Erboristeria dalle zampe lilla (Lepista saeva)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Genere: Lepista (Lepista)
- Tipo: Lepista saeva (Retta dai piedi viola)
- File di gambe lilla
- Canottaggio bicolore
- Piede Azzurro
- Imprenditore di pompe funebri;
- radice blu;
- lepista personata.
Ryadovka dalle gambe lilla (Lepista saeva, Lepista personata) è un fungo del genere Ryadovok, appartenente alla famiglia Ryadovkovy (Tricholomov). Questo tipo di fungo è molto resistente al freddo e la sua vegetazione può continuare anche quando la temperatura esterna scende a -4ºC o -6ºC.
Il cappello della fila dalle gambe lilla ha un diametro di 6-15 cm, nella forma è a forma di cuscino, piano-convesso. È vero, ci sono anche gambe blu, in cui i cappucci sono semplicemente enormi e raggiungono un diametro di 20-25 cm. La superficie del cappuccio del fungo è liscia al tatto e di colore giallastro con una sfumatura viola. La polpa del cappello di questo tipo di fungo è densa, spessa e nei funghi maturi diventa sciolta. Il suo colore è grigio-viola, a volte grigio, grigio-marrone, bianco. La polpa sprigiona spesso un profumo fruttato, ha un gradevole retrogusto dolciastro.
L'imenoforo fungino è rappresentato da un tipo lamellare. I piatti nella sua composizione si trovano liberamente e spesso, sono caratterizzati da una grande larghezza, di colore giallastro o crema.
La gamba della fila con le gambe lilla è uniforme, leggermente ispessita vicino alla base. In lunghezza raggiunge 5-10 cm e in spessore è 2-3 cm. Nelle giovani zampe blu, la superficie della gamba è ricoperta di scaglie (resti di un copriletto), la sua struttura fibrosa è evidente. Man mano che matura, la sua superficie diventa liscia. Il colore del gambo è lo stesso del cappello dei funghi descritti – grigiastro-viola, ma a volte può essere bluastro. In realtà, è l'ombra della gamba la principale caratteristica distintiva della fila delle gambe lilla.
Il rowweed dalle zampe lilla (Lepista saeva, Lepista personata) appartiene alla categoria dei funghi meridionali. A volte si trova nella regione di Mosca, la regione di Ryazan. Generalmente distribuito in tutto il Nostro Paese. La fruttificazione attiva del blueleg avviene da metà primavera (aprile) a metà autunno (ottobre). La specie di funghi descritta sceglie per la sua crescita prati, boschi e pascoli. Una caratteristica delle file con le gambe viola è il principio della loro posizione. Questi funghi crescono in colonie, formando grandi cerchi o file. I bluelegs amano anche i terreni di humus, quindi si trovano spesso vicino alle fattorie, nei vecchi pozzi di compost e vicino alle case. Questo tipo di fungo preferisce crescere in spazi aperti, ma a volte nella foresta si trovano anche file con zampe lilla. Spesso tali funghi si trovano vicino agli alberi decidui (principalmente skumpia o frassino).
Le proprietà nutritive della fila dalle zampe lilla sono buone, questo fungo ha un gradevole retrogusto ed è simile nel gusto ai funghi prataioli. Sinenozhka è adatto da mangiare, è molto buono in salamoia e bollito.
Il gambo lilla relativamente corto non consentirà di confondere il blueleg con nessun altro fungo, anche se sei un fan inesperto della "caccia silenziosa". Inoltre, le file dalle zampe viola sono resistenti al freddo e si trovano nel tardo autunno o addirittura all'inizio dell'inverno. Altri tipi di funghi non hanno questa caratteristica.
Video sul fungo Ryadovka con le gambe lilla:
