Nutrizione per (COVID-19). Cosa dovresti e non dovresti mangiare e bere.

Introduzione

Il 2020 ha portato una nuova minaccia virale alla popolazione mondiale: l'infezione virale COVID-19, che ha già colpito milioni di persone in vari paesi del mondo. In un breve periodo di tempo, scienziati di tutto il mondo hanno partecipato attivamente allo studio delle modalità di diffusione del virus, alla patogenesi della malattia, allo sviluppo di vaccini terapeutici contro il virus. Tra le aree allo studio relative all'infezione da coronavirus, una delle più importanti e non del tutto risolte è lo sviluppo di misure efficaci per la prevenzione nutrizionale e la riabilitazione delle persone con infezione da coronavirus e delle persone che sono state a lungo in quarantena e autoisolamento .

Già all'inizio della pandemia di infezione virale COVID-19, l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha identificato il fattore nutrizionale come uno dei fattori chiave per il mantenimento della salute pubblica in condizioni di quarantena e autoisolamento. L'Ufficio europeo dell'OMS per la prevenzione e il controllo delle malattie non trasmissibili ha sviluppato una serie di regole essenziali.

Tra i fattori e le ragioni medico-sociali più importanti che contribuiscono alla formazione di disturbi nell'organismo durante l'autoisolamento e la quarantena, quali sono importanti:

• situazione di formazione di stress;
• ridurre la necessità di migliorare la resistenza aspecifica del corpo a fattori ambientali avversi, in particolare la natura biologica (microrganismi, virus);
• diminuzione dell'attività fisica;
• violazione dei regimi e delle diete abituali.

È noto che il fattore nutritivo gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione non solo di varie malattie, ma anche di disturbi della salute in condizioni di autoisolamento e quarantena. Le raccomandazioni di Rospotrebnadzor della Federazione Russa indicano che i fattori di prevenzione più importanti stanno riducendo l'effetto dello stress durante la quarantena prolungata e l'autoisolamento, mantenendo l'attività fisica e riducendo il contenuto calorico della dieta.

La necessità di ridurre il contenuto calorico della dieta di 200-400 kcal è indicata anche dal capo nutrizionista della Federazione Russa, l'accademico VA Tutelyan.

Negli Stati Uniti, è stata eseguita un'analisi trasversale di tutti i pazienti COVID-19 confermati in laboratorio che hanno ricevuto cure nel sistema sanitario accademico di New York dal 1 ° marzo 2020 al 2 aprile 2020, seguita da follow-up fino ad aprile 7, 2020.

Gli scienziati hanno scoperto che quasi la metà dei pazienti (46%) ricoverati in ospedale con infezione da coronavirus aveva più di 65 anni. Hanno anche scoperto che le persone più frequentemente ricoverate in ospedale con grave coronavirus e obesità. Secondo lo studio, anche chi ha meno di 60 anni ha il doppio delle probabilità di aver bisogno di ricovero se è obeso. I ricercatori attribuiscono questo al fatto che i pazienti obesi sono più suscettibili alle infezioni. Il loro sistema immunitario cerca di combattere il grasso corporeo in eccesso, quindi non combattono completamente il virus.

La ricerca mostra che l'età dei pazienti e le condizioni di comorbidità come l'obesità e le malattie cardiovascolari sono i più potenti predittori di ospedalizzazione. L'obesità era considerata un fattore più pericoloso del cancro per i pazienti con coronavirus.

Secondo la World Obesity Federation (WOF), l'obesità peggiora significativamente il decorso dell'infezione da coronavirus (COVID-19). Si consiglia alle persone con un BMI di 40 o superiore di prestare particolare attenzione e prevenire l'infezione è di fondamentale importanza per le persone obese.

Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) dell'OMS ha riferito che le persone con malattie cardiache e diabete sono a più alto rischio di complicanze da COVID-19. Dati i tassi estremamente elevati di obesità in tutto il mondo, si prevede che una grande percentuale di persone infettate dal coronavirus avrà un BMI superiore a 25.

Inoltre, le persone obese che si ammalano e necessitano di cure intensive creano problemi nella gestione del paziente intubando i pazienti l'obesità è più difficile, può essere più difficile ottenere la diagnostica per immagini della patologia (poiché ci sono limitazioni di peso sulle macchine per imaging).

