Una torta deliziosa e sostanziosa non ha sempre bisogno di decorazioni aggiuntive, ma se devi metterla su un tavolo festivo, non c'è posto senza decorazioni. L'aspetto del piatto è molto importante per l'appetito. Come e con cosa decorare le torte fatte in casa e diversificarne il gusto?
Cambiare il gusto dell'impasto
Sostituire metà della farina per dolci con il cacao in polvere e aggiungere una tazza di cioccolato fondente fuso. I prodotti da forno acquisiranno un ricco sapore di cioccolato e la torta diventerà leggermente umida.
Sostituisci un terzo della farina della ricetta con la polvere di matcha. Il tè verde in polvere ha una composizione ricca e un gusto ricco. Darà anche al cupcake un colore insolito.
Aggiungi mandorle, cocco o scorza d'arancia a un normale biscotto standard, il gusto della torta brillerà di nuovi colori.
La panna o il latte possono essere sostituiti al succo di agrumi. Devi compensare il sapore aspro con una porzione aggiuntiva di dolcezza: zucchero o sciroppo.
Le torte dolci amano le spezie come la cannella, la noce moscata, lo zenzero, il cardamomo e persino il pepe di Caienna.
Aggiungere le banane congelate al burro dopo averle passate nella farina. Renderanno la torta più delicata e insolita.
Cambia l'aspetto
La decorazione più semplice e veloce per una torta dolce è la frutta e le bacche. Questi possono essere banane al forno, pezzi di agrumi, fichi e altri bellissimi frutti secchi. Stendere la composizione e riempire di caramello: non annoiarsi mai!
La ganache al cioccolato è un'altra opzione vantaggiosa per tutti. Inoltre, tutti amano il cioccolato, sia adulti che bambini. Si prepara rapidamente con cioccolato fuso, burro e un addensante.
La panna montata, se ne hai in frigo, è generalmente il modo più veloce per decorare una torta, soprattutto se gli ospiti sono sulla soglia di casa ed è ora di apparecchiare la tavola.
Caramello, per la cui preparazione, per la maggior parte, bastano solo zucchero e acqua. A seconda della densità del caramello, puoi creare un decoro veloce ma interessante. Nel caramello, puoi anche cucinare pezzi di frutta per decorare una torta dolce.
Scaglie di cioccolato - Il cioccolato grattugiato può nascondere la crosta screpolata o altri difetti principali. Puoi anche usare noci e bacche tritate con le briciole.