ipovitaminosi

Descrizione generale della malattia

Questa è una condizione patologica sull'orlo di una malattia associata a una mancanza di vitamine nel corpo. Di regola, l'ipovitaminosi progredisce in primavera e in inverno. È in questo momento che la quantità minima di vitamine entra nel corpo umano con il cibo. La carenza di vitamine colpisce persone di qualsiasi età e sesso,.

Esiste uno stereotipo secondo il quale i concetti di ipovitaminosi e carenza vitaminica significano la stessa cosa. In realtà non è così. L'ipovitaminosi è una mancanza di vitamine nel corpo umano, mentre la carenza di vitamine è una completa assenza di vitamina.

Classificazione e ragioni per lo sviluppo di diversi tipi di ipovitaminosi

Il principale fattore che contribuisce allo sviluppo della carenza di vitamine è una dieta squilibrata. Questo vale per il periodo inverno-primavera, quando non ci sono abbastanza erbe fresche, frutta e verdura nel nostro menu. L'ipovitaminosi può causare un'alimentazione a lungo termine dello stesso tipo e, quindi, uno squilibrio tra la quantità di proteine ​​e carboidrati consumati a favore di questi ultimi.

La conservazione errata del cibo e l'esposizione al calore distruggono vitamine e sostanze nutritive. Va notato che durante attività sportive intense, stress prolungato e permanenza prolungata in celle frigorifere, il corpo ha bisogno di ricevere quasi 2 volte più vitamine.

Una quantità insufficiente di vitamine può essere causata da un'assunzione incontrollata di antibiotici e da alcune malattie.

Considera le cause e la classificazione della patologia presentata in modo più dettagliato:

  • ipovitaminosi A si verifica quando mancano grassi animali e proteine, erbe fresche, frutta, verdura e un eccesso di carboidrati. La causa di questa forma di ipovitaminosi può essere il superlavoro fisico e un intenso stress psicologico. Anche malattie come la cirrosi epatica, i disturbi della tiroide, il diabete mellito e le malattie infettive possono provocare una carenza di vitamina A;
  • ipovitaminosi del gruppo B provoca una quantità insufficiente di latticini nel menu giornaliero, patologia del fegato, della tiroide e dell'intestino. La mancanza di vitamine di questo gruppo può verificarsi sullo sfondo di una dieta vegetariana, alcolismo della birra e esposizione prolungata a temperature alte e basse. Una carenza di vitamina B può svilupparsi a causa del consumo a lungo termine di pesce crudo (ad esempio tra gli amanti del sushi), un eccesso di carboidrati e proteine ​​nella dieta, uso a lungo termine di farmaci antitubercolari;
  • ipovitaminosi C può provocare un trattamento termico prolungato dei prodotti, mancanza di frutta fresca nel menu, stress sportivo e affaticamento mentale;
  • ipovitaminosi Ddi solito si verifica nei bambini che trascorrono poco tempo all'aperto. Una dieta squilibrata con una quantità insufficiente di grassi, una carenza di oligoelementi come K e P. può causare carenza di vitamina D.
  • ipovitaminosi K si sviluppa sullo sfondo dell'assunzione incontrollata di alcuni farmaci, patologie epatiche e intestinali e assunzione prolungata di cibi a basso contenuto di grassi.

Sintomi di ipovitaminosi

  1. 1 ipovitaminosi A caratterizzato da disabilità visiva, che si manifesta sotto forma di cecità notturna, mosche lampeggianti e disturbi della visione dei colori. I sintomi di questa forma di ipovitaminosi sono anche desquamazione della pelle, capelli fragili, dermatiti e dermatite da pannolino nei bambini. Con una mancanza di vitamina A, le funzioni protettive del corpo diminuiscono, possono verificarsi insonnia e problemi di erezione;
  2. 2 ipovitaminosi B manifestato da irritabilità, insonnia, dolore addominale, bisogno periodico di vomitare. In questo caso, la sensibilità degli arti a volte è disturbata e spesso ci sono convulsioni. Inoltre, frequenti compagni dell'ipovitaminosi B possono essere diarrea, pelle secca, problemi di coordinazione, deterioramento dell'acuità visiva, desquamazione della pelle, crepe agli angoli delle labbra e scarsa coagulazione del sangue;
  3. 3 ipovitaminosi C caratterizzato da sanguinamento delle gengive fino alla perdita dei denti, fragilità dei vasi sanguigni, diminuzione dell'immunità, anemia, letargia, bassa concentrazione di attenzione;
  4. 4 ipovitaminosi D porta ad ammorbidimento delle ossa, completa perdita di appetito, insonnia, disturbi visivi e perdita di peso;
  5. 5 ipovitaminosi E manifestato da una tendenza all'obesità, capelli e unghie fragili, diminuzione della funzione riproduttiva;
  6. 6 ipovitaminosi K espresso da una tendenza al sanguinamento.