Pertanto, il controllo del peso corporeo è un fattore importante non solo per mantenere la salute, ma anche per prevenire il decorso grave di COVID-19. Numerosi studi sociologici dimostrano che l'uso di diete dietetiche a ridotto contenuto calorico è più efficace a questo scopo.

L'intossicazione è particolarmente pronunciata nei pazienti con infezione da coronavirus. Tra le varianti cliniche delle manifestazioni di infezione da coronavirus, insieme alla funzione respiratoria compromessa, l'intossicazione grave e lo sviluppo di manifestazioni come la sepsi e lo shock settico (tossico-infettivo) giocano un ruolo significativo. Inoltre, ci sono sintomi di disagio nell'addome, nausea, vomito.

Inoltre, l'intossicazione non è solo il risultato della malattia stessa, ma anche l'effetto dell'assunzione di farmaci altamente tossici durante il periodo di trattamento, la permanenza prolungata dei pazienti in uno spazio isolato, l'inattività fisica, ecc. Allo stesso tempo, dopo la dimissione, i sintomi di intossicazione, come debolezza, stanchezza cronica, violazione delle sensazioni del gusto, vista, udito, dolore muscolare, disturbi psico-emotivi sono frequenti, esacerbazione della patologia gastrointestinale, perché è noto che insieme al sistema respiratorio, anche il tratto gastrointestinale è la “porta” per la penetrazione del coronavirus.

Raccomandazioni nutrizionali generali per il Coronavirus (COVID-19)

Non esiste un singolo prodotto alimentare che possa distruggere il coronavirus o impedirgli di entrare nel corpo umano. Rosa canina, cipolle, olivello spinoso, pancetta, burro, pepe, tintura di quercia, tè verde, pesce o broccoli non proteggono dall'infezione da COVID-19, sebbene siano molto salutari da mangiare. Il rispetto di alcune delle raccomandazioni nella vita quotidiana aiuterà in una certa misura a resistere alle infezioni.

Regime di bere.

Le mucose inumidite sono la prima barriera al virus. L'OMS non fornisce raccomandazioni chiare sulla quantità di acqua che una persona dovrebbe bere. Ci sono troppi fattori che influenzano questo valore. Questo è lo stato fisico e fisiologico di una persona, l'età, la presenza di varie malattie, le condizioni ambientali (caldo, stagione di riscaldamento), la composizione della dieta, le abitudini e altro ancora. Si ritiene che una persona abbia bisogno di almeno 25 ml / kg / giorno. Tuttavia, questa cifra può arrivare fino a 60 ml / kg / giorno.

L'80% della nostra immunità è nell'intestino.

E l'uso di cibi ricchi di fibre aiuta a mantenere la normale microflora del nostro intestino. Inoltre, verdure, frutta, bacche sono ricchi di polifenoli, pectina, vitamine di vari gruppi.

L'OMS consiglia di consumare almeno 400 grammi di verdure diverse e frutta ogni giorno.

La quercetina si è dimostrata attiva contro i virus. Si trova nei peperoni verdi e gialli, negli asparagi, nelle ciliegie, nei capperi.

Si raccomanda di includere nella dieta alghe rosse e verdi, perché contengono griffitina, che ha dimostrato di essere efficace contro il virus dell'herpes e l'infezione da HIV.

Aglio e cipolle contengono alliina che, se tagliata o frantumata, si converte in allicina, una sostanza nota come antibiotico naturale. Ha un'elevata attività contro i batteri. È immagazzinato nel sangue e nel succo gastrico. Il modo in cui questa sostanza interagisce con i virus, sfortunatamente, non è ben compreso. Ma è stato utilizzato per molti secoli per la prevenzione e il trattamento delle malattie.

Ginger, che, a differenza dell'aglio, ha anche un odore gradevole, per l'alto contenuto di acido ascorbico, vitamine del gruppo B, A, zinco, calcio, iodio, antibiotici naturali ed elementi antifungini, insieme all'aglio eme, ha un effetto rinforzante sul corpo e aumenta la resistenza a varie malattie.

