Se usi il cavolo rosso come colorante naturale, le uova diventeranno blu. È molto semplice, basta acquistare una testa di cavolo rosso e uova con il guscio bianco, e poi seguire i nostri consigli.
- Tagliate arbitrariamente il cavolo cappuccio a pezzi, mettetelo in una casseruola;
- Versate 1 litro d'acqua e mettete a cuocere, la verza dovrebbe dare completamente il suo colore al brodo;
- Filtrate il brodo e metteteci dentro le uova;
- Lessate le uova per 10 minuti e lasciate raffreddare direttamente nel brodo;
- Pulisci le uova finite con carta assorbente.