Complicazioni di ipovitaminosi

Una terapia errata dell'ipovitaminosi può provocare lo sviluppo di carenza vitaminica, in cui il lavoro di molti organi del corpo viene interrotto. In rari casi, una grave carenza di vitamine può portare alla morte del paziente. L'ipovitaminosi nelle donne in gravidanza può causare malattie cardiache o rachitismo nei bambini.

La carenza di vitamina A a lungo termine può causare ritardo mentale e fisico. Se manca la vitamina C, può svilupparsi lo scorbuto. La mancanza di vitamina D può provocare il rachitismo. L'ipovitaminosi K è irta di emorragia intracranica.

Prevenzione dell'ipovitaminosi

Come misura preventiva, i nutrizionisti consigliano di seguire una dieta equilibrata a tutti gli effetti, con quante più erbe fresche, frutta e verdura di stagione possibile.

Nel periodo autunno-primavera, è necessario aggiungere un menu di porridge, crauti, carote e brodo di rosa canina. Durante la gravidanza, con un intenso stress fisico e psicologico o dopo una lunga malattia, dovrebbe essere consumato un complesso multivitaminico.

Trattamento dell'ipovitaminosi nella medicina ufficiale

La terapia per le carenze vitaminiche ha lo scopo di reintegrare le carenze vitaminiche. Con una forma moderata di questo disturbo, i medici raccomandano di reintegrare la mancanza di vitamine attraverso una dieta equilibrata ricca di erbe, frutta e verdura.

Vengono anche prescritti preparati multivitaminici e con forme avanzate di questa patologia le vitamine vengono somministrate per iniezione. Va ricordato che l'assunzione incontrollata di vitamine può provocare lo sviluppo di ipervitaminosi, pertanto un medico dovrebbe prescrivere un trattamento.

Alimenti utili per l'ipovitaminosi

I nutrizionisti consigliano, innanzitutto, di privilegiare i prodotti alimentari tradizionali della nostra zona climatica, come:

  • cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli, che contengono molti oligoelementi e aminoacidi;
  • barbabietole, che includono vitamine del gruppo B e vitamina PP;
  • carote, che primeggiano tra gli ortaggi e le radici in termini di contenuto di beta-carotene;
  • cetrioli e pomodori freschi;
  • cipolle e aglio;
  • mele;
  • agrumi;
  • bacche di ribes;
  • noci, semi di zucca e di girasole;
  • fragole, uva spina, lamponi;
  • fegato di manzo;
  • pesce azzurro;
  • tuorli d'uovo di gallina;
  • latticini;
  • semi di grano germogliati;
  • porridge.

Medicina tradizionale per l'ipovitaminosi

  1. 1 1 cucchiaino di polvere di foglie essiccate di primula primaverile versare 0,5 cucchiai. acqua bollente e bevanda in 2 dosi;
  2. 2 bevi regolarmente un decotto di bacche di rosa canina;
  3. 3 un decotto di crusca di frumento può essere aggiunto a salse e piatti pronti,;
  4. 4 succo di mirtillo rosso ricostituisce la carenza di vitamina C;
  5. 5 preparare una miscela vitaminica dal succo di 1 limone, succo appena spremuto da 1 kg di carote, 2 cucchiai di miele e 400 ml di acqua, bere durante il giorno;
  6. 6 Mescolare 600-700 g di ribes nero grattugiato con 6 cucchiai. miele e 0,5 litri di acqua, bere una bevanda vitaminica come il tè;
  7. 7 preparare e bere foglie di rosa canina essiccate, raccolte in primavera, come il tè;
  8. 8 1 kg di aghi di abete rosso o di pino tritati versare 5 litri di kvas di pane naturale, insistere in un luogo caldo per un giorno. Bere a volontà. Va notato che è meglio raccogliere gli aghi in inverno, in questo momento contiene la maggior parte delle vitamine;
  9. 9 1 cucchiaio. l. versare le bacche di sorbo essiccate con 1 bicchiere di acqua calda bollita, lasciare agire per 2 ore e bere in 3 dosi,.

Alimenti pericolosi e nocivi con ipovitaminosi

  • bevande alcoliche;
  • conservare la maionese;
  • patatine, cracker;
  • fast food;
  • immagazzinare prodotti semilavorati;
  • conserve di carne e pesce;
  • margarina e alimenti contenenti grassi trans;
  • caffè;
  • soda dolce;
  • negozio di yogurt;
  • salsicce;
  • prodotti raffinati.
Fonti d'informazione
  1. Erboristeria: ricette d'oro per la medicina tradizionale / Comp. A. Markov. - M .: Eksmo; Forum, 2007 .– 928 p.
  2. Libro di testo Popov AP Herbal. Trattamento con erbe medicinali. - LLC "U-Factoria". Ekaterinburg: 1999.— 560 p., Ill.
  3. Wikipedia, articolo “Ipovitaminosi”.
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