Fungo dalle grandi spore (Agaricus macrosporus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere: Agaricus (champignon)
- Tipo: Agaricus macrosporus (fungo dalle grandi spore)
Diffusione:
È abbastanza diffuso nel mondo. Cresce in Europa (Ucraina, Lituania, Lettonia, Danimarca, Germania, Polonia, Isole Britanniche, Repubblica Ceca, Slovacchia, Romania, Portogallo, Francia, Ungheria) in Asia (Cina) e in Transcaucasia (Georgia) nella regione di Rostov. registrato nel distretto di Bagaevsky (fattoria Elkin) e nelle vicinanze della città di Rostov-on-Don (riva sinistra del fiume Don, sopra il ponte Voroshilovsky).
Descrizione:
Cappello fino a 25 (nel sud del Nostro Paese – fino a 50) cm di diametro, convesso, si incrina con l'età in squame larghe o piatti, bianco. Ricoperto di fibre fini. I bordi diventano gradualmente sfrangiati. I piatti sono liberi, spesso localizzati, grigiastri o rosa pallido nei funghi giovani, marroni nei funghi maturi.
La gamba è relativamente corta – alta 7-10 cm, spessa – fino a 2 cm di spessore, a forma di fuso, biancastra, ricoperta di scaglie. L'anello è singolo, spesso, con squame sulla superficie inferiore. La base è notevolmente ispessita. Ci sono radici sotterranee che crescono dalla base.
La polpa è bianca, densa, con odore di mandorla, che con l'età cambia in odore di ammoniaca, si arrossa lentamente e leggermente al taglio (soprattutto nella coscia). La polvere di spore è color cioccolato.
Caratteristiche dei funghi:
Misure di protezione adottate e necessarie: