Preparazione:
Tagliate le carote a striscioline sottili. Scaldare l'olio in una pentola capiente
Soffriggere le cipolle, i funghi e le carote, mescolando fino a quando le cipolle saranno morbide.
Aggiungere il riso, mescolare. Aggiungere il brodo, portare a bollore. ridurre
scaldare, coprire e cuocere per 15 minuti, mescolando a metà, fino al riso
far bollire e il brodo non bollirà. Aggiungere il tonno ei piselli, togliere dal fuoco, dare
riposare 10 minuti e servire.
Buon appetito!