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Il duodeno è una sezione ben separata dell'intestino tenue in cui si aprono i dotti del fegato e del pancreas. È in questa parte dell'intestino che avviene la macinazione completa del cibo e inizia l'assorbimento dei nutrienti nel sangue.
La mucosa del duodeno secerne il succo intestinale e l'ormone secretina, necessario per una corretta digestione del cibo.
Il duodeno ha una forma a ferro di cavallo ed è a causa delle specificità della forma esistente, nonché di un'alimentazione impropria del suo proprietario, è soggetto a infiammazioni e altri problemi.
Questo è interessante:
Il duodeno ha preso il nome dalla sua lunghezza, pari a dodici dita piegate insieme, o dita, come si diceva nel secolo scorso.
Prodotti utili per il duodeno
- Latticini. Sono una buona fonte di calcio naturale, essenziale per il normale funzionamento del duodeno.
- Rosa canina e arance. Contengono vitamina C, che è un buon antisettico. Inoltre, è coinvolto nella produzione di succo intestinale.
- Uova. A causa della lecitina in essi contenuta, sono un componente importante che garantisce il normale stato delle cellule della mucosa. Inoltre, la lecitina svolge un ruolo importante nell'assorbimento del cibo.
- Mele. Sono ricche di potassio, magnesio, fosforo e vitamina C. Inoltre, le mele contengono pectina, che ha la capacità di legare le tossine. Migliora la digestione.
- Broccoli. Grazie alle vitamine e ai microelementi che contiene, ha un effetto antitumorale. I broccoli sono un buon antiossidante e un'ottima fonte di fibre.
- Kiwi. Sono ricchi di potassio, magnesio e fosforo. Inoltre, sono ricchi di vitamina C ed enzimi digestivi.
- Alga marina. A causa del contenuto di iodio, potassio, calcio e ferro, ha la capacità di legare e rimuovere le tossine, migliorando così la digestione.
- Carota. Contiene sostanze come beta-carotene, potassio, magnesio e vitamina C. Ha la capacità di stabilizzare lo stato osmotico delle cellule della mucosa.
- Tesoro. Aumenta l'immunità del corpo. Promuove il recupero precoce in caso di disturbi. Usato per trattare le ulcere duodenali. Migliora la funzione secretoria intestinale.
Raccomandazioni generali
Per il normale funzionamento di questa parte dell'intestino sono necessarie le vitamine A, B e C, nonché la vitamina PP. Dei microelementi sono utili magnesio, fosforo, calcio e ferro.
Per prevenire violazioni nel lavoro di questo organo, i medici raccomandano pasti completi e regolari (da 3 a 5 volte al giorno) in piccole porzioni. In caso di violazioni rivelate nel lavoro del duodeno, il numero di pasti deve essere aumentato senza fallo fino a 5-6 volte al giorno.
Il cibo dovrebbe essere caldo. Servire in forma grattugiata in caso di violazioni identificate nel lavoro dell'organo, per garantire il massimo riposo. Per la prevenzione delle violazioni, gli esperti raccomandano di non essere coinvolti nella fibra vegetale.
Per fornire al corpo una quantità sufficiente di vitamine e minerali, sono altamente raccomandati succhi di frutta, bacche e verdura non acidi, diluiti in un rapporto 1: 1.
Pasti consigliati:
- pane secco,
- piatti con latte (frittelle di vapore, gelatina di latte, latte condensato, di notte è utile bere 1 bicchiere di latte caldo (se non ci sono allergie e controindicazioni)),
- porridge con latte,
- puree o budini vegetali,
- gelatina di frutti di bosco e succhi,
- uova strapazzate,
- pesce al vapore e carne magra.
Metodi tradizionali di pulizia del duodeno
Per purificare il duodeno dalle tossine e dalle tossine, dovresti preparare una miscela di un bicchiere di kefir naturale e un cucchiaio di olio di girasole. Bere di notte. Al mattino, mangia una porzione di insalata di cavolo fresca. Di conseguenza, le tossine estratte dal kefir verranno legate e rimosse dalla fibra contenuta nel cavolo.
Prodotti nocivi per il duodeno
- Sale - provoca ritenzione di liquidi nel corpo. Di conseguenza, c'è un sovraccarico dei vasi sanguigni che servono l'intestino. E come conseguenza di ciò, il processo di assorbimento dei nutrienti viene interrotto.
- Cibi fritti… Le sostanze cancerogene derivanti dalla frittura possono causare la comparsa di neoplasie intestinali.
- Spezie, sottaceti e carni affumicate. Contengono sostanze chimiche dannose per il duodeno. Come risultato del loro consumo, è possibile la manifestazione di tali conseguenze come un aumento o una diminuzione della produzione di succo intestinale, un cambiamento nella sua composizione, una violazione della funzione di riassorbimento.
- alcol… Provoca uno spasmo primario dei vasi intestinali, che poi porta a cambiamenti cellulari.
- Bevande gassate… Contiene dolcificanti e altre sostanze che interferiscono con la funzione di assorbimento del duodeno.