Hygrophorus rosato (Hygrophorus pudorinus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Genere: Hygrophorus
- Tipo: Hygrophorus pudorinus (Hygrophorus rosato)
- Agaricus purpurasceus
- Melma glutinosa
Descrizione esterna
Dapprima il cappello è emisferico, poi largo, prostrato e leggermente depresso. Pelle leggermente appiccicosa e liscia. Una zampa densa e molto forte, ispessita alla base, ha una superficie appiccicosa ricoperta da minuscole squame bianco-rosate. Piatti rari, ma carnosi e larghi, discendenti debolmente lungo il gambo. Polpa bianca densa, dal caratteristico odore resinoso e dal sapore acre, quasi di trementina. Il colore del cappello varia dal rosa all'ocra chiaro, con una sfumatura rosa. Piatti giallo pallido o biancastri che sfumano di rosa. La polpa è bianca al gambo e rosa al cappello.
Commestibilità
Commestibile, ma non popolare a causa del gusto e dell'odore sgradevoli. Accettabile in forma marinata ed essiccata.
Habitat
Trovato nelle foreste di montagna di conifere.
Stagione
Autunno.
Specie simili
Da lontano, il fungo ricorda l'Hygrophorus poetarum commestibile, che ha un sapore e un odore gradevoli e cresce nei boschi di latifoglie.