Che ci sono almeno 5 motivi per cui dovresti mangiare cioccolato fondente. Ne abbiamo parlato ultimamente. Ma una nuova ricerca su questo prodotto ci ha costretti a guardarlo più da vicino, soprattutto per le persone sensibili e inclini alla depressione.
Si scopre che il consumo di cioccolato fondente può ridurre la probabilità di depressione, a tale conclusione, i ricercatori dell'University College di Londra.
Gli esperti hanno interrogato più di 13,000 persone sul loro consumo di cioccolato e sulla presenza di sintomi di depressione. È stato riscontrato che le persone la cui dieta include regolarmente cioccolato fondente hanno il 76% in meno di probabilità di riportare sintomi di depressione. Si noti che questo è stato trovato mangiando latte o cioccolato bianco.
I ricercatori non possono dire che il cioccolato stia lottando con la depressione poiché è necessario condurre ulteriori test. Tuttavia, secondo gli esperti, il cioccolato fondente contiene diversi ingredienti psicoattivi, tra cui due forme di cannabinoide anandamide endogeno, che provocano una sensazione di euforia.
Inoltre, il cioccolato fondente contiene quantità significative di antiossidanti, che riducono l'infiammazione nel corpo e l'infiammazione è nota per essere una delle ragioni dello sviluppo della depressione.
Purtroppo, allo stesso tempo, le persone depresse tendono a mangiare meno cioccolato a causa dello stato in cui hanno perso l'appetito.