Descrizione generale della malattia
L'opisthorchiasis è una malattia parassitaria che appartiene al gruppo dei trematodi ed è causata da vermi piatti.
Percorso di infezione da opisthorchiasis
Il parassita entra nel fegato, nei dotti biliari, nella cistifellea e nel pancreas quando mangia pesce della famiglia delle carpe (orate, scarafaggi, carassi, ide, carpe, tinche).
Forme e sintomi di opisthorchiasis
L'opisthorchiasis può essere acuta e cronica. Il decorso acuto della malattia dura da un mese a due. Viene considerata l'opisthorchiasis cronica, che dura da 15 a 25 anni e anche per tutta la vita.
Forma acuta l'opisthorchiasis si manifesta sotto forma di orticaria, febbre, dolore alle articolazioni e ai muscoli, coliche sotto il cucchiaio e sotto la costola sul lato destro, fegato e cistifellea ingrossati, riflessi nausea e vomito, bruciore di stomaco, flatulenza, gonfiore, diminuzione dell'appetito può essere provato. Durante gli esami, i medici scoprono ulcere allo stomaco, ulcere duodenali o gastroudenite erosiva. Sono stati registrati casi di danno polmonare e reazioni allergiche, che sono sintomi di bronchite asmoide.
Opisthorchiasis cronica si manifesta sotto forma di pancreatite, colecistite, epatite o gastroduodenite. Ciò è dovuto a uno squilibrio nel sistema immunitario umano e all'insorgenza di processi irreversibili che non possono essere fermati anche dopo la corretta rimozione del parassita. Inoltre, gravi reazioni allergiche sotto forma di orticaria, artralgia, edema di Quincke e sotto forma di una semplice allergia alimentare possono parlare di opisthorchiasis cronica.
Oltre a influenzare il funzionamento del tratto gastrointestinale e del sistema genito-urinario, l'opistorchiasi influisce negativamente sul sistema nervoso. I pazienti lamentano una maggiore irritabilità, stanchezza e letargia costanti, frequenti mal di testa e vertigini. Con un decorso complesso della malattia, si osservano sudorazione eccessiva, tremore delle dita degli arti superiori, delle palpebre e della lingua. A volte, a causa di disturbi neurogeni chiaramente identificati, i pazienti vengono diagnosticati erroneamente. I medici possono fornire nevrosi o distonia.
Complicazioni di opisthorchiasis:
- peritonite biliare;
- cirrosi, ascesso epatico;
- pancreatite di natura acuta distruttiva;
- cancro al pancreas, fegato.
Il trattamento dell'opisthorchiasis viene effettuato in 3 fasi:
- 1 nella prima fase viene eseguita la rimozione di una reazione allergica, processi infiammatori nel tratto gastrointestinale e vie di espulsione della bile, l'intestino viene purificato, viene eseguita la terapia di disintossicazione;
- 2 la seconda fase prevede l'eliminazione dei vermi piatti dal corpo;
- 3 nella terza fase, il paziente viene sottoposto a un corso di riabilitazione, durante il quale devono essere ripristinati tutti i disturbi secretori e motori.
Prodotti utili per opistorchiasi
Durante l'intero periodo di trattamento, il paziente deve aderire alla dieta della tabella numero 5. Questa dieta aiuta a normalizzare le funzioni del fegato e delle vie biliari, migliora la secrezione della bile. Inoltre, è usato per l'epatite, la cirrosi epatica, la colecistite.
Per un giorno, il contenuto calorico del cibo dovrebbe essere compreso tra 2200 kcal e 2500 kcal. Il corpo di un paziente dovrebbe ricevere circa 350 grammi di carboidrati e 90 grammi di grassi e proteine al giorno.
