Pluteus Hongoi (Pluteus Hongoi)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Genere: Pluteus (Pluteus)
  • Tipo: Pluteus Hongo (Pluteus Hongo)

:

  • Pluteo maggiore Cantante
  • Pluteus albineus Bonnard
  • Pluteus nothopellitus Justo & ML Castro

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

Titolo attuale: Pluteus hongoi Singer, Fieldiana Botany 21:95 (1989)

capoDiametro: 2,5-9 (fino a 10-11) cm di diametro, dapprima emisferico oa campana, poi convesso, largamente convesso, talvolta con un tubercolo irregolare largo e basso al centro. Con l'età, si dispiega quasi piatto, può essere leggermente depresso al centro. La pelle con tempo asciutto è secca, liscia, opaca o con una leggera lucentezza, con elevata umidità è viscosa al tatto. Liscio o radialmente fibroso, spesso con squame più scure (incarnite) ben definite, non sporgenti al centro.

Colore da marrone, brunastro, marrone chiaro, a grigio-beige, bianco sporco.

Il bordo del cappello è sottile, forse con venature leggermente traslucide

piastre: libero, molto frequente, largo, fino a 10 mm di larghezza, convesso. Da giovane, bianco o grigio-beige, poi rosato, bruno-rosato, rosa sporco.

Il bordo dei piatti può essere liscio, può essere con scaglie strappate biancastre.

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

Posare: 3,5-11 cm di altezza e 0,3-1,5 cm di spessore, cilindrico, leggermente allargato alla base. Generalmente bianco liscio o squamoso, ricoperto da sottili scaglie biancastre, raramente interamente con fibre longitudinali marroni o grigio-brune, ma più spesso fibrose solo alla base. Biancastro, talvolta giallastro alla base.

Polpa: bianco nel cappello e nel gambo, sciolto, friabile.

Odore e gusto. L'odore è spesso descritto come "rafanoide" (raccolto raro) o patata cruda, raramente sfocato, a volte descritto come "fungo molto debole". Il sapore è leggermente raro o terroso, a volte morbido, con retrogusto amarognolo.

polvere di spore: Marrone rossastro

Microscopia:

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

L'oca Hongo cresce solitamente su legno di angiosperme ben decomposto (es. acero, betulla, faggio, quercia). Può crescere sullo strato di humus senza una connessione visibile con il legno. Nelle foreste boreali/temperate temperate o di transizione.

Giugno – novembre, meno spesso, nelle regioni calde, può dare frutti da febbraio – maggio.

Eurasia: distribuito dalla Spagna all'Estremo Oriente e al Giappone.

Nord America: distribuito nell'America settentrionale orientale, dalla Florida al Massachusetts e dall'ovest al Wisconsin. Non ci sono reperti confermati dal Nord America occidentale.

Difficile dire con esattezza quanto sia comune questa specie e se si trovi spesso, poiché molto spesso viene identificata come una “piccola frusta di cervo”.

Il flagello Hongo è considerato un fungo commestibile, così come il flagello dei cervi. L'odore e il sapore rari scompaiono completamente dopo la cottura.

Il flagello Hongo è molto simile al cervo e simili flagelli con cappelli dai toni bruno-grigiastri.

Pluteus hongoi (Pluteus hongoi) foto e descrizione

Frusta di cervo (Pluteus cervinus)

Nella sua forma più tipica, Pluteus hongoi può essere separato da P. cervinus, con il quale si sovrappone stagionalmente e nella distribuzione, per le seguenti macrocaratteristiche: cappello e peduncolo pallidi generalmente privi di fibrille o squame longitudinali distinte. Il resto è solo microscopia: uncini su pleurocistidi bivalvi, cheilocistidi che non formano una striscia continua ben sviluppata lungo il bordo della placca. Tutti questi personaggi sono molto diversi e non si trovano necessariamente contemporaneamente in tutte le raccolte; pertanto, ci sono esemplari di P. hongoi che sono morfologicamente indistinguibili da P. cervinus.

Foto: Sergey.

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