Hack di vita per il nuovo anno: cosa fare se è rimasta una carne in gelatina e cosa fare con l'albero di Capodanno

Solo il 1 gennaio ti rendi conto che non avresti dovuto piantare insalate nelle conche e cuocere tanta carne in gelatina. Gli ospiti hanno mangiato e se ne sono andati, ma il frigorifero non è di gomma.

Facciamo subito una prenotazione, dopo 12, massimo 18 ore mandiamo Olivier direttamente nel cestino, e l'insalata condita con maionese è ancora viva per 10 ore.

Ma dalla carne in gelatina mangiata a metà, puoi ancora cucinare una zuppa ricca molto gustosa. Ricorda la ricetta: sciogliere la gelatina in un pentolino, aggiungere acqua per volume. Aggiungere le patate tritate, le carote grattugiate, un po 'più tardi – le tagliatelle, l'uovo sodo tritato e l'alloro. Sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere. La tua zuppa è pronta!

Non comprare prelibatezze di carne affettata: vengono conservate molte volte di meno, ma sono più costose. Ma se l'hai ancora comprato e non hai avuto il tempo di usarlo, prepara un miscuglio di salsiccia. Per chi ha esagerato con l'alcol sotto i carillon, questa zuppa è un vero balsamo per lo stomaco. Naturalmente, idealmente, oltre alla salsiccia, carne, costolette affumicate vengono aggiunte all'hodgepodge, ci sono anche ricette con reni di manzo. Ma lavoreremo con quello che abbiamo.

Quindi, friggere le cipolle, le carote grattugiate. Dopo qualche minuto aggiungete la salsiccia e lo spicchio d'aglio grattugiato, poco dopo due cetrioli sottaceto tagliati a cubetti.

Trasferire la frittura finita in una casseruola. Aggiungere le patate, se lo si desidera, i fagioli bolliti. Riempi d'acqua. Sale, spezie a piacere. Aspettiamo che la zuppa bolle, quindi la teniamo sul fuoco finché le patate non saranno bollite. Pochi minuti prima della preparazione, versare mezzo bicchiere di succo di pomodoro (è adatto anche adjika o concentrato di pomodoro). Puoi aggiungere olive, olive e una fetta di limone all'hodgepodge finito.

Puoi cuocere la pizza con fette di salsiccia, cuocere l'arrosto in una pentola. Oppure preparate un condimento per gli spaghetti – vi basterà friggere le carni affumicate nell'olio e aggiungere la panna.

Se il 1 gennaio non dipende da te per la cottura, avvolgi le fette tagliate in un foglio e inviale al congelatore. In questa forma, la salsiccia può mentire fino a sei mesi. Ma in nessun caso dovresti conservarlo in un pacchetto.

Se al mattino trovi una bottiglia di spumante semivuota sotto il tavolo, non avere fretta di buttarla via. Gli esperti consigliano: attorcigliare il filo dal tappo dello champagne in un gancio e inserirlo nel collo della bottiglia. Dicono che in questa forma la bevanda può essere conservata fino a due settimane: le bolle non evaporano. Se non riesci a trovare il filo, andrà bene un cucchiaio o una forchetta con il manico verso il basso.

Ma una bottiglia di champagne vuota si trasforma in un istante in una bellissima lampada. Basta immergere la ghirlanda dell'albero di Natale a LED in esso.

Una bottiglia di champagne abilmente decorata sostituirà un vaso o un candelabro. In alternativa, coprilo con palline di glitter o gommapiuma. Oppure crea un albero di caramelle usando una bottiglia come cornice.

Puoi anche passeggiare con i tappi di champagne. Incollali in file strette sul supporto e ottieni un tappeto originale o un pad caldo. Metti lo stesso spazio vuoto in una bella cornice, appendilo al muro e qui hai un organizzatore originale per piccole cose e foto preferite che puoi attaccare con degli spilli.

Non è saggio buttare via il vecchio albero delle feste quando ci sono così tanti usi per esso.

• Scopa da bagno. Affinché il bouquet di conifere non sia uno strumento di tortura per te, fallo a vapore in acqua bollente per dieci minuti: gli aghi diventeranno più morbidi. E, naturalmente, vaporizza con una tale scopa senza fanatismo: non dovresti frustarlo forte sulla pelle. Ma un leggero massaggio al profumo di pino fa bene alla pelle e alle vie respiratorie.
• Bagno di pino. Coloro che non hanno raggiunto lo stabilimento balneare possono migliorare la propria salute a casa. Versare aghi, pigne, rametti con acqua in ragione di mezzo chilo per due litri e far bollire per una quindicina di minuti. Lascia riposare il brodo finito per tre ore. Filtrare e versare in un bagno d'acqua, la cui temperatura non supera i 37 gradi. Non sederti per più di 15 minuti e, dopo le procedure dell'acqua, avvolgiti in una coperta e rilassati per un'altra mezz'ora. Metti gli aghi nelle confezioni, così potrai coccolarti con trattamenti termali alle conifere anche fino al prossimo capodanno.

• Il cuscino di conifere è un altro uso utile per un albero di Natale obsoleto. Dormirai profondamente e dimenticherai il freddo. E tutto grazie agli oli essenziali che l'albero secerne: uccidono i germi e agiscono come sedativi. Il cuscino può essere cucito da solo oppure puoi rimuovere lo stucco da quello già pronto. Per non dormire come su spilli e aghi, i rametti di conifere devono essere impastati adeguatamente. E non imbottire il cuscino troppo stretto, basta un piccolo strato. Bene, affinché l'effetto di conifere duri il più a lungo possibile, non dimenticare di cambiare periodicamente il riempitivo.
• Cibo per animali. Conserva alcuni ramoscelli di abete per una gita allo zoo o una gita al villaggio. Per gli ungulati, questa è una vera prelibatezza.

Un'altra cosa estremamente utile che mandiamo senza pietà nel cestino. Le casalinghe esperte conoscono dozzine di modi per utilizzare le bucce di mandarino. Preparano tè, preparano tinture e decotti per il raffreddore, preparano frutta candita e aggiungono terra come condimento alla carne.

I felici proprietari di caminetti apprezzeranno quanto sia facile accendere il fuoco con le bucce di agrumi essiccate.

La buccia di mandarino rende i candelabri belli e, soprattutto, profumati. Usando un cucchiaio, separare delicatamente la pelle dalla polpa. Taglia i bordi della ciotola risultante con le forbici, fai delle piccole finestre sulle pareti e metti una piccola candela all'interno: lascia che la vacanza in casa non finisca mai.