Purè Di Patate Con Funghi: Ricette Passo Dopo Passo

La ricetta del purè di patate cucinato con gli champignon è un piatto ideale per tutti i membri della famiglia, che ha un gusto e un profumo delicati. Viene preparato in modo abbastanza semplice e rapido, anche un cuoco alle prime armi sarà in grado di far fronte al processo.

Soprattutto il purè di patate con funghi dovrebbe essere appreso da coloro che sono a digiuno o a dieta. In questo caso, si consiglia di aggiungere alla purea olio di girasole o d'oliva, che conferirà al piatto un gusto interessante. Se vuoi un contorno più soddisfacente per la carne, sostituisci il burro con panna acida o latte.

Usa le ricette passo passo per fare la purea di funghi, scegli l'opzione che si adatta ai tuoi gusti e sperimenta la presenza degli ingredienti. Ricorda: per ottenere un purè di patate di buona qualità, devi scegliere le patate giuste. Deve essere ad alto contenuto di amido, destinato specificamente al purè di patate. Molte casalinghe preferiscono la varietà Artemis, che ha un gusto e un colore sorprendenti.

Purea con funghi prataioli e aglio

La preparazione di questa versione di purè di patate – con funghi prataioli e aglio al forno, non richiederà molto tempo, ma il risultato supererà ogni aspettativa. Il gusto e l'aroma del piatto non lasceranno nessuno indifferente: la tua famiglia chiederà integratori.

• 1 kg di patate;
• 400 g di funghi;
• 1 testa cipolla;
• Spicchi d'aglio 5;
• 70 ml di olio vegetale;
• Sale e spezie - a piacere.

Usa la ricetta proposta con una foto passo passo per preparare il purè di patate con i funghi prataioli per gestire correttamente il processo.

Purè di patate con funghi prataioli e panna

Questa ricetta per il purè di patate con funghi prataioli è perfetta per un'abbondante cena in famiglia. La panna aggiunta al piatto lo renderà fragrante, dal gusto ricco.

• 500 g di funghi;
• 800 g di patate;
• 1 art. latte;
• 150 ml di crema;
• Sale e pepe nero macinato – a piacere;
• 2 teste di cipolle;
• 3° l. oli vegetali.

Purè di patate passo dopo passo con i funghi prataioli.

1. Scaldare la padella, versare l'olio vegetale, aggiungere le cipolle sbucciate e tagliate a dadini.
2. Mescolare e friggere a fuoco medio fino a quando non saranno morbide.
3. Sbucciare i corpi fruttiferi, tagliarli a pezzi e aggiungerli alla cipolla.
4. Mescolare, friggere a fuoco medio fino a leggera doratura.
5. Versare la panna, sale, pepe, mescolare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
6. Lessare le patate, come si fa per il purè, scolare l'acqua.
7. Far bollire il latte, versarlo nelle patate, salare, impastare bene con una cotta.
8. Metti le patate in ogni piatto da portata, fai una rientranza e mettici 2-3 cucchiai. l. funghi con cipolle e panna.

Purea con funghi prataioli e sesamo

Le purè di patate cucinate con funghi e semi di sesamo sono un piatto quotidiano per il pranzo o la cena con tutta la famiglia. Una meravigliosa combinazione di corpi di frutta e patate è completata dai semi di sesamo, che renderanno il piatto ancora più fragrante e gustoso.

• 1 kg di patate;
• 400 g di funghi;
• 1° l. semi di sesamo;
• Sale e una miscela di peperoni macinati – a piacere;
• 1° latte caldo;
• 2° l. Burro.

1. Le patate vengono sbucciate dallo strato superiore, lavate, tagliate a pezzetti e lessate fino a quando saranno tenere in acqua salata.
2. Durante la cottura della verdura, i corpi fruttiferi vengono ripuliti dalla pellicola, tagliati finemente a cubetti.
3. Friggere nel burro fino a leggera doratura.
4. Non appena le patate sono pronte, l'acqua viene scolata, viene versato il latte caldo.
5. Salate a piacere, pepate, schiacciate con uno schiacciapatate.
6. I semi di sesamo vengono versati, vengono introdotti i funghi fritti e l'intera massa viene accuratamente miscelata.
7. Il piatto può essere servito con cotolette o braciole ed è completato da fette di verdura.

Purè di patate con champignon e cipolle: una ricetta semplice

Nota che questa opzione è considerata la più semplice tra le altre, poiché il numero di ingredienti nella ricetta è limitato. Il purè di patate con champignon e cipolle può essere non solo un piatto indipendente, ma anche un ripieno per torte.

• 1 kg di patate;
• 500 g di funghi;
• 5 teste di cipolla;
• 100 ml di olio vegetale;
• 4 cucchiai. l. Burro;
• Sale - a piacere.

1. Sbucciare le patate dallo strato superiore, sciacquarle, tagliarle a pezzi e coprire con acqua.
2. Mettere sul fuoco e far bollire finché non saranno teneri, circa 25-30 minuti.
3. Mentre le patate cuociono, tagliate a cubetti piccoli i funghi e la cipolla sbucciata.
4. Mettere il burro in una padella calda, versare l'olio vegetale e farlo scaldare bene.
5. Aggiungere le cipolle e i funghi, mescolare e soffriggere per 15 minuti. a fuoco medio.
6. Scolare l'acqua dalle patate, aggiungere gli ingredienti fritti e tritare la massa con uno schiacciapatate o uno schiacciapatate.
7. Salate a piacere, mescolate: potete servirlo con carne e verdure, oppure potete farcire delle tortine.

Purea con funghi prataioli e formaggio

Un piatto delizioso: il purè di patate, cucinato con champignon, cipolle e formaggio, non lascerà nessuno indifferente. La combinazione di ingredienti sorprenderà e delizierà anche gli amanti più esigenti di tali prelibatezze.

• 1 kg di patate;
• 200 ml di latte caldo;
• 2 cucchiai. l. Burro;
• 400 g di crema di formaggio;
• 500 g di funghi;
• 4 art. panna acida;
• 1 lampadina;
• Sale.

1. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzi e farle bollire finché non saranno tenere.
2. Scolare l'acqua, sciogliere il formaggio nel latte caldo, versarlo nelle patate, impastare con uno spintore di legno.
3. Tagliare a cubetti i funghi e le cipolle, friggere nel burro fino a doratura.
4. Aggiungere la panna acida, stufare per 5 minuti, versare nel purè di patate, salare e di nuovo impastare accuratamente l'intera massa.