Una dieta di cibi crudi è oggi una tendenza di moda in relazione a una dieta in cui si consumano solo cibi crudi. Il sistema del cibo crudo promuove l'idea di uno stile di vita sano senza danneggiare l'ambiente, purificando il corpo e combattendo l'eccesso di peso, curando varie malattie croniche e prolungando la giovinezza e l'aspettativa di vita. Tuttavia, molti accesi dibattiti ruotano attorno all'ideologia popolare di una dieta a base di cibi crudi. Questo modo di mangiare è davvero utile o è solo dannoso per la salute?
Molte persone riferiscono una dieta crudista al vegetarianismo stretto (veganismo), ma, rispetto al significato generale del termine “”, in una dieta crudista, gli alimenti non sono affatto trattati termicamente, come: cucinare, cuocere al forno, friggere , doppia caldaia. L'obiettivo principale di una dieta crudista è preservare i nutrienti negli alimenti.
La dieta dei cibi crudi si divide in cinque tipologie:
- 1 Onnivora dieta di cibi crudi – la dieta comprende tutti i prodotti alimentari, anche la carne, e altre di origine animale, ma solo crudi, essiccati o essiccati.
- 2 Dieta vegetariana di cibi crudi – carne e pesce sono completamente esclusi dalla dieta, ma sono ammessi latticini, miele, ecc.
- 3 Dieta vegana di cibi crudi È la dieta di cibi crudi più comune che consente solo cibi crudi a base vegetale.
- 4 Dieta a base di carne cruda (dieta a base di carne cruda) – Questo tipo di dieta a base di cibi crudi è molto raro, mentre la dieta comprende carne cruda di animali e pollame, frutti di mare, uova, grasso animale e altri prodotti animali e gli alimenti vegetali vengono consumati in quantità minime.
- 5 Fruttarismo – la dieta è composta da frutta cruda, cioè da vari tipi di frutta e verdura, oltre alla carne, e sono esclusi gli ortaggi a radice.
Proprietà utili
Secondo i sostenitori di una dieta di cibi crudi, il vantaggio di questo metodo di alimentazione è che in questo modo una persona si avvicina alla natura e allo stesso tempo diventa più sana, acquisisce l'energia della terra. Questa teoria si basa sul fatto che inizialmente non c'erano alimenti trattati termicamente nella catena alimentare umana, ma solo cibi crudi.
Benefici di una dieta a base di cibi crudi:
- Verdure, frutta, cereali, cereali e nella loro forma grezza sono saturi di vitamine, antiossidanti, proteine, acidi grassi essenziali - in generale, sostanze utili.
- Poiché una dieta a base di cibi crudi non causa l'eccesso di cibo e una dieta leggera, i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue sono sempre nel range normale.
- Mangiare cibi crudi aiuta a curare varie malattie, ad esempio: ipertensione, mal di testa, asma, ecc.
- Mangiare cibi crudi satura il corpo di energia, in cui una persona è in grado di lavorare a lungo fisicamente o mentalmente senza affaticamento significativo. La mente diventa più chiara e si sviluppa un senso di intuizione.
- Una dieta a base di cibi crudi permette di dimagrire in brevissimo tempo. Ma allo stesso tempo, devi capire che tutto dipende dal corpo, se è incline al sovrappeso, dopo un po 'sarà in grado di trovare i grassi nel cibo crudo e salvarli. Pertanto, quando si utilizza una dieta a base di cibi crudi per dimagrire, è necessario monitorare anche la quantità di cibo che si mangia.
- Con una dieta a base di cibi crudi, il sonno normale richiede molto meno tempo, circa 5-6 ore, mentre al mattino il corpo funziona bene, senza sentirsi stanco.
Passaggio a una dieta a base di cibi crudi
Non dovresti prendere una dieta di cibi crudi come una tendenza alla moda e fidarti ciecamente delle favolose credenze degli altri, perché questo è un passaggio molto responsabile e importante in cui non solo la dieta, ma anche lo stile di vita in generale, cambierà completamente.
È necessario capire chiaramente perché è necessario ed essere sicuri di valutare tutti i pro e i contro. Ma soprattutto, con una ferma adozione di tale decisione, per capire che il passaggio a una dieta di cibi crudi richiederà molto tempo e non dovresti affrettarti, per non danneggiare la tua salute. È necessario fornire al corpo l'opportunità di adattarsi gradualmente alla nuova dieta, senza effetti collaterali indesiderati.