Gruppi di prodotti e piatti utili per l'opistorchiasi:
- bevande: composte fatte in casa, gelatina, succhi (non acido e succo di pomodoro senza sale), decotto di rosa canina, tè debolmente preparato, caffè non forte con latte;
- tutti i prodotti lattiero-caseari e fermentati a basso contenuto di grassi;
- zuppe vegetariane, di latte;
- pesce, carne (varietà non grasse);
- porridge (friabile);
- bacche dolci, frutta;
- biscotti e altri prodotti a base di farina di pasta non lievitata, pane di prodotti da forno di ieri (segale, grano);
- 1 uovo al giorno (puoi mangiarlo bollito o come frittata);
- piccole quantità di miele, zucchero, marmellata;
- oli vegetali e burro (il limite massimo di consumo è di 50 grammi);
- verdure e ortaggi, frutta secca.
Tutti i pasti devono essere cotti al vapore, bolliti o in umido. Il cibo dovrebbe essere servito a temperatura ambiente. Il numero di pasti è almeno 5, ma non superiore a 6.
Medicina tradizionale per l'opisthorchiasis
La medicina tradizionale dovrebbe essere usata in combinazione con la terapia farmacologica.
Il trattamento dovrebbe essere iniziato con catrame di betulla. 20-30 minuti prima dei pasti, è necessario bere un bicchiere di latte, a cui vengono aggiunte 6 gocce di catrame. Devi bere latte per dieci anni una volta al giorno. Dopodiché, dai al corpo una pausa per 1 giorni. Quindi ripetere lo stesso ciclo di procedure altre 20 volte. In generale, il corso del trattamento dura 2 mesi.
Infusi e decotti di erba di San Giovanni, corteccia di pioppo tremulo, semi di cumino, foglie di piantaggine, ortica, dente di leone, tanaceto, olivello spinoso, assenzio, semi di coriandolo, zucca aiuteranno a scacciare i parassiti. Queste erbe aiuteranno a migliorare la secrezione biliare, alleviare l'infiammazione, uccidere e rimuovere i platelminti.
La prevenzione dell'opisthorchiasis consiste in corretta lavorazione del pesce... Se congelato per 7 ore (a una temperatura di -40) o 1,5 giorni (a -28), con salatura per 10-30 giorni (tutto dipende dalle dimensioni del pesce, la densità del sale dovrebbe essere 1,2 , 2 g / l, e temperatura dell'aria +20 gradi Celsius), durante il trattamento termico (cottura, stufatura, frittura) per almeno XNUMX minuti dopo l'ebollizione, gli opistorchi muoiono e il pesce viene disinfettato.
Prodotti pericolosi e nocivi con opistorchiasi
È necessario escludere dalla dieta del paziente i prodotti che stimolano la secrezione del succo gastrico e la secrezione del pancreas. Non puoi mangiare cibi fritti e affumicati. Anche gli alimenti contenenti colesterolo e purine in grandi quantità dovrebbero essere eliminati dal consumo.
Tali prodotti includono:
- pane e panini appena sfornati;
- funghi, pancetta, caviale, carne e pesce di varietà grasse e zuppe cotte sulla base;
- spezie ed erbe aromatiche: pepe, rafano, senape, ravanello, cipolla verde, acetosa, spinaci, ravanello;
- grassi refrattari, da cucina e trans;
- cibo in scatola, salsicce, marinate, conservazione, aceto, condimenti e salse;
- cibi e bevande eccessivamente freddi o caldi;
- bevande alcoliche, soda dolce, cacao, caffè forte;
- frutta e bacche acide e bevande alla frutta a base di loro, frullati;
- acquistare dolci, pasticcini, gelati e altri dolci e cocktail freddi.
La dieta deve essere rispettata per almeno 50 giorni.
Attenzione!
L'amministrazione non è responsabile per qualsiasi tentativo di utilizzare le informazioni fornite e non garantisce che non ti danneggerà personalmente. I materiali non possono essere utilizzati per prescrivere un trattamento e fare una diagnosi. Consultare sempre il proprio medico specialista!