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Farina d'avena sull'acqua. video
Il porridge è senza dubbio un prodotto salutare. È allo stesso tempo appetitoso e abbastanza facile da digerire. La farina d'avena è particolarmente apprezzata dagli amanti di uno stile di vita sano. E ci sono molte ragioni per questo. La farina d'avena contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali, inoltre è un'ottima fonte dei carboidrati giusti. Tuttavia, affinché sia dietetico e fornisca i massimi benefici per la salute, deve essere adeguatamente preparato. I nutrizionisti concordano sul fatto che il più sano in questo caso è la farina d'avena, bollita in acqua.
Farina d'avena sull'acqua: una sana colazione
La stessa farina d'avena è una fonte di nutrienti. E per migliorare l'effetto, i medici suggeriscono di far bollire il porridge in acqua, in modo da non aggiungere grasso extra di latte. In questo caso si consiglia di mettere un minimo di sale.
I benefici della farina d'avena, specialmente bollita in acqua, sono innegabili. Prima di tutto, una tale colazione aiuta ad arricchire il corpo umano di proteine (e questo senza ulteriori aggiunte di carne). In secondo luogo, la farina d'avena è l'antiossidante naturale più naturale e fonte di vitamina E di bellezza. Ciò significa che l'uso di un tale prodotto aiuta a rendere la pelle più pulita, liscia e giovane.
Abbastanza spesso, i medici prescrivono la farina d'avena sull'acqua come dieta per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, manifestazioni di diatesi, malattie cardiovascolari e aterosclerosi
Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che mangiare farina d'avena a colazione favorisce la produzione di serotonina nel cervello, il che significa il buon umore di una persona per l'intera giornata. L'uso regolare della farina d'avena a colazione aiuta a rafforzare il sistema nervoso e a renderlo più resistente agli stimoli esterni. Oltre a migliorare le condizioni della pelle e uniformare la carnagione, la farina d'avena aiuta anche a rafforzare le ossa. E questa è un'eccellente prevenzione dell'osteoporosi nelle donne.
Non per niente la farina d'avena è inclusa nell'elenco di 14 prodotti che possono prolungare la vita di una persona e renderla di migliore qualità.
Ricetta salutare di farina d'avena a base d'acqua
Per cucinare una sana farina d'avena in acqua, l'importante è scegliere il cereale giusto. Avrai bisogno di cereali integrali di avena. Tutti quelli che appartengono alla categoria della cottura istantanea e veloce, ad esempio la farina d'avena, è meglio non usarli nella ricetta. Infatti, a causa di un certo sistema di lavorazione, la maggior parte dei nutrienti in un tale prodotto viene persa. Ma l'amido dannoso, al contrario, rimane. Pertanto, prova a scegliere quei fiocchi che sono stati meno elaborati.
Per preparare un sano porridge, avrai bisogno di: – 1 bicchiere di farina d'avena; – 2,5 bicchieri d'acqua; – 6 g di sale.
Il metodo di cottura è il più semplice possibile. Versare i cereali con l'acqua, aggiungere un po' di sale e cuocere a fuoco medio finché sono teneri. Molto spesso, il porridge preparato in questo modo sembra a molti brutto, poco appetitoso e insapore. Allo stesso tempo, non è così difficile migliorare il gusto di un tale prodotto. Basta aggiungere frutta, bacche, un cucchiaio di miele (al posto dello zucchero), un po' di burro (per coloro che non cercano di perdere peso) e il gusto di un tale piatto cambia oltre il riconoscimento.
In alternativa, puoi anche cuocere al microonde la farina d'avena. Per fare questo basta versare i cereali con acqua, aggiungere un po' di sale e metterli in forno per un paio di minuti (a volte basta un minuto, a seconda della potenza del microonde). Si consiglia solo di coprire il piatto con un coperchio nel caso in cui il cereale inizi a germogliare.
Controindicazioni per l'uso
La farina d'avena non dovrebbe essere mangiata in nessuna forma da persone che soffrono di una malattia come la celiachia (intolleranza ai cereali).