Pannello morbido (Panellus mitis)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Genere: Panellus
- Tipo: Panellus mitis (Panellus morbido)
- Panello gara
- Fungo ostrica morbido
- Offerta di funghi ostrica
- panelus tenero
Il soft panellus (Panellus mitis) è un fungo appartenente alla famiglia dei Tricholomov.
Il soft panellus (Panellus mitis) è un corpo fruttifero costituito da un fusto e da un cappello. È caratterizzato da una polpa sottile, biancastra e piuttosto densa, satura di una grande quantità di umidità. Il colore della polpa di questo fungo è biancastro, ha un caratteristico profumo sparso.
Il diametro del cappuccio del fungo descritto è di 1-2 cm. Inizialmente è a forma di rene, ma nei funghi maturi diventa convesso, arrotondato, cresce lateralmente al resto del corpo fruttifero, ha un bordo leggermente frastagliato (che può essere abbassato). Nei funghi giovani di panello molle, la superficie del cappello è appiccicosa, ricoperta di villi ben visibili. Il cappello è bruno-rosato alla base e complessivamente biancastro. Lungo i bordi, il cappello del fungo descritto è biancastro a causa di un rivestimento soffice o di cera.
L'imenoforo del panello molle è rappresentato da un tipo lamellare. I suoi componenti costitutivi sono piastre poste ad una frequenza media l'una rispetto all'altra. A volte le placche dell'imenoforo in questo fungo possono essere biforcute, spesso aderiscono alla superficie del corpo fruttifero. Spesso sono spessi, di colore fulvo o biancastro. La polvere di spore del tenero panellus è caratterizzata da un colore bianco.
Il gambo del fungo descritto è spesso corto, lungo 0.2-0.5 cm e con un diametro di 0.3-0.4 cm. Vicino ai piatti, la gamba spesso si espande, ha una sfumatura biancastra o biancastra e sulla sua superficie si nota un rivestimento a forma di minuscoli granelli.
Il soft panellus fruttifica attivamente dalla fine dell'estate (agosto) fino alla fine dell'autunno (novembre). L'habitat di questo fungo è costituito principalmente da foreste miste e di conifere. I corpi fruttiferi crescono su tronchi d'albero caduti, rami caduti di conifere e latifoglie. Fondamentalmente, il pannello morbido cresce sui rami caduti di abete, pino e abete rosso.
Molti raccoglitori di funghi non possono dire con certezza se il fungo molle Panellus sia velenoso. Non si sa quasi nulla della sua commestibilità e delle sue proprietà gustative, ma ciò non impedisce ad alcuni di classificarlo come non commestibile.
Panellus di aspetto morbido è molto simile ad altri funghi della famiglia Tricholomov. Può essere facilmente confuso con un altro panello non commestibile chiamato astringente. I corpi fruttiferi del panello astringente sono giallo-ocra, talvolta giallo-argilla. Tali funghi hanno un sapore amaro e puoi vederli più spesso sul legno degli alberi decidui. Il panellus prevalentemente astringente cresce su legno di quercia.