Stropharia celeste (Stropharia caerulea)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Genere: Stropharia (Stropharia)
- Tipo: Stropharia caerulea (Stropharia celeste)
Un fungo interessante della famiglia delle Strophariaceae, che ha un bel cappello blu-verdastro.
Distribuito nel nostro paese, trovato in Nord America, Kazakistan, paesi europei. Stropharia di questo tipo cresce singolarmente o in piccoli gruppi. Ama crescere nei parchi, lungo le strade, nei pascoli, prediligendo aiuole marce, terreni umidi e ricchi di humus.
Negli strofari azzurri il cappello ha una forma conica (nei funghi giovani), diventando arcuato con l'età. La superficie è densa, non traspare.
Colore – blu opaco, con macchie ocra, possono essere presenti anche sfumature verdastre (soprattutto ai bordi).
Volvo o assente, o presentato sotto forma di squame, fiocchi.
Il fungo è lamellare, mentre le placche sono pari, disposte a denti. Hanno una segmentazione pronunciata. Nei giovani esemplari di Stropharia caerulea, le placche sono generalmente di colore grigio-marrone, in età avanzata sono viola.
Polpa ha una struttura morbida, colore bianco sporco, può essere presente una sfumatura verdastra o blu.
Posare a forma di cilindro regolare, lungo fino a circa 10 cm. C'è un anello, ma solo nei funghi giovani, in quelli vecchi è completamente assente.
La strofaria azzurra può essere vista da giugno all'inizio di novembre (a seconda del tempo).
Appartiene alla categoria dei funghi commestibili, ma non è apprezzato dagli intenditori, non si mangia.