Il principio attivo dello zenzero - gingerolo - allevia notevolmente l'infiammazione e il dolore cronico. Lo zenzero è anche noto per aiutare il corpo a purificarsi da quasi tutti i tipi di tossine.

Il principio attivo in Curcuma, la curcumina, è considerata un potente immunostimolante e antibiotico naturale che previene le complicanze batteriche nelle infezioni virali.

L'impiego di Limoni per il raffreddore è associato al contenuto di acido ascorbico in una forma speciale in questo frutto. Il fatto è che l'acido ascorbico è un forte agente riducente. È in grado di ridurre il ferro, che si trova in uno stato ossidato. Il ferro ridotto può reagire per formare radicali liberi. Se prendi un'infezione, i radicali liberi aiuteranno il tuo corpo ad affrontarla, poiché uccidono tutta la vita, inclusi virus e batteri.

È importante che i limoni, come altri agrumi, non siano l'unica o la più ricca fonte di acido ascorbico. Devi mangiarli interi con la buccia. Oltre agli agrumi, si consiglia di utilizzare bacche e verdure surgelate che non perdono le loro proprietà.

Il leader in vitamina C il contenuto è ribes nero, rosa canina, mirtilli rossi e altri frutti di bosco, crauti, peperoni, verdure a foglia verde e altri. Non sarà superfluo ricordare che durante il periodo di diffusione dell'infezione da COVID-19, tutti i frutti, le bacche e le verdure che vengono consumati senza trattamento termico devono essere accuratamente lavati.

Pro e prebiotici

Anche gli alimenti contenenti pro e prebiotici contribuiscono al mantenimento della normale microflora intestinale. I prodotti a base di latte fermentato sono un'ottima fonte di calcio, vitamine e microelementi, hanno un effetto positivo sulla flora intestinale naturale, grazie al contenuto di lattobacilli.

Cicoria ed Topinambur, per il loro contenuto di inulina, sono essenziali per il mantenimento della salute del tratto gastrointestinale.

Omega-3

Per la salute delle membrane cellulari - Omega-3. Pesci marini come halibut, salmone, aringa, tonno, sgombro e sarde, così come l'olio di semi di lino, sono ricchi di acidi omega-3, che forniscono i mattoni per la produzione di ormoni antinfiammatori - eicosanoidi, che hanno un effetto benefico sul sistema immunitario.

Per il normale funzionamento del corpo, sono necessari 1-7 grammi di acidi grassi Omega-3 al giorno. Gli Omega-3 hanno un effetto benefico sul sistema immunitario umano. La dieta dovrebbe contenere pesce azzurro 2-3 volte a settimana. Gli oli vegetali contengono acidi grassi Omega-6, -9, anch'essi essenziali per il nostro corpo. Si consiglia di consumare 20-25 grammi di oli vegetali al giorno.

Vitamina D

La vitamina D è la vitamina più immunomodulante. L'80% della nostra popolazione è carente di questa vitamina, soprattutto durante il periodo in cui c'è poco sole fuori dalla finestra.

Il pesce sarà una fonte completa di vitamina, le più utili sono riconosciute: halibut, sgombro, merluzzo, aringhe, tonno e fegato di questi pesci. Altre fonti di vitamina D sono uova, frattaglie, funghi di boscoe prodotti lattiero-caseari.

Puoi anche berlo in preparazioni o integratori per ottenere almeno 400-800 UI al giorno.

grassi

I nostri polmoni sono un organo molto dipendente dai grassi e, senza un apporto completo di grassi nel corpo con il cibo, il lavoro dei polmoni viene interrotto. Un fattore che danneggia i polmoni non meno del famigerato fumo è una dieta priva di grassi. La mancanza di grassi nella dieta porta al fatto che qualsiasi infezione, compresa l'infezione da COVID-19, penetra molto più facilmente nei bronchi e nei polmoni, indebolita da una dieta a basso contenuto di grassi.

Un adulto ha bisogno di 70-80 grammi di grasso al giorno, fino al 30% dei quali deve essere fornito con grassi animali.

