ipervitaminosi

Descrizione generale della malattia

È una condizione patologica causata da intossicazione con una dose elevata di vitamine. Le ipervitaminosi più comuni A e D.

L'ipervitaminosi può essere acuta o cronica. La forma acuta di questa patologia si sviluppa a seguito di un'assunzione incontrollata una tantum di una grande dose di vitamine e assomiglia a un'intossicazione alimentare nei sintomi,.

Forma cronica si verifica con l'uso di un aumento del tasso di complessi vitaminici, inclusi gli integratori alimentari.

L'avvelenamento da vitamina è tipico per i residenti dei paesi sviluppati, dove gli integratori vitaminici sono in voga. Al minimo segno di malattia, le persone iniziano a prendere dosi shock di vitamine senza il consiglio del medico.

Le vitamine possono essere:

  1. 1 solubile in acqua - è un complesso vitaminico B e vitamina C. In rari casi si verifica una sovrabbondanza di queste vitamine, poiché solo la quantità di vitamine necessarie per il corpo viene assorbita nel flusso sanguigno e l'eccesso viene escreto nelle urine;
  2. 2 liposolubile - vitamine A, D, K, E, che si accumulano nel tessuto adiposo degli organi interni, quindi il loro eccesso è più difficile da rimuovere dal corpo.

Classificazione e cause dei diversi tipi di ipervitaminosi

  • ipervitaminosi da vitamina A. può verificarsi con l'assunzione incontrollata di preparati vitaminici e con l'uso frequente di prodotti quali: fegato di pesce di mare, fegato di manzo, uova di gallina, fegato di orso polare e altri rappresentanti della fauna settentrionale. Il fabbisogno giornaliero di questa vitamina per un adulto non supera i 2-3 mg;
  • ipervitaminosi da vitamina B12 è raro e, di regola, negli anziani, come effetto collaterale nel trattamento dell'anemia perniciosa;
  • ipervitaminosi C si verifica con l'assunzione incontrollata di analoghi sintetici della vitamina C;
  • L'ipervitaminosi da vitamina D si verifica con il consumo eccessivo di tuorli d'uovo e olio di pesce, prodotti da forno lievitati e fegato di pesce marino. Un eccesso di vitamina D può essere un effetto collaterale nel trattamento del rachitismo e di alcune malattie della pelle. Una quantità eccessiva di vitamina D provoca ipercalcemia e iperfosfatemia, mentre la concentrazione di potassio e magnesio nell'organismo è notevolmente ridotta;
  • ipervitaminosi E si sviluppa con un'eccessiva assunzione di multivitaminici.

Sintomi di ipervitaminosi

I segni di una sovrabbondanza di vitamine non hanno sempre manifestazioni esterne e dipendono da una sovrabbondanza di una particolare vitamina:

  1. 1 eccesso di vitamina A manifestato da capogiri, perdita di appetito, diarrea, mal di testa grave e prolungato, febbre, debolezza generale, dolori articolari, dolori ossei, desquamazione della pelle. Tutti questi segni non compaiono immediatamente, tutto inizia con un banale mal di testa, quindi possono iniziare perdita di capelli, eruzioni cutanee simili a scarlattina, deformazione delle unghie e diminuzione del peso corporeo;
  2. Prove del 2 ipervitaminosi B non sono sempre pronunciati, poiché vengono rapidamente escreti dal corpo. Il paziente avverte debolezza costante, tachicardia e sonnolenza, a volte si osservano prurito ed eruzioni cutanee;
  3. 3 intossicazione da vitamina C. si manifesta come una violazione dell'intestino, eruzioni allergiche, irritazione delle vie urinarie, malessere generale. I bambini possono avere manifestazioni irragionevoli di aggressività;
  4. 4 con ipervitaminosi D forse un aumento del tono muscolare, danni all'apparato renale e anche un aumento del contenuto di Ca nelle urine e nel sangue. Sono possibili anche crampi addominali e mancanza di appetito;
  5. 5 eccesso di vitamina E abbassa i livelli di zucchero nel sangue, mal di testa diffuso e aumento della debolezza sono possibili anche con uno sforzo fisico minore. Alcuni pazienti hanno una visione doppia;
  6. 6 ipervitaminosi da vitamina K. porta alla sindrome anemica.

Complicazioni dell'ipervitaminosi

L'assunzione incontrollata di preparati vitaminici può causare gravi complicazioni:

  • ipervitaminosi da vitamina A. può portare a gravi anomalie ossee, funzionalità renale compromessa, danni al fegato e distruzione dei follicoli piliferi. Durante la gravidanza, le future mamme devono controllare il dosaggio di vitamina A, poiché il suo eccesso nel corpo può provocare malformazioni irreversibili o aborto spontaneo nel feto;
  • di lunga durata intossicazione con vitamine del gruppo B. può provocare problemi di coordinazione, reazioni allergiche, ridotta sensibilità degli arti. In caso di terapia scorretta sono possibili disturbi irreversibili del sistema nervoso, edema polmonare, insufficienza cardiaca, trombosi vascolare e shock anafilattico;
  • pronunciato ipervitaminosi C nei bambini può portare allo sviluppo del diabete mellito. Un eccesso di questa vitamina nel corpo riduce la coagulazione del sangue, provoca ipertensione, disturbi del metabolismo dei carboidrati e raddoppia il rischio di calcoli renali. L'intossicazione da vitamina C può provocare infertilità, patologia della gravidanza e aborto spontaneo. Sono anche possibili atrofia delle ghiandole surrenali e gravi disturbi nel lavoro del cuore e della ghiandola tiroidea;
  • con intossicazione da vitamina D. inizia la distruzione delle membrane cellulari, è possibile la deposizione di Ca negli organi interni, lo sviluppo dell'osteoporosi e la calcificazione della cornea. Una delle complicazioni più gravi di questa patologia è l'uremia. L'eccesso di vitamina D nel corpo riduce la concentrazione di K e Mg nel sangue;
  • L'eccesso di vitamina E può portare a un cambiamento nella struttura del tessuto osseo, che è irto di una tendenza alle fratture, mentre l'assorbimento delle vitamine A, K, D da parte dell'organismo peggiora e può svilupparsi cecità notturna. L'ipervitaminosi E ha un effetto tossico sui reni e sulle cellule del fegato.

