Rowan

Rowan è molto diffusa nel nostro paese. Nonostante questo, ogni anno, migliaia di esemplari di questa pianta compaiono nei giardini e nelle aree locali. Rowan attrae non solo per il suo aspetto ma anche per le proprietà benefiche per il corpo.

Cos'è Rowan

Rowan ordinario – una pianta da frutto appartenente alla famiglia Pink, tribù di mele.

Che cosa sembra

Rowan può crescere come un albero o un arbusto, cresce lentamente, l'altezza normale è fino a 10 metri. Ha grandi foglie verdi e frutti rotondi luminosi di colore arancione brillante, rosso o rosso scuro.

Dove cresce Rowan

A causa della sua mancanza di pretese, cresce ovunque, dal sud all'estremo nord. Può crescere in zone montuose, ai margini degli alberi o nelle famiglie. Chokeberry è comune nel continente americano.

Tipi e varietà di cenere di montagna

In primo luogo, in natura, puoi trovare il cenere di montagna selvatico e coltivarlo. Tutte le varietà conosciute di cenere di montagna coltivate provengono da due varietà: Moravia e Nevezhinsky. I nomi sono associati al loro habitat originario. Quindi, il Moravia è stato trovato in una regione ceca - Moravia, e il non gentile - vicino al villaggio russo di Nevezhino. E queste specie sono state scoperte indipendentemente in diverse parti del continente europeo nel 19 ° secolo. Pertanto, da quel momento, i giardinieri iniziarono a coltivare varietà dolci di cenere di montagna.

Varietà di sorbo scarlatto, montagna di rubino e cenere di liquore

La sorba scarlatta è una varietà Michurin. Presenta grandi bacche rosse che possono pesare fino a due grammi ciascuna. Il gusto ha più acidità rispetto ad altre varietà, ma non c'è amarezza. Gli alberi di questa varietà raggiungono i cinque metri di altezza, non sono praticamente suscettibili alle malattie e tollerano basse temperature prolungate fino a 40 gradi.

Il sorbo rubino è un albero di medie dimensioni alto fino a tre metri. Questa varietà dà frutti succosi con leggere note astringenti, ottimi da utilizzare in cucina e nelle preparazioni per l'inverno. Si presta bene all'essiccazione e alla successiva conservazione a lungo termine.

Il liquore di cenere di montagna ha bacche rosso scuro; il colore raggiunge quasi il nero al culmine della maturità. Le piante di questa varietà sono alberi alti fino a cinque metri. Le bacche di sorbo liquoroso sono molto utilizzate per la preparazione di liquori e prodotti vitivinicoli, oltre che per la marmellata di sorbo.

Varietà di perle

Grazie alle sue qualità, il tallone è diventato la varietà più comune di cenere di montagna. I rappresentanti di questa varietà sono alberi alti fino a tre metri. I frutti delle perle rosse sono di forma rotonda, non hanno assolutamente astringenza e amarezza, buoni da usare per molteplici scopi. Le piante hanno rese molto elevate e sono a maturazione precoce - già alla fine dell'estate; il raccolto è pronto per il raccolto. Rowan di questa varietà è senza pretese per l'umidità, la siccità, le basse temperature.

Ogonyok e White swan vearieties

La varietà Ogonyok si distingue per il suo colore brillante delle bacche: durante il periodo di piena maturazione, diventano arancioni ardenti. Le piante sono altamente resistenti alle temperature estreme, non richiedono annaffiature costanti e tollerano siccità prolungate.

I frutti della varietà White Swan sono bianchi, molto amari e non adatti al consumo. Molto spesso, queste piante sono buone da usare per scopi decorativi.

A causa del nome della consonante, molti considerano l'aronia come un tipo di rosso. Queste piante appartengono alla stessa famiglia Pink, ma a un genere diverso: il cenere di montagna rosso al genere Sorbus, aronia nera e Aronia. L'Aronia è un arbusto denso con una buona capacità riproduttiva.

Composizione chimica e valore nutritivo

La composizione chimica delle bacche di sorbo dipende in gran parte dalla loro crescita, varietà e livello di maturazione delle bacche. Rowan è ricco di aminoacidi e acidi organici: uva, malico, citrico e tartarico. La composizione contiene anche vitamine A, B, C, caroteni, zuccheri e antociani ed elementi utili come calcio, magnesio, fosforo, zinco, manganese e ferro. Rowan occupa il primo posto per il contenuto della sostanza attiva P tra le piante da frutto.

La foglia di sorbo contiene vitamina C e flavonoli, la corteccia contiene tannini ei semi sono un quarto degli oli grassi.

100 grammi di bacche fresche contengono 1.3 g di proteine, 0.2 g di grassi e circa 9 g di carboidrati. I frutti di sorbo essiccati contengono 5.1 g di proteine, 52 g di carboidrati e 1.2 g di grassi.

La composizione chimica e il valore nutritivo dell'aronia sono molto simili alla composizione della cenere di montagna. Contiene 1.5 g di proteine ​​e circa 11 g di carboidrati.

Rowan calorie

Il contenuto calorico delle bacche di sorbo fresche, a seconda della varietà, varia da 50 a 55 kcal, sorbo secco - 270 kcal.

Caratteristiche dell'albero di sorbo

Le varietà di sorbo rosso sono piante legnose. Il frassino di montagna produce diversi tipi di formazioni di frutta: lancia, ramoscelli e boccoli. Da un punto di vista scientifico, non è corretto chiamare bacche di sorbo, sono più probabili mele, ma il nome è già stato preso.

La vegetazione della pianta inizia in primavera. A una temperatura compresa tra 5 e 7 gradi Celsius, la fioritura avviene all'inizio dell'estate. Quando la cenere di montagna smette di aver paura delle gelate improvvise, l'albero inizia a dare i suoi frutti in 2-3 anni.

Rowan è il leader nella resistenza al gelo degli alberi da frutto, sopravvive alle basse temperature e alla siccità.

Piantare sorbo in piena terra

La qualità delle piantine ib è molto importante. Scegli quelli privi di danni e crepe e il rizoma dovrebbe essere succoso, con rami. Sarebbe d'aiuto se non piantassi la cenere di montagna, dove compaiono le rughe sulla corteccia; questo indica che si sta asciugando; tale pianta attecchirà con difficoltà. L'altezza della piantina dovrebbe essere entro 30 cm.

Le giovani foglie verdi sono le prime ad assorbire i nutrienti in arrivo, quindi dovresti rimuoverle prima di piantare. Questa azione consentirà all'albero di dirigere tutto il suo potere per svilupparsi e adattarsi a un nuovo luogo.

Rowan ama la luce del sole, quindi non attecchisce bene all'ombra. Il terreno per la semina dovrebbe essere sabbioso o argilloso; deve avere una quantità sufficiente di umidità. La distanza del sorbo dalle altre piante dovrebbe essere di almeno quattro metri.

Altri suggerimenti per piantare sorbo

Poche settimane prima della semina è il momento ottimale per preparare una buca per la piantina. Nel luogo selezionato, viene scavato un buco profondo mezzo metro e della stessa larghezza, ma è necessario concentrarsi sullo sviluppo del rizoma e sulle sue dimensioni. Sarebbe utile se coprissi la fossa con fertilizzanti e terra fino a metà. Sarebbe d'aiuto se non usassi il letame, poiché può danneggiare le giovani radici di cenere di montagna.

Immediatamente prima di piantare, è necessario rimuovere tutte le parti secche della piantina e tagliare le parti del sistema radicale che presentano danni. Un secchio d'acqua dovrebbe essere nella buca della piantagione, in attesa di assorbimento, dopodiché dovresti posizionare la pianta nella buca, raddrizzando i rizomi. Il collo della radice deve essere lasciato a 5 cm dal suolo. Alla fine della procedura, dovresti temperare il terreno, annaffiare abbondantemente e pacciamare.

In autunno, dovresti piantare la sorba alcune settimane prima del primo gelo, in primavera, prima che i boccioli si gonfino. Se la data di impianto è scaduta, è meglio non rischiare la pianta e rimandare la semina alla stagione successiva.

Rowan cura

Sebbene il cenere di montagna selvatico sia una pianta senza pretese, la cura adeguata per le varietà domestiche è essenziale. La fecondità e lo sviluppo della cenere di montagna dipendono da questo. Quando ti prendi cura della cenere di montagna, devi prestare attenzione al fatto che il sistema radicale della pianta è molto vicino alla superficie del suolo. Pertanto, azioni imprudenti nella zona dei cerchi vicino al gambo possono danneggiare le radici e rovinare la giovane pianta.

Sarebbe d'aiuto se non concimassi la sorba per i primi anni. Vive della ricarica che hai investito nell'atterraggio. In estate, l'irrigazione ottimale è di circa 5 volte, ciascuna utilizzando fino a tre secchi d'acqua per pianta. Se la stagione è piovosa, la quantità di irrigazione può diminuire. Dovresti pacciamare il terreno dopo ogni irrigazione del sistema radicale di erosione; dovresti innaffiare il sorbo usando un piccolo canale o una trincea.

Piantare sorbo in autunno

In autunno, dovresti scavare il terreno intorno alla pianta, ed è bene allentarlo e mantenerlo pulito per tutta la stagione rimuovendo le erbacce. Per prevenire le scottature, dovresti imbiancare il pilastro della pianta.

Quando si pianta la cenere di montagna in autunno, è necessario prepararla per lo svernamento. Se non esegui diverse azioni specifiche, il freddo distruggerà la pianta. È bene avvolgere il tronco dell'albero con un telo, e dovresti seppellire la parte del palo più vicina al terreno con uno strato di neve. Per proteggere la pianta da roditori e parassiti, è bene spargere attorno ad essa preparati speciali.

All'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino, è bene tagliare i rami del sorbo. Questo favorisce una distribuzione uniforme della luce solare e stimola la crescita dei giovani rami.

I vantaggi di Rowan per gli uomini

Nel trattamento di una buona metà dell'umanità, Rowan è utile per ripristinare la potenza. I medici consigliano agli uomini dopo 50 anni di usare mezzo bicchiere di bacche di aronia nera ogni giorno. Insieme a questo, l'insonnia scompare, il sistema nervoso si calma e la vista migliora. Per la prevenzione del sistema genito-urinario, gli uomini dovrebbero bere gelatina di cenere di montagna.

I vantaggi di Rowan per le donne

Il ruolo di frutti, cortecce, foglie di cenere di montagna è enorme nel trattamento e nel restauro del corpo femminile.

La corteccia di sorbo contiene un'abbondanza di sostanze astringenti, quindi è una buona soluzione per fermare il sanguinamento uterino, con mestruazioni dolorose e abbondanti. Inoltre, le bacche di sorbo sono particolarmente preziose durante la menopausa per le donne, svolgono un ruolo enorme nella regolazione degli ormoni. Senza ormoni chimici, le foglie di cenere di montagna possono ripristinare i livelli ormonali.

Benefici in caso di menopausa

Con la menopausa, si verifica piuttosto spesso un forte aumento del colesterolo nel sangue; in questo caso va bene il succo di chokeberry; può ridurre il colesterolo dannoso, aumentare l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni e stabilizzare le condizioni generali del corpo.

Esistono molte ricette per infusi, sciroppi, decotti per obesità, ipertensione, malattie del sistema endocrino. Le donne incinte dovrebbero avere bacche di sorbo per la carenza di vitamine. Le bacche di sorbo hanno un effetto benefico non solo sullo stato interno del corpo femminile; inoltre ringiovaniscono e sbiancano bene la pelle.

