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Asclepiade nera resinosa (Lactarius picinus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Lactarius (Latteo)
- Tipo: Lactarius picinus (Lattea nera resinosa)
- Mlechnik smolyanoy;
- Petto nero resinoso;
- Pece lattifero.
Lattiginoso nero resinoso (Lactarius picinus) è un fungo della famiglia Russula, che fa parte del genere milky.
Descrizione esterna del fungo
Il corpo fruttifero del lattifero resinoso-nero è costituito da un cappello opaco di tonalità marrone cioccolato, marrone-marrone, marrone, nero-marrone, nonché da un gambo cilindrico, espanso e piuttosto denso, che inizialmente è pieno all'interno.
Il diametro del cappello varia tra 3-8 cm, inizialmente è convesso, a volte al centro è visibile un tubercolo appuntito. C'è una leggera frangia lungo i bordi del cappuccio. Nei funghi maturi, il cappello diventa leggermente depresso, acquisendo una forma piatto-convessa.
Il gambo del fungo è lungo 4-8 cm e ha un diametro di 1-1.5 cm; nei funghi maturi è cavo dall'interno, dello stesso colore del cappello, bianco alla base e bruno-bruno sul resto della superficie.
L'imenoforo è rappresentato da un tipo lamellare, le placche scendono leggermente lungo il fusto, sono frequenti e hanno una grande larghezza. Inizialmente sono bianchi, in seguito acquisiscono una tonalità ocra. Le spore dei funghi hanno un colore ocra chiaro.
La polpa dei funghi è bianca o gialla, molto densa, sotto l'influenza dell'aria sulle aree contuse può diventare rosa. Il succo lattiginoso ha anche un colore bianco e un sapore amaro, quando esposto all'aria cambia colore in rosso.
Habitat e periodo di fruttificazione
La fruttificazione di questo tipo di fungo entra nella fase attiva nel mese di agosto, e prosegue fino alla fine di settembre. L'euforbia nera resinosa (Lactarius picinus) cresce nelle foreste di conifere e miste con alberi di pino, si presenta singolarmente e in gruppi, a volte cresce nell'erba. Il grado di occorrenza in natura è minimo.
Commestibilità
Il latte nero resinoso è spesso indicato come funghi condizionatamente commestibili o completamente non commestibili. Alcune fonti, al contrario, affermano che il corpo fruttifero di questa specie è commestibile.
Specie simili, caratteristiche distintive da loro
Il lactifer nero resinoso (Lactarius picinus) ha una specie simile chiamata lattica bruna (Lactarius lignyotus). La sua zampa è più scura rispetto alla specie descritta. C'è anche una somiglianza con il lattico marrone, e talvolta il lattico nero resinoso è attribuito a una varietà di questo fungo.