Suillus granulatus (Suillus granulatus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales (Boletales)
- Famiglia: Suillaceae
- Genere: Suillus (oliatore)
- Tipo: Suillus granulatus (ranuncolo granulare)
Luoghi di raccolta:
Cresce in gruppi nelle pinete, dove l'erba è corta. Soprattutto nelle pinete del Caucaso.
Descrizione:
La superficie del cappuccio dell'oliatore granulare non è così appiccicosa e il fungo sembra completamente asciutto. Il cappello è tondo-convesso, fino a 10 cm di diametro, prima rossastro, bruno-bruno, poi giallastro o giallo-ocra. Lo strato tubolare è relativamente sottile, chiaro nei funghi giovani e grigio-giallo chiaro in quelli vecchi. I tubuli sono corti, gialli, con pori arrotondati. Vengono secrete goccioline di succo bianco latte.
La polpa è spessa, bruno-giallastra, morbida, di sapore gradevole, quasi inodore, non cambia colore alla rottura. Gamba lunga fino a 8 cm, spessa 1-2 cm, gialla, bianca sopra con verruche o grani.
Differenze:
Uso:
Fungo commestibile, seconda categoria. Raccolti da giugno a settembre, nelle regioni meridionali e nel territorio di Krasnodar, da maggio a novembre.