Raccomandazioni quando si passa a una dieta di cibi crudi
- 1 Prima di tutto, devi consultare il tuo medico e dietista. Ogni organismo percepisce diversamente a modo suo, quindi per alcuni una dieta a base di cibi crudi può essere controindicata.
- 2 Passando a una dieta di cibi crudi, per circa due settimane, hai ancora bisogno di consumare porridge e bevande calde e rinunciarvi gradualmente nel tempo.
- 3 È necessario bere più semplice, almeno due litri al giorno.
- 4 Affinché la microflora intestinale si adatti alla nuova dieta, la fibra dovrebbe essere gradualmente aumentata, cioè mangiare più frutta e.
- 5 Si consiglia di passare a una dieta di cibi crudi da qualche parte a giugno o luglio, perché durante questo periodo compaiono varie verdure e bacche, quindi cambiare la dieta sarà fatto con meno difficoltà. Il più difficile per i crudisti principianti sopravvivere al primo inverno.
- 6 La cosa principale è non dimenticare che la dieta dovrebbe essere equilibrata e includere la quantità di proteine e carboidrati di cui il corpo ha bisogno.
- 7 Con una dieta di cibi crudi, in alcuni casi, puoi dare il cibo al trattamento termico, ma solo a una temperatura non superiore a + 43 ° C.
- 8 Per non sovraccaricare lo stomaco e non danneggiare il processo di trasformazione del cibo da parte del corpo, è necessario conoscere la compatibilità di diversi alimenti nella loro forma grezza. Ad esempio, non è possibile combinare grassi o proteine con lo zucchero, poiché ciò causa la fermentazione, che è difficile da affrontare per lo stomaco.
Proprietà pericolose di una dieta di cibi crudi
Quando si decide di passare a una dieta di cibi crudi, è necessario conoscere i fattori negativi della sua influenza sul corpo umano.
- Una dieta crudista spesso porta alla mancanza di e. Se la dieta è squilibrata, allora questo è un percorso diretto verso una carenza di sostanze vitali, in particolare calcio, magnesio, ecc.
- Quando si passa al cibo crudo, non assumendo tutte le sostanze necessarie, di tanto in tanto si può sentire intorpidimento agli arti, mal di testa e le ferite possono guarire più a lungo.
- Una dieta a base di cibi crudi può portare a complessi disturbi digestivi. Alcuni cibi crudi non si combinano tra loro, non vengono digeriti e quindi danneggiano il corpo. Ad esempio, non puoi mangiare frutta con verdure o carboidrati con proteine.
- All'inizio, una dieta di cibi crudi può causare aggressività, perché, rifiutando cereali e cereali, il corpo non ha abbastanza vitamina B, che è responsabile del sistema nervoso e dello stato mentale.
- I crudisti possono diventare ostaggi del loro modo di vivere. Di tanto in tanto, alcuni mangiatori di cibi crudi si liberano mangiando cibo bollito, dopodiché si sentono costantemente in colpa nei confronti delle persone che la pensano allo stesso modo. Quindi, avendo deciso di rinunciare al cibo cotto, devi farlo solo per te stesso, per il tuo vantaggio e per la tua salute, e non per la chiamata e le convinzioni di qualcun altro.
- Non tutti possono diventare crudisti. Se una persona ha già figli adulti e la salute lo consente, puoi provare a cambiare la dieta, ma per coloro che non hanno ancora acquisito prole, in stato di gravidanza o allattamento, il cibo crudo è severamente vietato.
- I bambini e gli adolescenti non dovrebbero passare a una dieta di cibi crudi, poiché il loro corpo è solo in fase di formazione e richiede una dieta a tutti gli effetti per il normale sviluppo e maturazione.
- Inoltre, l'uso di cibo esclusivamente crudo è sconsigliato agli anziani, poiché il metabolismo rallenta negli anni in declino e il corpo non sarà in grado di isolare sostanze utili dal cibo crudo. Ma le persone che hanno più di 40 anni, con obesità, diabete, ipertensione o possono essere ingrassate per un po ', ma non sempre.
- In caso di problemi digestivi, gastriti, coliti, si sconsiglia di passare a una dieta di cibi crudi.
Yayi kyau Allah ya dafa mana