Sarcoscypha austriaca (Sarcoscypha austriaca) foto e descrizione

Sarcoscypha austriaco (Sarcoscypha austriaca)

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• Ciotola elfo rosso
• Peziza austriaca
• Lachnea austriaca

Corpo di frutta: A forma di coppa da giovane, con il margine più chiaro rivolto verso l'interno, poi si apre a piattino oa disco, può essere irregolare. Dimensioni da 2 a 7 centimetri di diametro.

La superficie superiore (interna) è scarlatta, rosso vivo, più chiara con l'età. Calvo, liscio, può diventare rugoso con l'età, soprattutto in prossimità della parte centrale.

La superficie inferiore (esterna) è da biancastra a rosata o arancione, pubescente.

I peli sono piccoli, sottili, biancastri, traslucidi, intricatamente ricurvi e contorti, e sono descritti come "cavatappi" attorcigliati. È estremamente difficile vederli ad occhio nudo; la microfotografia è necessaria per trasferirli in una foto.

Posare: spesso completamente assente o allo stato rudimentale. Se c'è, allora piccolo, denso. Dipinto come la superficie inferiore del corpo fruttifero.

Polpa: denso, sottile, biancastro.

Odore e gusto: fungo indistinguibile o debole.

Caratteristiche microscopiche

Spore 25-37 x 9,5-15 micron, ellissoidi o a forma di football (football-shaped, descrizione – traduzione da fonte americana, si parla di football americano – ndr), con estremità arrotondate o spesso appiattite, come regola , con molte piccole goccioline d'olio (<3 µm).
Asci 8 spora.

Le parafisi sono filiformi, con contenuto rosso-arancio.

Superficie esulare con abbondanti peli che sono ad arte curvati, attorcigliati e intrecciati.

Reazioni chimiche: KOH e sali di ferro sono negativi su tutte le superfici.

Variabilità

Sono possibili forme albine. L'assenza di uno o più pigmenti porta al fatto che il colore del corpo fruttifero non è rosso, ma arancione, giallo e persino bianco. I tentativi di allevare geneticamente queste varietà non hanno ancora portato a nulla (le forme albine sono estremamente rare), quindi, a quanto pare, questa è ancora una specie. Non c'è nemmeno un consenso sul fatto che si tratti di albinismo o dell'influenza dell'ambiente. Finora, i micologi hanno convenuto che l'aspetto delle popolazioni di un colore diverso, non scarlatto, non è influenzato dal tempo: tali popolazioni appaiono negli stessi luoghi in anni diversi. Allo stesso tempo, sullo stesso ramo possono crescere fianco a fianco apoteci (corpi fruttiferi) con pigmentazione normale e con albinismo.

Foto unica: forme rosse e giallo-arancio crescono fianco a fianco.

E questa è la forma albina, accanto a quella rossa:

Saprofiti su bastoncini in decomposizione e tronchi di legno duro. A volte il legno è sepolto nel terreno, e poi sembra che i funghi crescano direttamente dal terreno. Cresce nei boschi, ai lati dei sentieri o nelle radure aperte, nei parchi.

Ci sono riferimenti che il fungo può crescere su un terreno ricco di humus, senza essere legato a residui di legno, su muschio, su foglie marce o su marciume radicale. Quando cresce su legno in decomposizione, preferisce il salice e l'acero, anche se altri alberi decidui, come la quercia, vanno bene con esso.

Inizio primavera.

Alcune fonti indicano che durante un lungo autunno, il fungo può essere trovato nel tardo autunno, prima del gelo e anche in inverno (dicembre).

Distribuito nelle regioni settentrionali dell'Europa e nelle regioni orientali degli Stati Uniti.

Cresce in piccoli gruppi.

Proprio come Sarkoscifa alai, questa specie è una sorta di indicatore di "pulizia ecologica": i sarcoscifi non crescono nelle regioni industriali o vicino alle autostrade.

Il fungo è commestibile. Si può discutere sul gusto, poiché non esiste un fungo ovvio e ben definito o un qualche tipo di gusto esotico. Tuttavia, nonostante le ridotte dimensioni dei corpi fruttiferi e la polpa piuttosto sottile, la consistenza di questa polpa è ottima, densa, ma non gommosa. Si consiglia di pre-bollire per rendere il fungo più morbido e per non far evaporare le sostanze nocive.

Esistono classificazioni in cui i sarcoscif austriaci (come lo scarlatto) sono classificati come funghi non commestibili e persino velenosi. Non ci sono casi confermati di avvelenamento. Non ci sono inoltre dati sulla presenza di sostanze tossiche.

Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea), molto simile, si ritiene che esternamente sia quasi indistinguibile dall'austriaco. La differenza principale, su cui, a quanto pare, al momento della stesura di questo articolo, i micologi sono d'accordo: l'habitat scarlatto è più meridionale, quello austriaco è più settentrionale. A un esame più attento, queste specie possono essere distinte dalla forma dei peli sulla superficie esterna.

Sono menzionati almeno altri due sarcoscifi molto simili:

Sarcoscypha occidentalis (Sarkoscypha occidentalis), ha un corpo fruttifero più piccolo, circa 2 cm di diametro, e presenta uno stelo pronunciato piuttosto alto (alto fino a 3 centimetri), che si trova in America Centrale, Caraibi e Asia.

Sarcoscypha dudleyi (Sarkoscypha Dudley) – una specie nordamericana, il colore è più vicino al lampone, preferisce crescere su resti legnosi di tiglio.

I microstomi, ad esempio, Microstoma protractum (Microstoma protractum) sono molto simili nell'aspetto, si intersecano nell'ecologia e nella stagione, ma hanno corpi fruttiferi più piccoli.

L'arancia Aleuria (Aleuria aurantia) cresce nella stagione calda

Foto: Nikolai (NikolayM), Alexander (Aliaksandr B).