I vantaggi di Rowan per i bambini

In pediatria, la cenere di montagna è una raccomandazione per i bambini dai 3 anni per rafforzare il sistema immunitario. Soprattutto nel periodo primavera-inverno, quando aumenta il rischio di infezioni virali respiratorie, è bene aggiungere marmellata di sorbo ai cereali, bevande alla frutta. Rowan ha un effetto rinforzante generale sul corpo del bambino, lo satura di vitamine e microelementi.

Puoi usare la pappa di cenere di montagna come agente cicatrizzante e antibatterico per tagli e graffi sulla pelle del bambino a casa. È necessario lubrificare la superficie con danni più volte al giorno; la ferita guarisce rapidamente e non si deteriora.

Rowan danneggia

Come qualsiasi altro prodotto, la cenere di montagna, se usata in modo improprio, può danneggiare il corpo. Rowan è in grado di causare intolleranza individuale sotto forma di eruzione cutanea allergica sul corpo, prurito e disturbi gastrointestinali.

Con un uso eccessivo, possono verificarsi aumento della pressione sanguigna e diarrea.

Controindicazioni

Non è consigliabile assumere la cenere di montagna per le persone con elevata acidità di stomaco, che soffrono di gastrite e ipotensione. L'uso della cenere di montagna è controindicato per le persone che hanno avuto un infarto o ictus e per coloro che hanno una scarsa coagulazione del sangue.

Come raccogliere e conservare la cenere di montagna

Il modo più semplice per conservare la cenere di montagna dopo il raccolto è mantenere fresche le bacche. Per fare questo, dovresti raccogliere i rami di sorbo in mazzi e lasciarli in un luogo fresco e asciutto. In questa forma, la sorba è adatta al consumo entro due mesi.

Come asciugare una cenere di montagna

Durante l'essiccazione della cenere di montagna, tutte le proprietà benefiche inerenti alle bacche fresche sono ancora presenti. Puoi essiccare naturalmente la cenere di montagna; per questo, adagiare le bacche fresche su un panno o carta e lasciarle in un luogo ben ventilato.

Se non riesci a trovare un luogo adatto per asciugare, la cenere di montagna è buona per l'essiccazione nel forno. Questo processo consiste in tre fasi; devi riscaldare il forno a una certa temperatura, dopodiché dovresti raffreddare le bacche per 12 ore. Nella prima fase, la temperatura dovrebbe essere di 60 gradi, nella seconda - 50, nella terza - 40. Dopo l'essiccazione, la cenere di montagna può essere conservata in contenitori di carta o contenitori di qualsiasi altro materiale per un massimo di tre mesi.

Molti giardinieri preferiscono mantenere la sorba allo stato secco. Sarebbe meglio se asciugassi le bacche in pochi passaggi. Per prima cosa, devi lavare le bacche e asciugarle; dopodiché copriteli con lo zucchero per 12 ore o più. Dopodiché, devi scolare il succo, coprirlo di nuovo con lo zucchero per lo stesso tempo, scolare di nuovo tutto il liquido, quindi versare le bacche con lo sciroppo bollente e lasciare per 10 minuti. Successivamente, è necessario sciacquare la cenere di montagna e metterla in un forno per preriscaldare a 60 gradi per asciugare. Le bacche di sorbo in una forma secca sono pronte da mangiare.

Puoi conservare la sorba congelata per un massimo di sei mesi. Per fare questo, sciacquate accuratamente le bacche, asciugatele, distribuitele in confezioni di capacità conveniente per voi e mettetele nel congelatore.

La sua lavorazione aiuterà a preservare le proprietà benefiche della cenere di montagna. Marmellate, bevande, liquori, tinture sono ottimi da fare con i frutti della pianta.

