Spore di funghi
Preparazione:
Lessate i funghi, scolateli e passateli al tritacarne. cipolla finemente
tritare, friggere in olio vegetale, raffreddare, mescolare con
funghi, sale, aggiungere aceto e pepe nero. Spalmateci sopra il caviale
piatto e guarnire con erbe aromatiche e fettine di limone.
Buon appetito!