Fungo rossastro (Agaricus semotus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere: Agaricus (champignon)
- Tipo: Agaricus semotus (fungo rosso)
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- Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880
- Pratella semota (fr.) Gillet, 1884
- Fungo semotus (Fr.) Kuntze, 1898
Titolo attuale: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
Il champignon rossastro è un fungo di bosco dell'ordine Agaricales. Esso, come molti dei suoi parenti, si trova nelle zone boscose e umide degli Stati Uniti meridionali, dalla California alla Florida; così come in Europa, Regno Unito e Nuova Zelanda. In Ucraina, il fungo cresce a Polissya, nella steppa forestale della sponda sinistra, nei Carpazi.
Il fungo si trova da luglio a novembre nei boschi di conifere e misti, prati e pascoli, nella steppa.
capo con un diametro di 2 – 6 cm, prima emisferico, poi piatto-prostrato; i bordi vengono prima piegati, poi raddrizzati o leggermente rialzati. La superficie del cappello è di colore beige-crema, ricoperta di scaglie appassite da bruno-vino a bruno-giallastre, particolarmente dense al centro e più sparse verso i bordi; quando premuto, il cappello diventa giallo.
imenoforo lamellare. I piatti sono liberi, frequenti, di media larghezza, dapprima cremosi, grigio-rosati, poi bruno chiaro, bruno scuro a maturità.
spora polvere Marrone scuro. Le spore sono lisce, ellissoidi, a parete spessa, 4,5-5,5 * 3-3,5 micron, marrone chiaro.
Posare Spessore 0,4-0,8 cm e alto 3-7 cm, realizzato, può essere uniforme, ristretto o allargato verso la base; la superficie è setosa, longitudinalmente fibrosa nella parte superiore, liscia con scaglie fibrose sparse qua e là; colore da bianco a crema, da giallastro a marrone giallastro quando danneggiato.
Anello apicale, membranoso, sottile e stretto, fragile, bianco.
Polpa biancastro, morbido, sottile, con profumo e sapore di anice.
Le informazioni sulla commestibilità sono contrastanti. Nella maggior parte delle fonti, il fungo è indicato come condizionatamente commestibile (è necessario far bollire per 10 minuti, scolare il brodo, quindi è possibile friggere, far bollire, salare). In una fonte in lingua inglese è stato scritto che il fungo potrebbe essere velenoso per alcune persone sensibili ed è meglio non mangiarlo.
Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
Il fungo rossastro può essere confuso con l'Agaricus silvicola, che è più grande e ha un cappello liscio e cremoso.
Simile e Agaricus diminutivus, che è un po' più piccolo.