Rowan marmellata

Le casalinghe conoscono da tempo i benefici e il gusto della marmellata di aronia. Fare una tale marmellata è facile. Avrai bisogno di 1.2 kg di zucchero per chilogrammo di bacche. Fai bollire un bicchiere d'acqua e versalo nella cenere di montagna lavata. Mescolate delicatamente i frutti per qualche minuto, fino a quando ogni bacca entra in contatto con l'acqua calda. Questa semplice azione renderà la frutta più morbida e permetterà loro di assorbire meglio lo sciroppo. Dopodiché, aggiungi lo zucchero alla cenere di montagna e metti a fuoco medio; dopo l'ebollizione mettete da parte e lasciate raffreddare e ripetete il procedimento. Puoi versare la marmellata in barattoli sterilizzati.

Fatti interessanti sulla cenere di montagna

Rowan è famosa per le sue straordinarie leggende sulla sua forza; la sua storia ha molti segreti e leggende fino ad oggi. Fatti scientifici interessanti sono vicini alle osservazioni popolari. Non possiamo che stupirci e trarre vantaggio dalle caratteristiche di questa bellezza.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno notato i poteri curativi della cenere di montagna. Quando venne l'estate, i malati ei deboli giacevano sotto la chioma degli alberi e aspettavano la guarigione.

Si crede che se pianti un albero vicino alla casa, proteggerà la famiglia dalle forze del male, dalla sfortuna e dalle malattie.

C'è anche la convinzione che un ricco raccolto di frutti di sorbo sia un presagio di autunno piovoso.

La cenere di montagna è uno dei 12 alberi sacri di culto dei paesi scandinavi.

Il legno di sorbo è ampiamente utilizzato nella produzione di strumenti musicali. Il legno è solido, resistente; ai vecchi tempi vi venivano ricavate parti di carri e carrozze. Allo stesso tempo, il legno è sorprendentemente flessibile, il che lo rende adatto per la tessitura in vari articoli per la casa.

Le persone usano la proprietà della cenere di montagna per disinfettare e disinfettare l'acqua anche oggi. Mettono un ramo di cenere di montagna nell'acqua sporca per diverse ore; l'acqua diventa potabile.

Rowan è il cibo principale per i mughetti migratori e il tordo. Le bacche hanno uno strano effetto su questi uccelli: dopo aver mangiato a sufficienza, gli uccelli iniziano a ubriacarsi.

L'uso della cenere di montagna in cosmetologia

Le bacche di aronia rossa e nera sono molto popolari da usare nella cosmetologia domestica. Hanno un effetto benefico sulla pelle stimolando il collagene e prevenendo l'invecchiamento.

Rowan sap ice rimuoverà le tracce di affaticamento sulla pelle, eliminerà le macchie dell'età. Per prepararlo diluire leggermente il succo di sorbo con acqua, versarlo in stampini da ghiaccio, inviarlo in freezer e attendere che si congeli completamente. Strofinare i cubetti di ghiaccio preparati sul viso ogni sera dopo il lavaggio, evitare il congelamento della pelle. Per ottenere un effetto visibile, la procedura viene eseguita in due settimane di utilizzo quotidiano più volte all'anno. Questo aiuterà a uniformare la carnagione e ridurre le rughe.

Lo scrub alla cenere di montagna è ampiamente utilizzato per la cura della pelle a casa. Macinare le bacche di sorbo secche in un macinino da caffè, mescolare con una piccola quantità di crema o gel doccia, quindi massaggiare sulla pelle. Alla fine della procedura, sciacquare l'area con acqua. Lo scrub alla cenere di montagna rassoda la pelle, aiuta nella lotta contro la cellulite.

