero.
Guarda un video sui tacos piĆ¹ piccanti del mondo:
