Ingredienti Tè alla cenere di montagna
| aronia | 300.0 (grammo) |
| lamponi | 50.0 (grammo) |
| ribes nero | 25.0 (grammo) |
| acqua | 1000.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Mescolare bacche di sorbo essiccate, lamponi e foglie di ribes essiccate e utilizzare per preparare il tè.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 9.2 kCal | 1684 kCal | 0.5% | 5.4% | 18304 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 4.3% | 25333 g |
| grassi | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 1.1% | 112000 g |
| carboidrati | 2 g | 219 g | 0.9% | 9.8% | 10950 g |
| acidi organici | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 48.9% | 2222 g |
| Water | 96 g | 2273 g | 4.2% | 45.7% | 2368 g |
| Cenere | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 241.3% | 450 g |
| Retinolo | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 1.1% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 2.2% | 50000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 5.4% | 20000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 1.1% | 80000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 30.4% | 3600 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 14.1% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 2.2% | 62500 g |
| Vitamina PP, NE | 0.1098 mg | 20 mg | 0.5% | 5.4% | 18215 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 11.3 mg | 2500 mg | 0.5% | 5.4% | 22124 g |
| Calcio, Ca | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 2.2% | 62500 g |
| Magnesio, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 3.3% | 40000 g |
| Sodio, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 1.1% | 162500 g |
| Zolfo, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 1.1% | 200000 g |
| Fosforo, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 2.2% | 57143 g |
| Cloro, Cl | 0.8 mg | 2300 mg | 287500 g | ||
| Traccia elementi | |||||
| Bohr, B. | 6.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 g |
| Iodio, io | 53.2 μg | 150 μg | 35.5% | 385.9% | 282 g |
| Cobalto, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 10.9% | 10000 g |
| manganese, mn | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 4.3% | 24390 g |
| Rame, Cu | 6.4 μg | 1000 μg | 0.6% | 6.5% | 15625 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 12% | 8750 g |
| Fluoro, F | 0.3 μg | 4000 μg | 1333333 g | ||
| Zinco, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 1.1% | 166667 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0.02 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 2 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 9,2 kcal.
Tè Rowan ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 22,2%, iodio - 35,5%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Iodio partecipa al funzionamento della ghiandola tiroidea, fornendo la formazione di ormoni (tiroxina e triiodotironina). È necessario per la crescita e la differenziazione delle cellule di tutti i tessuti del corpo umano, la respirazione mitocondriale, la regolazione del sodio transmembrana e il trasporto degli ormoni. Un'assunzione insufficiente porta a gozzo endemico con ipotiroidismo e rallentamento del metabolismo, ipotensione arteriosa, ritardo della crescita e sviluppo mentale nei bambini.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Tè alla cenere di montagna PER 100 g
- 55 kCal
- 46 kCal
- 44 kCal
- 0 kCal
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