Combinazioni

Le bacche di sorbo sono ottime da abbinare a qualsiasi ingrediente per realizzare maschere per il viso. Mescolarli con il lievito può essere un ottimo rimedio per combattere l'acne e il succo di cenere di montagna con amido di mais può aiutare a ridurre la comparsa di rughe sul viso. Una maschera alla cagliata di montagna può diventare un deposito di vitamine per la tua pelle. Strofinare la ricotta con le bacche di sorbo, aggiungere un po' di latte e applicare sul viso. Le maschere di cenere all-mountain sono buone da tenere sulla pelle per 15-20 minuti, dopodiché dovresti lavare via con acqua tiepida.

Significa che con l'aggiunta di cenere di montagna nutre perfettamente i capelli, ed è buono da usare per la cura invernale, rimuovendo il grasso in eccesso. Una maschera per capelli alla cenere di montagna aiuterà a idratare i capelli in estate, prevenendo che si secchino e si sfaldino. Per prepararlo, avrai bisogno del succo di un mucchio di cenere di montagna di media grandezza; dovrebbe andare in una miscela con diversi tipi di olio vegetale a casa - sono adatti olio di oliva, verdura, bardana, ecc. Separare il succo di sorbo dalla polpa e mescolare con oli riscaldati. Applicare la miscela risultante sui capelli, evitando il cuoio capelluto e le radici, e lasciarla tutta la notte. Risciacquare accuratamente i capelli con il tuo shampoo preferito al mattino.

L'uso della cenere di montagna in medicina

Il decotto di Rowan è molto apprezzato nella medicina popolare. È usato per disturbi digestivi, altre malattie del tratto gastrointestinale, obesità e prevenzione di malattie virali perché la cenere di montagna ha un effetto immunostimolante. Per prepararlo versare un cucchiaio di frutti di bosco puliti con un bicchiere d'acqua e tenerlo a bagnomaria per 25 minuti. Lasciate riposare il brodo, poi filtrate e prendete mezzo bicchiere prima di ogni pasto.

Il decotto di Rowan è efficace nel trattamento di aterosclerosi, emicrania; stimola il cervello e il sistema nervoso.

Il succo di Rowan regola l'acidità dello stomaco, quindi è bene utilizzarlo per aumentare l'acidità; per questo, dovresti bere un cucchiaio di succo mezz'ora prima dei pasti. È anche un buon uso esterno per il trattamento di verruche, malattie della pelle, per la rapida rigenerazione delle ferite.

Per il trattamento dei calcoli renali e delle malattie degli organi genito-urinari, lo sciroppo di sorbo è buono da preparare. Avrai bisogno di mezzo chilo di zucchero per chilogrammo di bacche. Sarebbe meglio se usassi lo sciroppo in un cucchiaio più volte al giorno. Questo rimedio è buono da abbinare a bacche fresche intrise di miele.

Rowan nella progettazione del paesaggio

L'aronia è spesso piantata come siepe. I suoi arbusti densi crescono nel tempo, trasformandosi in una recinzione a tutti gli effetti del sito o delle sue singole parti. È fedele al taglio di capelli, quindi puoi creare qualsiasi forma dal chokeberry che si adatti allo stile scelto.

Le varietà di sorbo piangente aggiungono privacy e mistero al paesaggio. Sono piantati vicino a gazebo, panchine e separano la zona tranquilla del sito.

La varietà di forme e colori di bacche, altezze delle piante e contorni della corona consente ai designer di utilizzare la cenere di montagna per incarnare un'ampia varietà di idee e progetti. Grazie alle sue bacche luminose, il sorbo può diventare un incredibile elemento individuale in un paesaggio. Inoltre, si sposa bene con altre piante; è piantato in composizioni di gruppo con conifere e alberi in fiore. Sullo sfondo di ginepri sempreverdi, abeti rossi e abeti, le bacche rosse di sorbo sembrano molto benefiche.

Un modo comune per decorare un sito è innestare diverse varietà su un tronco di albero di sorbo. Questo metodo ti consente di ottenere forme e combinazioni bizzarre in una pianta.