Prevenzione dell'ipervitaminosi

Per prevenire una sovrabbondanza di vitamine nel corpo, non dovresti prescriverti preparati multivitaminici da solo. Le vitamine non dovrebbero essere prese tutto l'anno. È sufficiente farlo nel periodo autunno-inverno e allo stesso tempo è necessaria una pausa ogni 3-4 settimane. In primavera e in estate è più facile diversificare la dieta con erbe fresche, frutta e verdura di stagione.

È necessario trattare deliberatamente la scelta del cibo e la composizione della dieta e monitorare la composizione vitaminica. Quando si utilizzano preparati vitaminici, è necessario assicurarsi che grandi dosi delle stesse vitamine non vengano ingerite con il cibo.

Cibi e tinture non familiari devono essere assunti con cautela.

Trattamento dell'ipervitaminosi nella medicina tradizionale

La terapia dipende da un eccesso di una specifica vitamina; il trattamento ha lo scopo di eliminare la causa dell'ipervitaminosi. Indipendentemente dal tipo di ipervitaminosi, è necessario:

  1. 1 disintossicare il corpo;
  2. 2 eliminare i sintomi che accompagnano l'ipervitaminosi;
  3. 3 regola la dieta e interrompi l'assunzione di vitamine.

In caso di ipervitaminosi D, oltre ai metodi sopra indicati, in caso di grave intossicazione, può essere prescritto un diuretico e prednisolone.

Con l'ipervitaminosi B vengono prescritti anche diuretici.

Alimenti utili per l'ipervitaminosi

I pazienti con ipervitaminosi necessitano di una dieta varia ed equilibrata. È necessario includere nella dieta prodotti naturali senza conservanti e coloranti. In assenza di appetito si consigliano pasti frazionati in piccole porzioni. È meglio dare la preferenza a frutta e verdura coltivate nella nostra zona climatica, vale a dire:

  • erbe fresche;
  • cetrioli e pomodori freschi;
  • peperoni, zucchine e melanzane;
  • semi germinati di cereali e legumi;
  • noci, semi di girasole e di zucca;
  • porridge;
  • latticini;
  • uva, mele, pere;
  • aglio e cipolle.

Medicina tradizionale per l'ipervitaminosi

La terapia con rimedi popolari è mirata principalmente a combattere l'intossicazione causata da un eccesso di una o un'altra vitamina nel corpo.

  • Far bollire per un'ora in 100 litro d'acqua 1 g di scorze di anguria tritate. Raffreddare il brodo risultante, filtrare, unire al succo di 2 limoni e bere come un tè in qualsiasi quantità,;
  • bere ogni giorno almeno 1 litro di decotto dai frutti o dalle foglie del viburno;
  • insistere sulle foglie di ribes nero di vodka e assumere 25 gocce tre volte al giorno;
  • brodo di rosa canina da bere 2 volte al giorno per 1 bicchiere,;
  • Macinare 300 g di foglie di aloe con un tritacarne o un frullatore, aggiungere 200 g di miele, lasciare agire 7 giorni e assumere 50 g prima dei pasti;
  • Tè farmaceutico a base di fiori e foglie di marshmallow;
  • tintura di farmacia di Eleuterococco;
  • tè allo zenzero con aggiunta di miele;
  • tè alla cenere di montagna.

Alimenti pericolosi e dannosi per l'ipervitaminosi

Il compito principale della terapia nutrizionale con l'ipervitaminosi è limitare l'assunzione di una o dell'altra vitamina con il cibo.

  • con ipervitaminosi A pomodori, carote e prodotti ittici dovrebbero essere esclusi dalla dieta;
  • con ipervitaminosi B si raccomanda di ridurre al minimo il consumo di prodotti come prodotti da forno lievitati, fegati animali, cereali, ricotta grassa, cavoli, fragole, patate;
  • con un eccesso di vitamina C nel corpo è meglio rinunciare ad agrumi, mele;
  • con ipervitaminosi D escludere il fegato di vari tipi di pesce, kvas e pasticcini a base di lievito;
  • nell'ipervitaminosi E si consiglia di rinunciare per un po 'di strutto, prodotti a base di carne, cavoli e noci.
Fonti d'informazione
  1. Erboristeria: ricette d'oro per la medicina tradizionale / Comp. A. Markov. - M .: Eksmo; Forum, 2007 .– 928 p.
  2. Libro di testo Popov AP Herbal. Trattamento con erbe medicinali. - LLC "U-Factoria". Ekaterinburg: 1999.— 560 p., Ill.
  3. Wikipedia, articolo "Ipervitaminosi".
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