Perché il grasso è così necessario per i polmoni? I più piccoli componenti strutturali dei polmoni, dove avviene lo scambio di gas, gli alveoli, sono rivestiti dall'interno con una sostanza speciale, un tensioattivo. Mantiene gli alveoli sotto forma di bolle e non consente loro di "aderire" durante l'espirazione. Accelera anche l'ingresso di ossigeno dagli alveoli nel sangue.

Il tensioattivo è costituito da oltre il 90% di grassi (fosfolipidi). Il fabbisogno giornaliero di fosfolipidi è di circa 5 g. Uova di gallina contengono 3.4%, non raffinato oli vegetali - 1-2% e burro - 0.3-0.4%. Basso contenuto di grassi nella dieta: ci sarà poco tensioattivo nei polmoni! L'ossigeno non verrà assorbito bene e anche l'aria più fresca non ti salverà dall'ipossia.

Proteine

Carne, pollame, pesce, latticini, uova sono una fonte di proteine ​​animali, di cui il corpo ha bisogno per creare tessuti e sintetizzare ormoni, così come proteine ​​immunitarie - anticorpi che svolgono un ruolo importante nella protezione del corpo da batteri, virus e parassiti. Le proteine ​​vegetali sono considerate meno preziose in termini di composizione aminoacidica, ma dovrebbero essere incluse nella dieta. I più ricchi di proteine ​​sono i legumi (fagioli, piselli, lenticchie, ceci), noci, semi (quinoa, sesamo, semi di zucca) e naturalmente, semi di soia e i loro prodotti. Un adulto deve assumere 0.8-1.2 g / kg di peso corporeo di proteine ​​al giorno, più della metà dovrebbe essere di origine animale.

Tutti questi prodotti “meravigliosi” hanno però un effetto benefico non specifico sul corpo umano, utile cioè per eventuali infezioni.

Danni dal cibo durante il Coronavirus

Non dimenticare che il cibo può danneggiare il sistema immunitario. Alimenti ipercalorici, carni affumicate, cibi in scatola e marinate, cibi raffinati con predominanza di grassi saturi o trans, fast food, zucchero e sale riducono le difese naturali dell'organismo.

I carboidrati semplici (zuccheri) sono la causa dell'infiammazione sistemica. Il amido trovato in patate, mais, rape e alcune altre verdure, cereali e cereali bianchi raffinati è lo stesso zucchero. È lo zucchero che crea l'emoglobina glicata, che “graffia” i nostri vasi, provocando l'infiammazione della parete vascolare. I batteri patogeni si trovano molto nello zucchero e nei funghi intestinali, inibendo la crescita della nostra microflora amichevole e riducendo la nostra immunità. Quindi, è meglio rifiutare dolci, pasticcini e dolciumi, bevande dolci.

Anche evitare le bevande alcoliche avrà un effetto benefico, poiché questi alimenti rallentano l'assorbimento dei nutrienti.

Va ricordato che l'immunità è influenzata non solo dall'alimentazione, ma anche da molti altri fattori. Si tratta di ereditarietà, malattie croniche, condizioni fisiologiche (ad esempio gravidanza, vecchiaia, pubertà, ecc.), Presenza di cattive abitudini, scarsa ecologia, stress, insonnia e molto altro.

Alimenti dietetici specializzati per disintossicare il corpo durante la malattia da Coronavirus

L'analisi dei prodotti alimentari dietetici specializzati registrati nel nostro paese per la disintossicazione del corpo ha permesso di raccomandare i seguenti prodotti per la disintossicazione del corpo: "Programma nutrizionale completo DETOX", gelatina disintossicante e barrette.

Sono prodotti alimentari specializzati di nutrizione dietetica preventiva per la disintossicazione del corpo, promuovono la disintossicazione, migliorano le funzioni del tratto gastrointestinale, la funzione epatica antitossica, la funzione di evacuazione motoria dell'intestino, ecc. Questi prodotti di disintossicazione forniscono l'attività delle fasi I e II della tossina metabolismo e protezione antiossidante.

