Comune di Schizophyllum (comune di Schizophyllum)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Schizophyllaceae (Scheliaceae)
  • Genere: Schizophyllum (Schizophyllum)
  • Tipo: Schizophyllum comune (Schizophyllum comune)
  • Agaricus alneus
  • Multifido agarico
  • Apus alneo
  • Merulio alneo
  • Merlo comune
  • Schizophyllum alneo
  • Schizophyllum multifido

Foto e descrizione del comune di Schizophyllum (comune di Schizophyllum).

Il corpo fruttifero della foglia a fessura comune è costituito da un cappello a forma di ventaglio o conchiglia sessili di 3-5 centimetri di diametro (quando cresce su un substrato orizzontale, ad esempio, sulla superficie superiore o inferiore di un tronco sdraiato, i cappucci può assumere una forma stranamente irregolare). La superficie del cappello è feltro-pubescente, scivolosa in caso di pioggia, talvolta con zone concentriche e solchi longitudinali di varia gravità. Bianco o grigiastro da giovane, diventa bruno-grigiastro con l'età. Il bordo è ondulato, uniforme o lobato, duro nei funghi vecchi. La gamba è appena espressa (se lo è, allora è laterale, pubescente) o del tutto assente.

L'imenoforo della foglia comune a fessura ha un aspetto molto caratteristico. Si presenta molto sottile, poco frequente o addirittura raro, emanante da quasi un punto, ramificandosi e spaccandosi per tutta la lunghezza delle placche – da cui il fungo ha preso il nome – ma in realtà si tratta di false placche. Nei funghi giovani, sono chiari, rosa pallido, grigiastro-rosati o grigiastro-giallastri, che con l'età si scuriscono in grigio-brunastri. Il grado di apertura della fessura nelle piastre dipende dall'umidità. Quando il fungo si asciuga, la fessura si apre e le placche adiacenti si chiudono, proteggendo la superficie portatrice di spore ed essendo quindi un ottimo adattamento per la crescita in aree dove le precipitazioni cadono sporadicamente.

La polpa è sottile, concentrata principalmente nel punto di attacco, densa, coriacea quando fresca, soda quando secca. L'odore e il gusto sono morbidi, inespressivi.

La polvere di spore è biancastra, le spore sono lisce, da cilindriche a ellittiche, di dimensioni 3-4 x 1-1.5 µ (alcuni autori indicano una dimensione maggiore, 5.5-7 x 2-2.5 µ).

Anche la foglia a fessura comune cresce singolarmente, ma il più delle volte in gruppi, su legno morto (a volte su alberi vivi). Provoca la putrefazione bianca del legno. Può essere trovato su un'ampia varietà di specie, sia decidue che conifere, in foreste, giardini e parchi, sia su legno morto e alberi caduti, che su tavole, e persino su trucioli di legno e segatura. Anche le balle di paglia avvolte in una pellicola di plastica sono citate come substrati rari. Il periodo di crescita attiva nei climi temperati va dalla metà dell'estate al tardo autunno. I corpi di frutta secca sono ben conservati fino al prossimo anno. Si trova in tutti i continenti tranne l'Antartide ed è forse il fungo più diffuso.

In Europa e in America, la foglia a fessura comune è considerata non commestibile a causa della sua consistenza dura. Tuttavia, non è velenoso ed è usato come alimento in Cina, in numerosi paesi dell'Africa e del sud-est asiatico, nonché in America Latina, e studi nelle Filippine hanno dimostrato che la comune foglia fessurata può essere coltivata.

Lascia un Commento