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Pluteo atromarginato (Pluteo atromarginato)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Genere: Pluteus (Pluteus)
- Tipo: Pluteo atromarginato (Pluteo atromarginato)
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- Plutey bordo nero
- Plutey nero-estremo
- Pluteo nigrofloccoso
- Pluteo cervino var. nigrofloccoso
- Pluteo cervino var. atromarginato
- Pluteo tricuspidato
- Pluteo umbroso ss. Bresadola è un omonimo del grasso d'ombra (Pluteus umbrosus)
Il nome attuale è Pluteus atromarginatus (Konrad) Kühner (1935)
L'etimologia dell'epiteto è da atromarginatus, a, um, con un bordo scuro. Da ater, atra, atrum, dark, black, fuliggine + margino, avi, atum, are, border, frame.
capo 4-10 (12) cm di diametro, negli esemplari giovani emisferico-campanulato, convesso o appiattito a maturità, spesso con tubercolo dolce, leggermente sporgente, il bordo è ondulato, liscio, senza solchi, spesso screpolati radialmente, che formano lobi peculiari.
Il colore è marrone scuro, a volte quasi nerastro, soprattutto al centro del cappello, che di solito è più scuro del bordo. La cuticola (tessuto tegumentario del cappello, pelle) è mucosa con tempo piovoso, rappresentata da fibre radiali incarnite, e al centro del cappello – da piccole squame ispide, particolarmente ben visibili con tempo asciutto. La polpa è abbastanza densa, moderatamente carnosa al centro, sottile lungo il bordo. Il colore della polpa è marmo-biancastro, sotto la cuticola – grigio-brunastro, non cambia al taglio. L'odore è gradevole leggermente pronunciato, il sapore è delicato, leggermente dolce.
imenoforo fungo – lamellare. I piatti sono liberi, frequenti, sempre intervallati da piatti di diversa lunghezza, nei funghi giovani sono bianchi, crema, salmone, con l'età diventano rosa, rosa-bruno. Il bordo dei piatti è quasi sempre dipinto di nero-marrone.
Questa colorazione è ben visibile guardando le lastre di lato, ed è ancora più visibile se armate di lente d'ingrandimento.
È questa caratteristica che è una delle principali caratteristiche distintive del fungo, e ha anche dato il nome a questo tipo di spiedo.
stampa spore rosa.
Споры rosa (in massa) (5,7) 6,1-7,3 (8,1) × (3,9) 4,2-5,1 (5,4) µm, largamente ellissoidale, liscia.
Basidi 20-30 × 6,0-10,0 µm, a 4 spore, con sterigmi lunghi 2-3 (4) µm.
I cheilocistidi sono a parete sottile con pigmento marrone, a forma di pera, sferici ed ellissoidi. Dimensioni (15) 20-45 × 8-20 µm.
I pleurocistidi sono fusiformi, a forma di pera, sferici, con pareti spesse, ialini (ai margini delle piastre con contenuto bruno-brunastro), con 2–5 processi uncinati all'apice, 60–110 × 15–25 µm
Pileipelli. Ife con fermagli (caratteristiche), a parete sottile, cappucci nella cuticola costituiti da cellule di 10–25 μm di diametro con contenuto brunastro, nella cuticola dello stelo – da cellule ialine cilindriche di 5–15 μm di diametro.
Posare centrale lunga 4-12 cm e spessa 0,5-2 cm, da cilindrica (più sottile al cappello) con un leggero ispessimento verso la base, raramente a clava. La superficie è liscia biancastra con fibre longitudinali di colore marrone setoso, marrone scuro. La polpa è biancastra, molto più densa e fibrosa di quella del cappello.
Pluteus atromarginatus è un saprotrofo su ceppi, legno morto o legno morto di conifere (abete rosso, pino, abete), residui legnosi sepolti, segatura in foreste di conifere e miste. Cresce da solo o in piccoli gruppi da luglio a ottobre. Distribuito in Asia, Europa, Giappone, Transcaucasia. Nel nostro paese, sono stati registrati reperti nei territori di Perm e Primorsky, nelle regioni di Samara, Leningrado e Rostov.
Apparentemente, il fungo è commestibile, ma a causa della rarità del gambo fibroso pronunciato, non rappresenta affatto alcun valore culinario.
È improbabile che la definizione di questo fungo causi difficoltà a causa del caratteristico colore del bordo (nervature) delle placche, ma può comunque essere confuso con alcune specie.
Frusta di cervo (Pluteus cervinus)
Si differenzia per il colore del bordo delle placche (colore uniforme su tutta la zona), per l'odore di rafano (o ravanello) e nella maggior parte dei casi cresce su alberi a foglie caduche.
Frusta d'ombra (Pluteus umbrosus)
La colorazione brunastra delle nervature delle placche è caratteristica anche del grasso d'ombra (Pluteus umbrosus), ma questa specie si differenzia da P. dark-edge per un cappello completamente peloso e squamoso con disegno a maglie radiali e crescita su latifoglie alberi. Ci sono anche differenze nella struttura dei pleurocistidi.
Foto: funghiitaliani.it