11 cibi essenziali per disintossicare il corpo mentre COVID-19

1. Mele. Sono eccellenti per disintossicare il corpo e il succo di mela aiuta a far fronte agli effetti dei virus quando prendiamo un'infezione, come l'influenza. Le mele contengono pectina, che aiuta a rimuovere efficacemente i composti di metalli pesanti e altre tossine dal corpo. Non è un caso che la pectina sia inclusa nei programmi di disintossicazione nel trattamento dei tossicodipendenti che utilizzano eroina, cocaina, marijuana. Inoltre, le mele aiutano a sbarazzarsi di parassiti intestinali, alcune malattie della pelle, aiutano a trattare l'infiammazione della vescica e prevenire problemi al fegato.
2. Barbabietole. Il principale “pulitore” del nostro corpo dalle tossine e da altre sostanze “non necessarie” è il fegato. E le barbabietole aiutano naturalmente a disintossicare il fegato stesso. Le barbabietole, come le mele, contengono molta pectina. Molti medici raccomandano di mangiare costantemente barbabietole in tutte le forme: bollite, al forno, in umido, usandole nella preparazione di piatti salati e dessert.
3. Sedano. Indispensabile per la disintossicazione. Aiuta a purificare il sangue, previene la deposizione di acido urico nelle articolazioni e stimola la tiroide e l'ipofisi. Il sedano agisce anche come un leggero diuretico, facilitando il funzionamento dei reni e della vescica.
4. Cipolla. Promuove l'eliminazione delle tossine attraverso la pelle. Inoltre, purifica l'intestino.
5. Cavolo. Le sue proprietà antinfiammatorie sono note da tempo. Il succo di cavolo è usato come rimedio per le ulcere gastriche. E acido lattico. Quale cavolo contiene aiuta a mantenere sano il colon. Inoltre, come altre verdure crocifere, il cavolo contiene solfano, una sostanza che aiuta il corpo a combattere le tossine.
6. Aglio. Contiene allicina, che aiuta a scovare le tossine e contribuisce alla normale salute dei globuli bianchi. L'aglio purifica le vie respiratorie e purifica il sangue. Proprietà meno conosciute: aiuta ad eliminare la nicotina dal corpo e può essere un'ottima aggiunta alla tua dieta quando smetti di fumare.
7. Carciofo. Proprio come le barbabietole, fa bene al fegato, poiché stimola la secrezione biliare. Inoltre, i carciofi sono ricchi di antiossidanti e fibre.
8. Limone. Si consiglia di bere il succo di limone, aggiungendolo all'acqua tiepida, questa limonata è una sorta di tonico per il fegato e il cuore. Inoltre, previene la formazione di calcoli renali, che sono di natura alcalina. Una grande quantità di vitamina C aiuta a purificare il sistema vascolare.
9. Zenzero. Le sue proprietà anti-freddo sono ampiamente note. Ma l'effetto diaforetico dello zenzero consente contemporaneamente al corpo di espellere le tossine attraverso la pelle.
10. Carote. Le carote e il succo di carota aiutano nel trattamento delle malattie respiratorie e della pelle. Sono usati per curare l'anemia e per regolare il ciclo mestruale.
11. Water. Tutti i nostri tessuti e cellule hanno bisogno di acqua per funzionare bene. Anche la nostra salute mentale dipende dalla quantità di acqua che beviamo. Quando il corpo è disidratato, influisce negativamente su tutte le funzioni corporee. L'uomo moderno ha perso l'abitudine di bere acqua pura, sostituendola con caffè, tè e soda dolce. Di conseguenza, negli Stati Uniti, ad esempio, circa il 75% della popolazione è cronicamente disidratata. Pertanto, aumentare il consumo di acqua (i nutrizionisti moderni considerano 1.5 - 2 litri al giorno come la norma) è un compito importante.

Prodotti dietetici per la prevenzione dell'obesità e dell'aumento del peso corporeo per combattere il COVID-19

Se è impossibile controllare in modo indipendente il contenuto calorico, è più conveniente utilizzare programmi dietetici dietetici ipocalorici specializzati e alimenti specializzati che hanno giustificazione clinica per l'efficacia nel controllo del peso corporeo. Di grande interesse sono i programmi di nutrizione dietetica preventiva specializzata.

