Preparazione:
Friggere i funghi nel burro fuso per 15 minuti. Quindi
aggiungete il vino e lasciate a fuoco vivo per altri 2 minuti. Fuoco
ridurre, pepare il piatto, salare, mescolare e aggiungere la panna acida e
formaggio grattugiato. Mescolare accuratamente fino a quando il composto non si addensa. Servito
pane tostato e imburrato.
Buon appetito!