Metionina

È un amminoacido contenente zolfo insostituibile che fa parte delle proteine. Viene utilizzato dall'organismo durante la sintesi di adrenalina, colina, cisteina e altre sostanze necessarie per l'organismo.

Alimenti ricchi di metionina:

Caratteristiche generali della metionina

La metionina è un cristallo incolore, facilmente solubile in acqua, con un odore specifico, non molto gradevole. La metionina appartiene agli acidi monoamminocarbossilici. Nel corpo umano, l'acido non viene prodotto da solo, quindi è considerato insostituibile.

Una grande quantità di metionina si trova nella caseina, una sostanza presente nel latte e in altri alimenti. Un analogo artificiale della metionina viene prodotto sotto forma di preparato medico, viene utilizzato anche nell'allevamento di animali e fa parte dei preparati per l'alimentazione sportiva.

 

Fabbisogno giornaliero di metionina

Secondo la medicina ufficiale, il fabbisogno giornaliero di metionina è, in media, di 1500 mg.

La necessità di metionina è in aumento:

  • in caso di avvelenamento con sostanze chimiche;
  • durante la gravidanza (previene lo sviluppo di difetti nel sistema nervoso del feto);
  • durante il trattamento dell'alcolismo e la rimozione dell'intossicazione da alcol;
  • con sindrome da stanchezza cronica, depressione;
  • con malattie del fegato (discinesia delle vie biliari, obesità del fegato, calcoli nella cistifellea);
  • con sclerosi multipla dei vasi sanguigni, artrite, mastopatia fibrocistica;
  • se sei in sovrappeso;
  • diabete mellito;
  • con demenza senile (morbo di Alzheimer);
  • con il morbo di Parkinson;
  • con fibromialgia;
  • dopo le malattie per rafforzare il sistema immunitario.

La necessità di metionina diminuisce:

  • con insufficienza epatica cronica;
  • malattie del sistema cardiovascolare;
  • con epatite A;
  • con reazioni allergiche individuali alla metionina;
  • con alti livelli di colesterolo nel sangue.

Digeribilità della metionina

Si ritiene che la metionina sia assorbita al 100%.

Proprietà utili della metionina e il suo effetto sul corpo

  • la metionina riduce il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
  • partecipa alla sintesi di colina, adrenalina e creatina. Inoltre, è richiesto nella sintesi della cisteina e di altri composti biologicamente importanti;
  • partecipa all'attivazione del sistema immunitario e garantisce anche il pieno funzionamento dell'AN;
  • aiuta a rimuovere le tossine dal corpo;
  • migliora la capacità rigenerativa del fegato e dei reni;
  • purifica il corpo da tutti i tipi di tossine e radicali liberi;
  • previene le malattie della pelle e delle unghie;
  • previene la deposizione di grasso in eccesso;
  • rafforza la forza, aumenta il tono generale del corpo;
  • ha un effetto benefico sul decorso della malattia di Parkinson.

Interazione con altri elementi:

La metionina nel corpo umano interagisce con proteine, grassi e carboidrati. Inoltre, ha un effetto benefico sulla produzione di enzimi.

Segni di una mancanza di metionina nel corpo:

Con una corretta alimentazione equilibrata, la carenza di metionina si verifica raramente, ma questa condizione può causare i seguenti cambiamenti nel corpo:

  • danno al fegato;
  • edema;
  • fragilità dei capelli;
  • sviluppo ritardato del feto e del neonato;
  • malformazioni del sistema nervoso nei bambini.

Inoltre, la mancanza di metionina può portare a gravi disturbi mentali.

Segni di metionina in eccesso nel corpo:

  • reazioni allergiche;
  • nausea e vomito;
  • alcune persone si sentono assonnate.

Le donne incinte e le madri che allattano non dovrebbero assumere metionina senza prima consultare un medico. Inoltre, coloro che assumono contraccettivi orali dovrebbero anche visitare il proprio ginecologo, poiché la metionina aumenta la produzione di estrogeni.

La metionina può aggravare i sintomi di malattie cardiache e epatiche. Influisce negativamente sullo sviluppo dell'aterosclerosi. I pazienti con acidità gastrica aumentata generalmente non sono invitati a consumare cibi ricchi di metionina.

Fattori che influenzano il contenuto di metionina nel corpo

  • corretto funzionamento del tratto gastrointestinale;
  • piena assimilazione della metionina nel corpo;
  • la presenza nella dieta di cibi ricchi di metionina.

Metionina per la bellezza e la salute

Una quantità sufficiente di metionina nel corpo ha un effetto benefico sulla crescita dei capelli. Inoltre, la metionina è un ottimo antiossidante che combatte attivamente i segni dell'invecchiamento nel corpo. Attiva il lavoro delle gonadi, grazie ad esso, le condizioni della pelle migliorano, appare un rossore sulle guance.

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