8 nemici commestibili dell'obesità

Mele

Le mele, che sono il pasto leggero perfetto, ti aiuteranno a controllare il tuo peso. Questi frutti succosi sono una ricca fonte di fibre alimentari. Una mela di media grandezza contiene circa 4 grammi di fibre. Mangiare cibi ricchi di fibre come le mele ti farà sentire pieno per un lungo periodo di tempo. La pectina presente nelle mele sopprime efficacemente l'appetito e aiuta il tuo corpo a consumare il grasso immagazzinato a un ritmo più veloce.

L'acido ursolico, uno dei potenti componenti presenti nella buccia di mela, aumenta il metabolismo stimolando la crescita muscolare. I molti potenti antiossidanti presenti nelle mele aiutano anche a prevenire l'eccesso di grasso addominale.

Avena

Mangiare una ciotola di farina d'avena al giorno può accelerare la perdita di peso. L'avena è un'ottima fonte di fibra alimentare. Solo mezza tazza di farina d'avena tritata o pressata ti darà quasi 5 grammi di fibra. Mangiare cibi ricchi di fibre come l'avena nella tua dieta può farti sentire pieno e ridurre notevolmente la voglia di fare uno spuntino con cibi grassi e malsani. Mangiare avena può accelerare il metabolismo, il che significa che il grasso accumulato verrà "bruciato" a un ritmo accelerato. L'avena è ricca di fitonutrienti e minerali come i lignani, che svolgono un ruolo chiave nella perdita di peso stimolando l'ossidazione degli acidi grassi.

Melograni alla frutta

Mangiare succosi semi di melograno o succo denso di melograno ti servirà bene nella tua lotta contro l'obesità. I semi di questo frutto esotico contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive estremamente benefiche per le persone obese. Questo frutto ipocalorico (105 calorie) è ricco di fibre sia solubili che insolubili, che ti fanno sentire pieno.

Mangiare semi di melograno può bloccare i grassi nocivi chiamati trigliceridi, che sono immagazzinati nel nostro corpo. I melograni sono anche ricchi di polifenoli. I polifenoli aumentano il tasso metabolico del corpo, che porta a bruciare i grassi. Il contenuto significativo di vitamine e antiossidanti nel frutto del melograno contribuisce anche al processo generale di perdita di peso.

Yogurt

Lo yogurt fresco, che serve come trattamento sano e gustoso, può aiutare ad accelerare il processo di perdita di peso. Il consumo quotidiano di yogurt accelera notevolmente il processo di combustione dei grassi. I probiotici o batteri buoni presenti nello yogurt possono migliorare il metabolismo e la digestione. Questo, a sua volta, aiuta nel processo generale di perdita di peso. Bere solo mezza tazza di yogurt ricco di proteine ​​ti farà sentire molto più pieno. Lo yogurt ricco di probiotici è anche una buona fonte di calcio. Aumentare l'assunzione di calcio può effettivamente ridurre il grasso corporeo.

Avocado

Sostituire snack comuni come patatine o noodles con avocado può aiutare le persone in sovrappeso a raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso. Gli avocado sono uno dei cibi migliori da includere nella dieta. Questi frutti contengono una grande quantità di acidi grassi monoinsaturi benefici, che stimolano il processo metabolico e aiutano a “bruciare” i grassi ad un ritmo veloce. Questo frutto cremoso contiene molte fibre, che ti aiuteranno a far fronte agli attacchi di fame. Mangiare avocado abbassa anche il livello di colesterolo "cattivo" - lipoproteine ​​a bassa densità. E questo è anche un buon aiuto nel processo di perdita di peso generale.

Lenticchie

I dietisti parlano delle lenticchie come di un prodotto dietetico naturale. Le lenticchie sono ricche di fibre solubili e insolubili, che possono aiutarti a sentirti più pieno. Questo alimento a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico include anche un'intera gamma di vitamine e minerali essenziali per aumentare il tasso metabolico. Migliorare il metabolismo nel corpo porta alla "combustione" dei grassi a un ritmo accelerato. Il modo migliore per includere le lenticchie nella dieta è abbinarle a verdure stufate o insalata verde.

