Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella seguente elenca il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) in 100 grammi di porzione commestibile.
| Nutrient | Numero | Norma ** | % del normale in 100 g | % del normale in 100 kcal | 100% della norma |
| caloria | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Proteine | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| grassi | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| carboidrati | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
| La fibra alimentare | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
| Water | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
| Cenere | 1.48 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamina B4, colina | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
| Vitamina B5, Pantotenica | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
| Vitamina B9, folati | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vitamina C, ascorbico | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
| Vitamina K, fillochinone | 2.1 mcg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
| Vitamina PP, no | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
| Calcio, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
| Magnesio, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
| Sodio, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
| Zolfo, S | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| Fosforo, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
| Minerali | |||||
| Ferro, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
| manganese, mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
| Rame, Cu | 162 mcg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
| Selenio, Se | 3.7 mcg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
| Zinco, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 1.02 g | max 100 g | |||
| Aminoacidi essenziali | |||||
| Arginina * | 0.238 g | ~ | |||
| Valina | 0.216 g | ~ | |||
| Istidina * | 0.12 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.189 g | ~ | |||
| Leucina | 0.338 g | ~ | |||
| Lisina | 0.294 g | ~ | |||
| Metionina | 0.056 g | ~ | |||
| Treonina | 0.176 g | ~ | |||
| Triptofano | 0.051 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.237 g | ~ | |||
| Amminoacido | |||||
| alanina | 0.189 g | ~ | |||
| Acido aspartico | 0.492 g | ~ | |||
| Glycine | 0.172 g | ~ | |||
| Acido glutammico | 0.656 g | ~ | |||
| Proline | 0.232 g | ~ | |||
| serina | 0.254 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.093 g | ~ | |||
| cisteina | 0.04 g | ~ | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi nasadenie | 0.116 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.114 g | min 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 oleico (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 0.203 g | da 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.118 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.118 g | da 0.9 a 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Gli acidi grassi Omega-6 | 0.086 g | da 4.7 a 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Il valore energetico è di 82 kcal.
Fagioli Pinto (variegato), maturi, in scatola, a basso contenuto di sale è ricco di vitamine e minerali come il potassio - 11%, fosforo - 11,5%, manganese - 15,9%, rame - 16,2%
- Potassio è il principale ione intracellulare che partecipa alla regolazione dell'acqua, dell'equilibrio elettrolitico e acido, è coinvolto nella conduzione degli impulsi nervosi, nella regolazione della pressione sanguigna.
- Fosforo è coinvolto in molti processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-alcalino, fa parte dei fosfolipidi, nucleotidi e acidi nucleici necessari per la mineralizzazione di ossa e denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
- Manganese è coinvolto nella formazione dell'osso e del tessuto connettivo, fa parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; necessaria per la sintesi di colesterolo e nucleotidi. Un consumo insufficiente è accompagnato da ritardo della crescita, disturbi del sistema riproduttivo, aumento della fragilità ossea, disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
- Rame fa parte degli enzimi ad attività redox ed è coinvolto nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine e carboidrati. Coinvolto nei processi dei tessuti del corpo umano con l'ossigeno. La carenza si manifesta con una ridotta formazione del sistema cardiovascolare e lo sviluppo scheletrico della displasia del tessuto connettivo.
Una directory completa dei prodotti più utili che puoi vedere nell'app.
Tag: calorie 82 kcal, la composizione chimica, valore nutritivo, vitamine, minerali benefici dei Fagioli Pinto (variegato), maturi, in scatola, a basso contenuto di sodio, calorie, nutrienti, proprietà benefiche dei Fagioli Pinto (variegato), maturi, in scatola, con ridotto contenuto di sale