Spinoso fuori, dolce dentro, l'ananas è un frutto meraviglioso. Appartiene alla famiglia delle bromelie ed è una delle poche bromelie i cui frutti sono commestibili. Il frutto è in realtà composto da molte bacche singole, che insieme formano un unico frutto: un ananas.
Nonostante tutta la sua dolcezza, una tazza di ananas a fette contiene solo 82 calorie. Inoltre non contengono grassi, colesterolo e pochissimo sodio. La quantità di zucchero per bicchiere è di 16 g.
Stimolante del sistema immunitario
L'ananas contiene metà della dose raccomandata di vitamina C, il principale antiossidante che combatte il danno cellulare.
La salute delle ossa
Questo frutto ti aiuterà a rimanere forte e magro. Contiene circa il 75% della dose giornaliera raccomandata di magnesio, necessario per la forza delle ossa e del tessuto connettivo.
Vision
L'ananas riduce il rischio di degenerazione maculare, una malattia che colpisce le persone anziane. Qui, l'ananas è utile per il suo alto contenuto di vitamina C e antiossidanti.
Digestione
Come molti altri frutti e verdure, l'ananas contiene fibre, essenziali per la regolarità intestinale e la salute intestinale. Ma, a differenza di molti frutti e verdure, l'ananas ha elevate quantità di bromelina. È un enzima che scompone le proteine per favorire la digestione.