Per i raccoglitori di funghi, la stagione dei funghi dura dall'inizio della primavera fino al primo gelo costante. Tuttavia, la regione di residenza gioca un ruolo importante in questo. Ci sono una serie di segni speciali che ti aiuteranno a capire quando andare per la raccolta, quali funghi possono essere raccolti e quali è meglio bypassare. Ne parlano esperti raccoglitori di funghi.
Quando andare nella foresta
Per capire che il bosco è pieno di funghi ed è ora di raccogliere, basta guardarsi intorno. La natura dà chiari indizi:
Uno sciame di moscerini indica che il raccolto avrà successo. Il fatto è che i moscerini amano il clima molto umido e caldo dopo forti piogge. Vale a dire, un tale ambiente forma buoni posti con i funghi.
Se le prime fitte nebbie sono apparse in autunno, è tempo di raccogliere i funghi. Si ritiene che in questo momento, per raccogliere un ricco raccolto di funghi, porcini, porcini, funghi porcini, funghi di latte, finferli, ecc.
Se nelle radure si trovano i primi agarichi di mosca, è il momento di andare per il fungo porcino. Raccoglitori di funghi esperti affermano che queste due specie si trovano quasi sempre nelle vicinanze.
Se è iniziata la caduta delle foglie, è ora di andare ai funghi. I funghi autunnali si trovano più spesso vicino a vecchi ceppi marci e alberi spinti dal vento. Crescono in gruppi, quindi puoi raccogliere rapidamente un cestino.
Raccoglitori di funghi esperti consigliano di cercare luoghi produttivi in boschetti di aghi e felci. È tra i pini e gli abeti che si insediano i funghi porcini.
È meglio andare nella foresta all'alba. Quando è ancora abbastanza fresco, i funghi sono abbastanza forti, vigorosi. Con l'inizio del caldo, tendono ad abbassarsi.
Cosa portare con te
Prima di tutto, dovresti prenderti cura di vestiti e scarpe comode. Soprattutto se vai nella foresta in autunno e all'alba. Ti torneranno utili stivali alti, una spessa giacca a vento o un impermeabile. Sicuramente un cappello o un berretto. Del necessario torneranno anche utili:
cesto per funghi;
coltello affilato;
un lungo ripiano per la ricerca di un raccolto;
disinfettante, cerotto e medicinali necessari;
tè in un thermos e panini;
navigatore GPS;
telefono completamente carico con numeri di emergenza.
Non hai bisogno di un caricatore da muro per il tuo telefono. Ma un power bank completamente pronto all'uso con una capacità di almeno 10 Ah tornerà sicuramente utile.
Raccomandazioni importanti
Quando raccogli i funghi, dovresti stare attento. Il fatto è che anche le varietà familiari hanno controparti velenose:
Pertanto, se non sei sicuro, è meglio non prendere qualche fungo dubbio.
È meglio raccogliere in secchi. Borse e sacchetti di plastica non sono adatti.
Non assaggiare i funghi sul posto. Questo è irto di gravi conseguenze.
È auspicabile che la lavorazione culinaria del raccolto raccolto venga eseguita immediatamente o almeno il giorno successivo.
È severamente vietato conservare il raccolto in un luogo caldo.
E ricorda: i funghi sono indesiderabili per i bambini di età inferiore ai 10 anni. Questo è un alimento proteico molto pesante che il corpo dei bambini non può affrontare. Meglio offrire prelibatezze a parenti e colleghi che apprezzeranno le tue abilità culinarie.