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Gli errori che ti portano a mangiare di più e peggio
sussistenza
Mangiare velocemente è uno dei fattori che determina il non essere in grado di misurare la quantità di cibo che si mangia
Per mangiare sano bisogna pianificare in anticipo il menù. Questo è il modo in cui il dottor Nicolás Romero riassumerebbe gli errori che si commettono quando si cerca di perdere peso. «Il grande errore è abbandonare le tre portate e semplificare i menù con degli snack in cui solitamente si abbandona la frutta come dessert», rivela. Nel suo libro “Se ti piace mangiare, impara a perdere peso”, commenta che la maggior parte di noi segue una dieta impulsiva e improvvisata, in cui gli alimenti ultra-processati stanno sostituendo i cibi freschi quasi senza accorgersene. In questo modo, dice che durante i colloqui con i suoi pazienti, in cui di solito fanno un conteggio del contenuto del menu per l'ultimo mese, vengono scoperte domande interessanti come queste:
– Le porzioni sono generalmente più grandi di quanto ricordi.
– Vengono ai pasti molto affamati e divorano.
– Mangiano così velocemente che non sono in grado di valutare la quantità di cibo che mangiano.
– Bevono bibite zuccherate o bevande alcoliche durante il pasto.
Complessivamente, come rivela il dottor Romero, alcuni dei suoi pazienti scoprono contando ciò che consumano ogni giorno che assumi molte più calorie di quanto pensino. «In qualche occasione ho contato più di venti beccate nello stesso giorno. La merenda iniziava poco dopo la colazione, con panini e bibite, e finiva alle due del mattino, con cioccolata e affettati. Molti sono convinti di non mangiare abbastanza per essere così, ma la verità è che non tengono conto dei pasti fuori pasto", sostiene l'autore di "Se ti piace mangiare, impara a perdere peso". “
La chiave, spiega, è che tendono a illudersi sentendosi come se stessero mangiando di meno. Alcuni dei "trucchi" che sono spesso usati per ottenere quella sensazione sono passare un po' di tempo a mangiare, farlo in piedi o correre, prendere tutto ciò che hanno a portata di mano, tagliare alcuni cibi ad ogni pasto principale e mangiare piccole porzioni a ogni pasto. pasti più importanti della giornata.
Un altro comune autoinganno ha a che fare con l'esercizio fisico. “Camminare per un'ora a passo normale può farci perdere 250 calorie e per perdere un panino da 100 grammi bisogna camminare per quasi due ore. Ecco perché devi stare attento a ciò che mangi. Sbaglia chi dice di uscire dalla festa con un paio di passeggiate. Non è così facile. L'esercizio non consuma tutte le calorie che si tende a credere ", rivela.