Tè verde

Bevi il tè verde se vuoi perdere quei chili in più. Bere tè verde almeno due volte al giorno è un percorso diretto alla perdita di peso. Il tè verde accelera i processi metabolici del corpo e il miglioramento del metabolismo porta alla dissoluzione accelerata dei depositi di grasso. Il tè verde contiene anche un componente chiamato EGCG (epigallocatechina gallato), che riduce la quantità di grasso immagazzinato nelle cellule del corpo. I numerosi polifenoli presenti nel tè verde accelerano anche il processo di dimagrimento.

Water

L'acqua riduce naturalmente l'appetito. I sentimenti di sete e fame si formano simultaneamente per segnalare che il cervello ha bisogno di energia. Non riconosciamo la sete come una sensazione separata e percepiamo entrambi i sentimenti come un urgente bisogno di ristoro. Mangiamo anche quando il corpo dovrebbe ricevere solo acqua, una fonte di energia incomparabilmente più pulita. Prova a bere un bicchiere d'acqua invece di un panino ipercalorico e la tua fame si placherà!

Alimentazione terapeutica e profilattica dietetica specializzata durante il coronavirus

L'aumento rilevato durante il periodo di autoisolamento e quarantena della frequenza delle visite ai medici da parte di persone con malattie del tratto gastrointestinale richiede l'organizzazione di pasti speciali durante questo periodo, volti a mantenere l'attività di stomaco, intestino, fegato, e pancreas. Considerando che l'apparato digerente, come già accennato, è, insieme a quello respiratorio, la “porta” per l'introduzione dell'infezione da coronavirus nell'organismo, lo stato del tratto gastrointestinale è di grande importanza.

È ovvio che la presenza di un processo infiammatorio e una violazione della mucosa gastrointestinale possono influenzare il tasso di sviluppo e l'intensità del decorso della malattia in COVID-19.

Insieme all'aderenza a una dieta rigorosa per le malattie del tratto gastrointestinale ad eccezione di acuto, grasso, fritto, restrizione di sostanze estrattive, si raccomanda il rispetto di un regime parsimonioso, una nutrizione terapeutica e preventiva dietetica specializzata.

Moore sul mantenimento di una sana alimentazione mentre COVID-19 guarda nel video qui sotto:

CONCLUSIONE

La prevenzione e la riabilitazione della popolazione in condizioni di autoisolamento e quarantena durante l'epidemia di COVID-19 è di fondamentale importanza per la salute pubblica. È necessario prestare maggiore attenzione a questo problema.

Date le peculiarità degli effetti negativi dell'essere in autoisolamento e quarantena durante la pandemia di coronavirus, quali inattività fisica e, di conseguenza, aumento di peso, alimentazione squilibrata per scarsa scelta, eccesso di cibo, disturbi alimentari, scarsa disponibilità di cibo tradizionale prodotti, nonché la possibilità di esacerbazioni di malattie croniche del tratto gastrointestinale che causano disagio, nausea, vomito, disturbi delle feci, ecc., la nomina di prodotti dietetici per la nutrizione preventiva e terapeutica, contenenti tutti i componenti più importanti per un sano dieta, è estremamente importante per le persone in autoisolamento e quarantena.

Insieme a questo, il consumo in queste condizioni di alimenti ipocalorici, che hanno anche una spiccata attività di disintossicazione, e che possono essere utilizzati da persone in quarantena e autoisolamento, nonché da pazienti per prevenire obesità e sovrappeso, è rilevante. Questi prodotti possono essere utilizzati anche da pazienti con diabete, malattie cardiovascolari e numerose malattie gastrointestinali croniche. Il loro importante vantaggio è un'ampia varietà di prodotti, buone proprietà organolettiche, facilità di preparazione in casa e lunga durata, nonché la possibilità di utilizzare sia in modo indipendente che come integratore alla dieta principale.

Tenendo conto delle possibili conseguenze per la salute dei pazienti, nonché di coloro che si trovavano in autoisolamento e quarantena, dopo la fine del periodo di restrizione in alcuni paesi, un'attenta analisi dello stato di salute della popolazione sarà necessario per migliorare ulteriormente le misure riabilitative, principalmente nutrizionali, che è particolarmente importante in connessione con la possibilità di una seconda ondata di infezione da coronavirus.