Fungo Sarcoscif: foto e descrizioneSarcoscypha (Sarcoscypha) – uno di quei funghi che hanno un aspetto molto attraente. Con una ricca immaginazione, possono persino essere paragonati ai fiori scarlatti, soprattutto se questi originali corpi fruttiferi non crescono su legno secco, ma su un succoso muschio verde. In questo caso, sembra che un bocciolo denso e luminoso sia circondato da foglie verde brillante.

I primi bei funghi dopo lo scioglimento della neve sono i funghi primaverili Sarcoscyphaus rosso vivo, che ricordano piccole coppe rosse. Sebbene questi funghi siano piccoli, sono sorprendentemente luminosi, che evocano una sensazione di gioia. Il loro aspetto dice a tutti: la vera primavera è finalmente arrivata! Questi funghi si trovano ovunque: vicino a strade, sentieri, ai margini, nel profondo del bosco. Possono crescere su aree scongelate vicino a luoghi innevati.

Tipi di sarcoscifi primaverili

Fungo Sarcoscif: foto e descrizione

Esistono due tipi di sarcoscifi: rosso brillante e austriaci. Esternamente differiscono poco, solo da vicino e sotto una lente d'ingrandimento puoi vedere piccoli peli sulla superficie esterna del sarcoscypha rosso brillante, che non si trovano nei sarcoscypha austriaci. Per molto tempo è stato scritto in letteratura che la commestibilità di questi funghi è sconosciuta o che non sono commestibili.

Tutti i raccoglitori di funghi sono interessati a: i sarcoscifi sono commestibili o no? Ora ci sono molte informazioni su Internet sulla commestibilità di questi funghi, anche crudi. Vorrei far notare che un solo utilizzo di funghi, dopo il quale non è successo nulla, non è ancora motivo del loro uso costante. Per i funghi esiste il possibile accumulo di sostanze nocive dovute all'uso ripetuto. È proprio per questa proprietà, ad esempio, che vent'anni fa i maialini magri sono stati ufficialmente classificati come non commestibili e addirittura velenosi. Poiché gli scienziati non hanno ancora pronunciato la loro ultima parola sui sarcoscifi, non possono essere classificati come commestibili. In ogni caso devono essere bollite per almeno 15 minuti.

I sarcoscifi hanno una caratteristica importante, sono un indicatore di buona ecologia.

Ciò significa che crescono in un'area ecologicamente pulita. Gli autori del libro osservano ogni anno questi funghi nella regione dell'Istria nella regione di Mosca. Va notato che questi funghi hanno iniziato ad adattarsi ai cambiamenti delle condizioni esterne e ora sono molto comuni.

Se i sarcoscifi sono funghi di massa, allora ci sono altri rari funghi simili sotto forma di coppe gialle. Crescono una volta ogni due o tre anni. Sono stati visti l'ultima volta nel 2013. Si chiamano Caloscyphe fulgens.

Guarda la foto di come appaiono i diversi tipi di sarcoscifi:

Fungo Sarcoscif: foto e descrizione

Fungo Sarcoscif: foto e descrizione

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Sarcoscypha a fungo rosso brillante

Dove crescono sarcoscyphas rosso brillante (Sarcoscypha coccinea): su alberi caduti, rami, su lettiera nel muschio, più spesso su legni duri, meno spesso su abeti rossi, crescono in gruppi.

Fungo Sarcoscif: foto e descrizione

Stagione: i primissimi funghi che compaiono insieme allo scioglimento della neve in primavera, aprile – maggio, meno spesso fino a giugno.

Il corpo del frutto del sarcoscypha rosso brillante ha un diametro di 1-6 cm, un'altezza di 1-4 cm. Una caratteristica distintiva della specie è una forma a calice con una coppa e una gamba di colore rosso vivo all'interno e biancastro all'esterno con corti peli bianchi. La forma si raddrizza nel tempo e i bordi diventano chiari e irregolari.

La gamba ha un'altezza di 0,5-3 cm, a forma di cono, con un diametro di 3-12 mm.

La polpa del fungo sarcoscif è rosso vivo, densa, scarlatta. Gli esemplari giovani hanno un debole odore gradevole, mentre gli esemplari maturi hanno un odore "chimico" come il DDT.

Variabilità. Il colore del corpo fruttifero all'interno della tazza varia dal rosso vivo all'arancione.

Tipi simili. Secondo la descrizione del sarcoscyph, il rosso brillante è sorprendentemente simile al sarcoscyph austriaco (Sarcoscypha austriaca), che ha proprietà simili, ma non ha piccoli peli in superficie.

Commestibilità: ci sono molte informazioni su Internet che i sarcoscyph sono commestibili. Tuttavia, le proprietà degli effetti a lungo termine di questi funghi sull'organismo non sono state studiate, quindi, ufficialmente, da un punto di vista scientifico, sono immangiabili.

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