La cosa più naturale per l'uomo - il potere - è attualmente piuttosto complicata. Nella maggior parte delle persone, non esiste un punto di riferimento nel mondo della nutrizione e del cibo e spesso si affidano a determinati specialisti, libri, resoconti dei media, ecc. Ma nonostante la diversa quantità di conoscenza sulla nutrizione, non è ancora chiaro come organizzare nutrizione.
Regola # 1 - Mangia cibo vero
Ogni anno sul mercato alimentare compaiono circa 17mila nuove tipologie di prodotti. Tuttavia, la maggior parte di essi può essere attribuita a sostanze quasi massime commestibili condizionatamente. Questi prodotti, i cui ingredienti derivati dalla soia e dal mais, integratori alimentari sintetici, sono sottoposti a una forte lavorazione. Cioè, devi preferire il cibo vero, ignorando le innovazioni industriali.
Regola n. 2: evita cibi che tua nonna non riconoscerebbe come cibo
Migliaia di prodotti riempiono gli scaffali dei supermercati. Motivi per cui non dovresti mangiare il loro cibo, molti additivi alimentari, sostituti, imballaggi in plastica (possibilmente tossici).
Al giorno d'oggi, i produttori trattano i prodotti in modo speciale, facendo clic su pulsanti evolutivi: dolce, salato, grasso, costringendo le persone a comprare di più. Questi gusti sono difficili da trovare in natura, ma negli ambienti di lavorazione degli alimenti ricrearli è economico e facile.
Regola n. 3: elimina gli alimenti pubblicizzati come sani
Ecco una certa contraddizione: la confezione del prodotto afferma che è benefico per la salute. Nel frattempo, indica che il prodotto è stato sottoposto a trattamento.
Regola n. 4 – evitare prodotti con nomi che includessero le parole: “light”, “low fat” “no fat”.
Azienda per la produzione di prodotti a basso contenuto di grassi o senza grassi, che è stata condotta nell'arco di 40 anni, ha fallito miseramente. Mangiando cibo senza grassi, le persone aumentano di peso.
Se il grasso prodotto viene rimosso, ciò non significa che il corpo non lo produrrà dal cibo. La massa corporea può crescere da cibi contenenti carboidrati. E molti prodotti a basso contenuto di grassi o senza grassi contengono molto zucchero per compensare la mancanza di gusto. Alla fine vengono consumati troppi carboidrati.
Regola n. 5 – escludere i prodotti sostitutivi
L'esempio classico è la margarina – burro finto. Inoltre, dovrebbe essere chiamato carne finta a base di soia, dolcificanti artificiali, ecc. Per creare un formaggio cremoso senza grassi, non usano panna e formaggio, ingrediente avverso al trattamento più profondo.
Regola n. 6 – non acquistare prodotti pubblicizzati in TV
I marketer sono incredibilmente abilmente attratti da qualsiasi critica, per non cadere nei trucchi, è meglio non acquistare i prodotti pubblicizzati con insistenza. Inoltre, due terzi della pubblicità televisiva sono alimenti trasformati e alcolici.
Regola n. 7: mangia cibi che possono andare a male
Per prolungare la durata di conservazione, i prodotti vengono elaborati, i componenti utili vengono rimossi.
Regola # 8 - mangia cibi, ingredienti che puoi immaginare in condizioni naturali o in forma grezza
Cerca di creare un'immagine mentale dei componenti della salsiccia o delle patatine. Non funzionerà. Seguendo questa regola, sarai in grado di eliminare dalla dieta sostanze e prodotti chimici quasipositivi.
Regola n. 9: acquistare i prodotti sul mercato
Dare la preferenza al mercato contadino prima del supermercato durante il periodo della stagione. Inoltre, è meglio acquistare Goodies al mercato – noci, frutta – cibo vero invece di caramelle e patatine.
Regola n. 10: dai la preferenza al cibo cucinato dalle persone
Lascia che il cibo cucini per le persone, non per le aziende, poiché queste ultime aggiungono troppo zucchero, sale, grassi e conservanti, coloranti, ecc.
È necessario mangiare ciò che è stato raccolto in giardino e buttare via ciò che è stato creato in fabbrica. Inoltre, non mangiare cibi che hanno lo stesso nome in tutte le lingue: "Snickers", "Pringles", "Big Mac".
Regola # 11 - Mangia cibi di diversi colori
Diversi colori delle verdure indicano i tipi di antiossidanti: antociani, polifenoli, flavonoidi, carotenoidi. Molte di queste sostanze prevengono lo sviluppo di malattie croniche.
Regola # 12: mangia come se fossi onnivoro
È utile introdurre nella dieta non solo nuovi prodotti ma anche nuovi tipi di funghi, verdure e alimenti per animali. La diversità delle specie riequilibrerà il corpo con i nutrienti essenziali.
Regola n. 13 – eliminare dalla dieta i prodotti a base di farina bianca
"Più bianco è il pane, più veloce è la bara", dice un detto brutale. La farina bianca è dannosa per la salute. A differenza del cereale integrale, non contiene vitamine, fibre, grassi. In effetti, è una specie di glucosio, quindi dai la preferenza ai cereali integrali.